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筆趣閣 - 耽美小說 - [綜]鬼燈sama的大廚人生在線閱讀 - 分卷閱讀5

分卷閱讀5

    鬼燈:“???”

“食材雖然免費,但也是按量提供的,現(xiàn)在這些食材只是供你一個人使用,在客人來之前你得試試手?!?/br>
鬼燈了然,這系統(tǒng)是不放心自己的手藝,讓自己提前實驗一下啊。

做就做,反正自己到現(xiàn)在還沒有吃早餐呢!

沒有著急下手,鬼燈先細(xì)細(xì)打量著這2000年后的研究人員為自己送來的食材。

白嫩的四方形北豆腐被擺放在青花白底的梅花形瓷碟上面,豆腐表面凝結(jié)緊致,拿根筷子輕輕一戳,陷進去的深深弧度讓鬼燈心一顫,手上一松,豆腐表面又恢復(fù)成原樣,表面潤滑。

這才剛剛試手,就能發(fā)現(xiàn)不一般,鬼燈對這些食材產(chǎn)生了極大的興趣。

目光依次從旁邊的幾個碟子上劃過,暗綠色的嫩海帶團成丸子狀,厚度均勻;柴魚曬得黃亮干透,能夠清晰的看到魚干內(nèi)部為數(shù)不多的魚刺;兩根跟手指差不多長,寬度只有幾毫米的小蔥,白尾碧莖,底下根部嫩白的細(xì)須不沾一絲塵土,根根分明;最后一個就是味噌湯的重頭戲,在瓷碟中間一團赭石色的味噌醬細(xì)密棉柔,沒有一絲粗礪的雜質(zhì)。

鬼燈打量的同時,腦海里的系統(tǒng)很快解釋起了這些食材的由來。

“北豆腐來自中國八公山,采用純黃豆作原料,加八公山的泉水精制而成,由漢淮南王劉安世代相傳下來的技藝手工制作,做出的豆腐細(xì)、白、鮮、嫩。

三星蔥來自中國三星鄉(xiāng),因為地理環(huán)境特殊,三星鄉(xiāng)具有肥沃與排水良好的沖積平原土壤,日夜溫差大的氣候,讓蔥生長速度較緩,使得葉rou厚、纖維細(xì)致;又擁有甫自雪山流出的溪水和氤氳的山嵐霧氣,讓三星蔥浸浴在高氧環(huán)境中,一切地理條件讓種植在三星鄉(xiāng)的青蔥,擁有了獨特的風(fēng)味與口感。

味噌醬來自于鐮倉時代,古老的技法,古老的原料,制作出古老的味噌醬,其味極鮮,營養(yǎng)豐富。

嫩海帶來自于北海道,天然散養(yǎng)而成,選取三月最嫩時采摘,摘后一個小時內(nèi)食用才能保證它體內(nèi)的鮮美不會流失,現(xiàn)在,你只剩下48分鐘了。”

鬼燈“……”

做一份味噌湯不需要多長時間,鬼燈沒有著急,眼珠一轉(zhuǎn),似是想起了什么,手指輕輕敲擊著裝著這些食材的瓷碟沿邊,道:“那你說說這幾個碟子的來歷?!?/br>
系統(tǒng)霎時停頓,好一會兒機械聲才響起:“2000年后21區(qū)研究中心右手500米,中心食堂二樓自助餐廳后廚的碗柜里?!?/br>
鬼燈:“……”

想到系統(tǒng)的那些介紹,心里還有些疑問,鬼燈問了出來:“這些食材都是用時空穿梭器從世界各地各朝代找來的?”

“是的?!?/br>
沒有接話,鬼燈:“那個……其實你不用跟我解釋這些食材的由來,你說了我也不了解。”

系統(tǒng):“……”

第4章

了解完這些食材就要上手了,味噌湯的做法鬼燈已經(jīng)很熟悉了,雖然現(xiàn)在用的食材與地獄不一樣,但煮湯的方式都是大同小異的。

即便鬼燈對自己有信心,但系統(tǒng)在腦海里還是顯示出了一溜長字,這是味噌湯的菜譜。飛速的掃了一眼,做法盡收心底。

四方的北豆腐放在手心上,橫豎兩刀將一整塊白嫩的豆腐分成了九小塊大小近乎一樣的小正方體。

右手邊的爐灶上的小陶鍋早就汩汩冒著熱氣,里面的冰水早就燒開了。

鬼燈先前說的話并沒有起作用,腦海中的系統(tǒng)又冒出了一串字。

“這是北冰洋冰封的海水經(jīng)由高科技技術(shù)加以提煉出來的純凈冰,無雜質(zhì),味冷冽有回甘?!?/br>
得嘞,連北冰洋的冰都冒出來了。

鬼燈不清楚這些2000年后的研究人員費盡心思從世界各地各時代找這些食材究竟是有什么目的,反正又不用麻煩他,自己也不用出錢,天天還有上好的食材往自己廚房里送,何樂而不為呢。

將味碟上的味噌醬倒入了陶鍋里,味噌醬不黏,沒有在瓷碟上留下一點醬料,落入滾滾熱水中,立即化開,原本透明的熱水瞬間變成了褐色。

依次放入柴魚、海帶、豆腐,隨即蓋上透明的鍋蓋,很快鍋蓋內(nèi)面已經(jīng)被熱氣熏的模糊,鍋里咕咕的響著,一股香味慢慢飄散了出來。

滿廚房都彌漫著誘人的香味,鬼燈的肚子不爭氣的叫了起來,真是先前一點感覺都沒有,現(xiàn)在被這個香味勾的饞蟲都冒出來了。

十五分鐘一到,鬼燈掐著時間關(guān)了火,鍋蓋一開,一股熱氣瞬間冒了出來,熱氣遇冷慢慢消散,鍋內(nèi)的食物慢慢露出了真身。

旁邊的灶臺上出現(xiàn)了一個青瓷湯碗,鬼燈知道這又是那些2000年后的研究人員弄來的,說不定這個碗又是從那什么中心食堂二樓自助餐廳廚房的的柜子里拿的呢。

陶鍋里的全倒入碗中,分量正好,將味碟上剩下的三星蔥切成沫,撒在碗里,這道味噌湯就算是完成了。

還沒到營業(yè)時間,玻璃門還是關(guān)著的,鬼燈將湯碗端到餐廳,自己悠閑的吃了起來。

喝下第一口味噌湯鬼燈就著實驚訝了一番。

醬湯味道厚重卻不嗆人,入口細(xì)綿,一口下去感覺整個胃都暖和了起來;用筷子撿起一塊北豆腐,豆腐依舊跟下鍋之前一樣,潤滑嫩白并沒有被醬湯染色,咬上一口,濃郁的湯汁從里面流了出來,滿口生津,原來這北豆腐將許多醬湯都吸收了進去,表面上卻凝質(zhì)白嫩,一絲也看不出來。

柴魚干早就被煮的爛透,糅雜著醬湯一口咬下去,rou質(zhì)比以前那些新鮮的魚rou都要細(xì)膩。

鬼燈一口一口的喝著,一晃神的功夫,面前的湯碗就見了底。

看著面前空空的碗底,摸了摸三分飽的肚子,鬼燈有些心塞,這食材都是按量的,一份味噌湯與別人家的相比都要小上不少,喝了一碗根本就抵不了什么。

難得在現(xiàn)世吃上味道這么鮮美的味噌湯,鬼燈是鬼,口腹之欲對于他已經(jīng)不重要了,現(xiàn)在依舊一日三餐不過是保持著在現(xiàn)世生活時的習(xí)慣。今天吃了這道味噌湯,又將他匿了多年的饞蟲都勾了出來,現(xiàn)在只想再來一份。

唉!自己的手藝真是好?。」頍粜睦锔袊@著,他可不承認(rèn)味噌湯好喝的原因是那些從世界各地搜羅出來的食材。

看了看墻壁上的時鐘,鬼燈打算再為自己做一份味噌湯,剛要起身,意識掃進腦海,鬼燈瞬間瞪大了眼睛,手上的湯碗跌落在桌面上,發(fā)出清脆的響聲。

鬼燈重重拍了一下桌子,咬牙問:“我的欠款數(shù)怎么變多了?!”

安靜的系統(tǒng)登時起了反應(yīng),機械的聲音響起:“味噌湯一份1000円,四個味碟、一個湯碗共3000円,總共4000円?!?/br>