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個人,還去看了他們家的田地呢,哦,對了,那個人好像是那個平河村的人,我姆家的堂弟的夫郎的哥哥就嫁到那個村里,我以前去他們那村里走親戚的時候見過?!边@時其他人也紛紛開口說昨天看到的情況。里正叫大家分頭去找找,有消息立馬回來,還請那知道陌生人的民村去那什么平河村去看看,到底是怎么回事。大家就分頭去找,一直到夕陽西下,出去找人的村民們都紛紛回了村,都沒有帶回什么有用的消息,只是那去了平河村的人來了消息,那二娃子果然是如大家心里想那樣,把田地和房子都賣給了他。至于二娃子為什么找到他、要賣房子給他就不得而知了。就這樣找了兩三天,還是沒找到人,李染家原本定在二十殺年豬的,為了這件事還特地給往后給推了兩三天的時間。不過,倒是有人在鎮(zhèn)上問到,說是有看到二娃子坐了馬車走了,就是不知道去了哪里,總之是找不到了。李阿嬤聽了消息,當場氣的就暈倒了。老?二一家就留下這么個香火,李阿嬤原本想著的是自己的身子還能支撐個幾年,等到時候二娃子也就大了,老|二留下十數畝的田地和房子,也算是家有財產,到時候他再給二娃子娶房夫郎,成個家,也就是了功德圓滿了??烧l知道現在,兒子死了,孫子竟然也跑了。李阿嬤先前身體就沒好利索,現在受了這么大的刺激,身體就更差了,只能天天的躺在床上靜養(yǎng)。而那二娃子為什么要買了房子跑路呢?原來啊,那二娃子那天給李染家的魚下藥粉,當場被抓,雖然李染說不會找他算賬,但是二娃子根本就不相信,只以為他是敷衍、騙他阿嬤的,肯定會秋后算賬,看他阿姆當初只是偷了些不值錢的菜就被關進大牢就知道。怕被秋后算賬的二娃子匆忙找了人賣了家里的房子田地,就帶著錢跑路。其實他先前就有賣了房子田地自己去單過的打算,他很討厭這個阿嬤和狗剩。這件事就這樣過了,至于村里人怎么議論就不得而知了。臘月二十三,李染家如期的殺年豬。這殺年豬,在季家村是要請親朋好友吃殺豬飯的。豬被屠夫處理的干凈擺在屋檐走廊處用長凳擱著的板子上。季南和一些來吃殺豬飯的人在清洗院子里殺豬留下的血跡,而李染則在忙著中午的殺豬飯,來吃殺豬飯的張桂花。季阿嬤都在幫忙。這殺豬飯啊,吃的主要是豬身上的東西。豬大腸和小腸,李染把它們清洗干凈放在窩里煮了一遍,又用家里的玉米粉細細的揉著去異味,這大腸和小腸可以做兩到好菜,大腸可以用家里上次做年糕剩下的糯米粉做,大腸要用菜籽油爆炒,再把用水調好的糯米粉倒下去,非常簡單的一道美味菜。而小腸則可以爆炒,加上家里的干辣椒,也是一道美味。豬肝切成薄薄的一片片,這是用來劃炒豬肝的。豬肚清洗干凈腌漬好了,李染把昨天就浸泡好的糯米塞進去,塞得嚴嚴實實的,放到窩里蒸,等熟了,非常的香好吃,這是李染奶奶在世非常喜歡做的一道菜,是每年年夜飯桌上必不可少的菜。豬血則被李染用來做了一道酸菜悶豬血。豬肺則是做了辣子豬肺,也是一道不錯的菜,辣的勁爽。除了這些豬內臟的東西,李染還做了紅燒rou,干豆角燉排骨、紅燒蹄髈等等幾個大菜和清炒白菜、清炒白蘿卜片。吃的來人都是滿嘴流油,辣的滿身出汗,又勁爽無比,紛紛都對著李染豎大拇指,夸獎李染手藝好,還向李染打聽自家喜歡的菜是怎樣做的,李染都笑著一一回答。殺完年豬,離過年就真的沒多少時間了。好在家里過年的東西都準備的差不多了,就剩下過年的鞭炮沒買。殺完年豬的第二天,李染就帶著季南和張叔在家里做臘腸和熏rou。在張桂花買的那豬雖然不算是大的,但也有一百二三十斤重,放完血除掉內臟等,凈rou的重量也得有八|九十斤重。李染打算做一半的臘腸和熏rou,剩下的一半用鹽腌了起來,這是留著正月里以后再吃的,一半凍了起來,留著過年吃新鮮的。全家人花了兩天的時間做好了臘腸和熏rou,李染又準備做米糖,這米糖也算是李染前世家鄉(xiāng)的一大特色吃食。米糖是用麥芽和糯米做的,這麥子李染早就用麻布袋裝著掉在家里的水井里了,冬天水井里的溫度高,可以讓麥子發(fā)芽。等到麥子的芽大概有五六厘米的樣子就可以開始做,這糯米也是提前兩天浸泡好的。這做米糖雖然不難做,但是工序耗時卻是很長,從早上開始,一直到下午快太陽下山的時候才熬制好,把那糯米和麥芽熬制成米黃|色的稠狀糖。這時李染早就打好招呼要來幫忙的漢子和夫郎們都來了,其實主要是季阿嬤一家人和張桂花、王六一家子的,李阿嬤還在床上靜養(yǎng),李染就沒去打擾。把鍋里的稠狀糖弄成一團的出來,放到走廊上早就準備好的柱子上,一個漢字拿著三四十厘米的竹棍子就這樣成八字型的攪打,米黃|色的糖粘在竹棍子,拉出長長的絲,屋里到處飄著甜甜的香味。等糖攪打到了一定的程度,變成米白色的,就算是好了,把這一團的糖放到早就用糯米炒好的放在簸箕里米花上,這樣可以讓米糖不黏糊。在那一團的米糖里包上早就炒的香噴噴的芝麻,然后搓成細細的一根,用剪刀剪成三四厘米長,半厘米寬。這樣每個米糖里面都會有芝麻,放上一個在嘴里,又甜又香,卻不會讓人覺得甜的發(fā)膩。除了這個,李染還做了一種把花生和芝麻、炒熟的杏仁搗碎,跟那剛出鍋的稠狀糖攪和著攪打,然后切成半厘米厚不到和七八厘米長的塊狀,芝麻、花生和杏仁糅合在一起,噴香又甜,非常的好吃。米糖是個非常好的零嘴,李染前世跟著爺爺奶奶,家里沒什么錢,就是用這個做零嘴,跟糯米炒的米花一起放,扎的嚴嚴實實的,可以吃上大半年都沒事。李染這次做的比較多,一直到九點多鐘來才算徹底的弄完,時間也不早了,來幫忙的人也累了,跟來玩的孩子早就在李染家的床上睡覺了,李染就沒多留來幫忙的人,每人給包上兩三斤的米糖給當謝禮。第二天,李染又去給李阿嬤家送了幾斤的米糖,順便看看李阿嬤。李阿嬤身體還是沒什么起色,還是躺在床上靜養(yǎng),每天和這藥。李染交代李三和狗剩家里沒錢了,就去他家借,千萬要把李阿嬤治好。又安慰了李阿嬤一番,李染才算是回家。時間一晃就來到二十七,在平陽鎮(zhèn)這邊,出嫁的哥兒們,在過年的前一些時間是要會姆家送年的,其實就是給姆家送年禮,東西不拘多少,但是一定要回一趟,不然就是不孝,就是馮小花那種跟姆家關系非常不好的,