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這不一開(kāi)春就尋到了林寶珠跟前,想著說(shuō)道說(shuō)道,也讓自家跟著種茶樹(shù)。林寶珠自然是不無(wú)不可,想著自個(gè)現(xiàn)在身子不便,就把余下的事兒交給了茶園的董師傅管起來(lái)。 現(xiàn)在,就算是村里最執(zhí)拗最覺(jué)得林寶珠兒戲的人,都沒(méi)在說(shuō)什么風(fēng)涼話,反倒是緊緊跟著董師傅學(xué)的認(rèn)真。誰(shuí)也不會(huì)跟銀子過(guò)不去啊,種糧食甭管是苞米還是麥子,一年也不抵一季的茶葉收入高,這筆賬他們還是能算清楚的。 不說(shuō)現(xiàn)在村里是如何如火如荼的大興種茶樹(shù)的風(fēng)氣,就是外頭,那些個(gè)種著各種蔬果的村子的人,都開(kāi)始感念桃樹(shù)灣張記了。要知道,往年里他們往外售賣(mài)青菜果蔬,多就是給酒樓地方送一些,余下的若是在集市上能賣(mài)的出去就賣(mài)出去了,若是賣(mài)不出去指不定就蔫爛在家里了。 可自打張記吃食作坊開(kāi)始收果子跟蔬菜,他們的日子也跟著好了許多。等到年底時(shí)候,人人都會(huì)樂(lè)的眉開(kāi)眼笑,恨不能多說(shuō)張記的幾句好話。 而那些事兒,林寶珠現(xiàn)在基本不在顧著了?,F(xiàn)下若是無(wú)事,每到傍晚,她也會(huì)常常去河灘地荷塘那邊溜達(dá)一圈,既消食兒打發(fā)時(shí)間,對(duì)腹中的孩子也好。只是擔(dān)心村里人不習(xí)慣,所以每次出門(mén)時(shí)候,就只帶劉嬤嬤跟大丫青青紅梅幾個(gè),一來(lái)是去玩鬧,二來(lái)也不興師動(dòng)眾的。余下的幾個(gè)丫頭,若有喜歡玩的,自是單獨(dú)去就好了,現(xiàn)在桃樹(shù)灣都知道她們是跟在林寶珠身邊的,自然也不會(huì)排斥了去。 好在幾個(gè)丫鬟瞧著規(guī)矩大,但都是窮苦人家出身,并沒(méi)有孤傲或者眼皮高的情況。再加上她們說(shuō)的都是外頭的稀罕事兒,所以村里人尤其是婦人們也都喜歡跟幾個(gè)丫鬟湊到一塊說(shuō)話。 看著含苞待放的荷花,感受著微微的涼風(fēng)吹過(guò),那蓮葉刷刷作響的動(dòng)靜,也不知怎得,林寶珠突然想起了酸辣藕梢來(lái)。說(shuō)起來(lái),藕稍也叫藕尖兒,也有人叫藕帶,是藕跟嫩荷葉相連地方的莖,前世時(shí)候她吃著,感覺(jué)脆的很而且水分大,味道極好,可以說(shuō)是回味無(wú)窮。 去年入了夏,她也尋人打問(wèn)過(guò),然而卻并沒(méi)尋到有賣(mài)藕梢的。等到后來(lái)問(wèn)過(guò)崔嫂子以后,才知道,就算是她們當(dāng)初自個(gè)在水洼里種藕,都沒(méi)舍得采摘過(guò)藕梢。一來(lái)是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),二來(lái)就算知道,那也舍不得啊。要知道要是摘了藕梢,那當(dāng)年的蓮藕收成可就少了。哪個(gè)藕農(nóng)舍得那般糟踐物件啊,誰(shuí)不知道去了莖,藕就長(zhǎng)不成了。 當(dāng)時(shí)她也就是覺(jué)得有些遺憾,不過(guò)眼下瞧著遠(yuǎn)處幾多正在盛開(kāi)的荷花,想必今日采摘藕梢,正是時(shí)候。這么琢磨著,她就有心等會(huì)回去了,讓王大奎轉(zhuǎn)天給摘些藕梢來(lái)吃。想了想,又覺(jué)得這么一大片接天蓮葉的荷塘,要是進(jìn)去玩耍也得是美滋滋的,干脆回頭讓石大勇幫著買(mǎi)搜小舟回來(lái),平日里若是閑來(lái)無(wú)事,也去采蓮賞花,那滋味肯定是好的。 這會(huì)兒天兒已經(jīng)熱起來(lái)了,所以大老爺們也都不怎么怕那荷塘里的涼水了。一聽(tīng)林寶珠想要吃藕梢,王大奎就招呼了幾個(gè)人去挖了起來(lái),想著夫人難得開(kāi)口,再加上村里的大夫說(shuō)藕梢對(duì)安胎也有益處,所以王大奎幾個(gè)可是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的挖了一簍子出來(lái)。 邊上瞧著的鄉(xiāng)親們,瞧著那一段段嫩白嫩白還沒(méi)長(zhǎng)成的藕梢,可是心疼的很。這要是長(zhǎng)成了,得多喜人啊。不過(guò)他們覺(jué)得可惜歸可惜,但邊上候著的人,還是忙不迭的把一簍子藕梢送去了張家灶房里。 本來(lái)林寶珠是想著親手做菜的,許多時(shí)候沒(méi)練過(guò)手了,感覺(jué)自個(gè)廚藝都生疏了。不過(guò)瞧著她又是洗菜又是刷鍋的利索的架勢(shì)兒實(shí)在嚇人,秋娘跟崔嫂子趕緊把人勸到了邊上,連連說(shuō)她們來(lái)做。 好在倆嫂子都是做慣了飯的,之前有跟林寶珠搭手做過(guò),也知道林寶珠的口味跟習(xí)慣。再加上有林寶珠在邊上指導(dǎo),沒(méi)一會(huì)兒香辣藕梢就出鍋了。 自打懷孕以后,林寶珠既喜吃酸又喜歡吃辣,口味也重的很。若只是平常的飯菜,她還真會(huì)覺(jué)得難以下咽。瞧著做好了香辣藕梢,她又指揮著倆人做了藕梢炒rou跟小炒,相比之下口味就稍稍清淡了一些,這也是她聽(tīng)馬嬸子說(shuō),若只吃重口的,怕日后孩子生下來(lái)會(huì)上火眼眶紅。 反正不管有沒(méi)有道理吧,事關(guān)孩子,她還是有些記在心里了。 “秋娘,瞧著藕梢挺多的,咱也吃不完,你再留下一些做個(gè)涼拌藕梢。余下的我讓人送去里正叔幾家嘗嘗......”林寶珠瞥了一眼簍子里的藕梢,這東西若是離了水,又沒(méi)地方冷藏,不消半日就沒(méi)法吃了。這會(huì)兒桃樹(shù)灣連個(gè)冰庫(kù)都沒(méi)有,壓根沒(méi)冷藏的條件,干脆送去各家都嘗一嘗,也當(dāng)時(shí)留個(gè)人情了。 秋娘問(wèn)清楚了做法,就哎了一聲應(yīng)下。甭看夫人年紀(jì)輕,可廚藝卻是極好的,按著夫人說(shuō)的做法做出來(lái)的飯菜,就是同她們自個(gè)家常做出來(lái)的不同。 這般想著,她就忍不住跟邊上的崔嫂子笑著說(shuō)起來(lái),自然地崔嫂子也很是贊同。 瞧著鍋里焯水的藕梢微微變色,秋娘趕緊就撈了出來(lái),然后倒了些張記特制的泡椒進(jìn)去,最后放了香油跟小青菜增色。想著剛剛夫人特地囑咐,要稍稍放些白糖提味兒,自然的她也照著做了。 果然待到白糖攪拌進(jìn)去,剛剛只是辣呼呼略有酸菜味道的藕梢,味道就更加鮮香了。而且,那顏色也更好看了。 吃到了心滿意足的藕梢,林寶珠就開(kāi)始琢磨,是不是能把藕梢也賣(mài)出去。雖然會(huì)減少藕的收成,但更重要的是,人人都這般想,所以現(xiàn)在外面甭管是集市上還是酒館里,都沒(méi)有藕梢這道菜。 想了想,在讓石大勇幫著尋個(gè)小舟時(shí)候,她就提起了這件事兒。邊上的張秀娘聽(tīng)了這話,一臉rou疼,那么多的藕不讓好好長(zhǎng)著,得損失多少啊。再者,她還真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),有人吃藕梢的,雖然味道不錯(cuò),可真能賣(mài)出去? 不過(guò)雖然覺(jué)得有些不可能,可到底她并未說(shuō)什么泄氣話。寶珠妹子比自個(gè)見(jiàn)識(shí)過(guò),又是個(gè)識(shí)文斷字,還在京城見(jiàn)過(guò)大世面,怎么說(shuō)也比自個(gè)會(huì)做生意。就看以前,她覺(jué)得不可能的事兒,人寶珠妹子不是樣樣都做成了么? “這個(gè)事兒許是能做,左右咱們先談著,要是談成了,就讓人下水挖藕梢。若是沒(méi)談成,也不妨礙什么,頂多就是損失了有數(shù)的藕。”石大勇到底是在外跑的多了,比最初從衙門(mén)里狼狽而出的時(shí)候,心思更加靈活,眼界也更加寬了。所以林寶珠一說(shuō),他就敏感的感覺(jué)到,這門(mén)買(mǎi)賣(mài)能試著做一做。 見(jiàn)石大勇應(yīng)聲,林寶珠才笑著說(shuō)道:“藕