民都會忍不住去吳記買點東西回家。

但很快眾人就被鎮(zhèn)上錢家的老牌酒樓又吸引了過去。

經(jīng)過之前幾次的事件,錢家如今在鎮(zhèn)上的各種生意都一落千丈，尤其是錢家的酒樓,那次錢員外指示人去吳記下毒不成讓鎮(zhèn)上的鎮(zhèn)民很是氣憤，哪怕錢家的酒樓沒什么岔子，眾人也不太愿意去消費了，再有吳記的美食吸引,不止錢記,鎮(zhèn)上做吃食生意的人或多或少都有些影響。

此刻錢家的酒樓在錢夫人的主持下重新開張，為了扭轉(zhuǎn)之前的印象可謂是下足了功夫，首先是到處宣傳吳記美食的主廚跳槽到了他們酒樓掌勺,然后再以價格優(yōu)勢，學吳擎遠用各種優(yōu)惠吸引顧客。

最后錢夫人還放下面子，親自在酒樓新年開張的時候給鎮(zhèn)上的鎮(zhèn)民們道歉,表示自己相公被jian人蠱惑才會迷了心竅做出那些不道德的事情，說得聲情并茂,再加上她是個女人天生就有讓人同情的優(yōu)勢，鎮(zhèn)民們心中對錢家的印象漸漸好了點兒，抱著嘗試的心態(tài),再次走進了錢家的酒樓。

現(xiàn)在酒樓里掌勺的可是阿默悉心教導出來的徒弟，做菜的手藝自然不差，只是出來后廚子才發(fā)現(xiàn)以前在吳記隨隨便便使用的平常做菜調(diào)料外面竟然都沒有，即便少部分有的那都是從其他國家傳進來的香料，物品稀有，價格奇貴，錢家根本沒辦法拿來當平常的調(diào)味料。

不過為了抱住自己這份銀子待遇都更好的工作，廚子也是想盡了辦法進行改善，最后總算還是把菜給做了出來，只不過調(diào)料不足，味道上到底還是差了點兒，鎮(zhèn)民們吃過之后其實是有點失望的。

可問題是吳記的美食一直沒有開張，眾人想回去吃也沒辦法，錢家的酒樓菜比不上吳記卻也比之前好，索性也就將就，一時間錢家的生意總算恢復，并且比曾經(jīng)更好。

同時石橋鎮(zhèn)附近其他小鎮(zhèn)的酒樓也因為換了新廚子生意更上一層樓，喜得眾位大地主每天都想慶祝。

但這種情況并沒有持續(xù)太久，半個月后，吳記美食重新開張，一道名為‘火鍋’的料理重新將顧客又吸引了回去。

要說這個火鍋在現(xiàn)代華國也是一個非常出名，被喜歡美食的國民所追捧的東西，味道美味，一盆鴛鴦鍋適合輕重兩種口味的顧客，吃法更是簡單，一家人圍在一起吃別有樂趣和氣氛，此刻天氣涼快吃起來更是舒服。

在吳記開張的第一天中午，火鍋的香味就飄遍了吳記店鋪所在的整條街，鎮(zhèn)上其他飯館的香氣怎么也壓不住，濃郁又新奇的美食味道誘惑的正餓了的眾人循著香味就找了過來。

“香！真香！吳老板，你們店里這是出的什么新菜式，我在街尾都聞到了.....”

“好香啊，聞著味兒我都流口水了.....”

“哎呀你們快看，那是什么，怎么燉湯和紅的辣椒湯都裝一個鍋，哎呀呀，還沒混在一起，這鍋可真奇怪！”

聞著香味找到吳記店鋪的眾人圍在門口熱熱鬧鬧的詢問。

吳擎遠站在門口淡定微笑。

開門這天，他并沒有直接打開門讓眾人進去吃東西，新東西的出現(xiàn)是需要宣傳的，吳記美食的名聲再好，廣告也還是要打的。

為了吸引眾人的目光，他特意擺了一口特別定制的超大火鍋鍋在門口煮上，不僅香味飄了出去，聞訊而來的眾人盯著那紅白分明的鍋底更是暗暗稱奇。

其實‘火鍋’這道菜這個時候已經(jīng)出現(xiàn)，只不過不管是吃法還是配料都沒有現(xiàn)代那么豐富而已，而且火鍋可是費油，沒幾個舍得搞出紅湯底的火鍋，也沒人想到，因為其中很多調(diào)味料還沒有在這里傳開，調(diào)味料的稀少就以為著美食的稀少，因此吳記不過隨便拿出一道后世的菜色都能很輕易的俘獲大家的胃。

此刻，吳記門口不斷散發(fā)著濃郁香味的火鍋更是誘惑刺激得眾人嘴里不斷的吞口水，香，真是太香了！世界上怎么會有這么香的東西？！

眼看著眾人的好奇心已經(jīng)被吊了起來，吳擎遠拍拍手這才讓旁邊的王大富出來介紹，另外的奴仆則配合把菜倒進鍋里煮上，然后再用撈出來給流口水的鎮(zhèn)民們品嘗。

試吃，這是吳記一貫的推銷手法，大家也見怪不怪，趕緊排隊去品嘗，其實壓根就不用品嘗，光聞著這香味眾人已經(jīng)被俘虜了味覺。

待試吃過后，吳記門口瞬間炸開了鍋。

“啊啊，好辣好辣，不過好好吃，剛才那是白菜嗎？白菜怎么可能是這個味兒？！”

“rourourou，我吃到rou了，好好吃??！”

“這白湯味道好濃，煮出來的青菜都帶著rou味.....”

無論是無辣不歡，還是口味清淡的人，在這一刻全都贊不絕口，調(diào)味料十足的火鍋鍋底在連煎炸蒸煮做菜手法都不全面的世界堪稱殺手锏！

無須再多的宣傳，眾人爭相恐后的涌進店鋪，哪怕因為耗油巨大定價而高也沒能讓眾人放棄吃的念頭，口腹之欲是人類最大的貪欲之一。

吳記美食開張的第二天，石橋鎮(zhèn)其他餐館的生意就少了大半，尤其是錢家的酒樓頓時一夜之間就又變成了門可羅雀。

同時吳擎遠可不僅僅在石橋鎮(zhèn)推出了火鍋，以石橋鎮(zhèn)為中心散開的其他小鎮(zhèn)，吳記火鍋也在同一時間開張。

年前的時候他其實就已經(jīng)有了把吳記美食轉(zhuǎn)型成火鍋店的想法，沒有其他原因，只是因為看著阿默在廚房忙得太累，心疼，火鍋店的話到時候就不用阿默那么忙了，吃食客們自己動手，雜活又有伙計們忙，鎮(zhèn)店還有奴仆幫忙，阿默最多就是算算賬本。

只不過開火鍋店準備的東西不少，尤其是火鍋的鍋，不像現(xiàn)代直接去買就是了，造型獨特的鍋需要特別定制，鐵匠速度有限，大量的鍋短時間內(nèi)根本無法打造出來，最后才拖到了現(xiàn)在。

趁著打造火鍋鍋的這段時間，他自然也沒閑著，讓眾奴仆分散去其他鎮(zhèn)上尋找合適的店鋪，就等著鍋打好，然后準備開張營業(yè)。

沒想到這事兒還沒有辦，店里的幾個廚子就忍不住帶著半截做菜的功夫跳槽了，這樣也好，反正他的火鍋店靠的是火鍋底料，不需要手藝太好的廚子，這些人早走早好。

有了美味又新奇的火鍋，鎮(zhèn)民們可不會浪費銀子委屈自己的胃再去錢家酒樓了，什么吳記主廚掌勺說得天上有地下無的，就那半吊子的水平還以前比不上吳記，現(xiàn)在一想，媽蛋，他們竟然吃了半個月的豬食！

錢夫人等人聽到這些匯報的情況是一個個再次沒站穩(wěn)，倒坐在到凳子上半天沒回過神。

這個吳擎遠是神仙下凡不成？廚子都挖走了他還能把生意起死回生，他到底哪兒來的那么大的能耐！哪里拿來的那多新奇玩意！有沒有搞錯！

其實不止錢夫人等人這