梅芳說的食材，早早回了家里，一家子人準(zhǔn)備著手做點心。

    第41章 干菜

    冬青腌制的酸甜野楊梅味道不錯，倒是沒有一開始用來賣錢，而是有人買點心，便送人幾顆嘗嘗。

    旁人覺得味道好，就會花錢買上一些。

    攏共只有一碗野楊梅，幾個人就買了個碗底朝天。

    翠枝喜上眉梢，“這東西山上多得是，咱改天上山去摘，能買很多錢！”

    冬青好笑道：“既然山上這么多，咱摘得，別人自然也摘得，這個沒什么難度，只是用糖腌制，別人有樣學(xué)樣，賣不出很多的。而且，現(xiàn)在天熱，一次腌制多了，會餿?！?/br>
    “說的也是……”翠枝默默嘆口氣，看樣子這野楊梅只能自己解個饞，順便換幾文零錢。

    日頭偏西，攤上的點心售完，冬青和瑾瑜也登記了這個月的訂單。

    先去布巷買布匹繡線，再去墨染閣買了染料和，最后到糧油鋪采購翠枝缺了的食材。

    冬青和翠枝已經(jīng)成了這家鋪子的?？?，伙計看到翠枝就滿面笑容打了招呼。

    “今兒來點什么？”

    翠枝放下空了的背簍，“就是以往買的那些，照平時的量就行?！?/br>
    每次買的食材每次就用個差不多，不算太重，也不擔(dān)心現(xiàn)在是雨季買得多了放在屋里會發(fā)霉。

    “好勒，您稍等。”

    伙計一邊打包一邊跟幾人嘮嗑，說到今天有人來買了與翠枝差不多的食材，只不過少了幾樣。

    冬青和翠枝沒有問是誰買了那些材料，只是笑著搖了搖頭，她們自然知道誰會買相似的材料。

    那邊趙氏和幾個兒媳，已經(jīng)背著食材到了家。

    趙氏把買回來的食材放在桌上，按梅芳記回來的步驟，逐一處理。

    梅芳看了一整天，只記住驢打滾、艾窩窩和條條酥的做法。

    她只當(dāng)是自己記下的，卻不知這都是冬青著重提過，看似不經(jīng)意間，仔細(xì)說了步驟，她才會對此印象深刻。

    否則，冬青將法子藏著掖著，她統(tǒng)統(tǒng)只會看個一知半解，根本無法條理清晰的記下任何一種點心的做法。

    比如最簡單的豌豆黃，只需要將豌豆去皮，泡發(fā)后煮爛碾成泥，加糖干炒后冷卻定型。

    因冬青有意略過，梅芳便沒能知道做法。

    趙氏分工明確，讓小趙氏敲核桃剝花生，再碾碎拌糖。

    梅芳負(fù)責(zé)泡糯米，面粉揉成團，順便監(jiān)督艷芳把黃豆磨成粉。

    她自己則燒火煮著紅豆，準(zhǔn)備一會兒炒豆沙。

    聽了分配，艷芳心里憋氣，旁的女眷都做輕巧活，就她分配去拉石磨。

    卻沒說什么，起身拿上黃豆去了院子里。

    梅芳把糯米泡在盆里，出去與艷芳一起。

    艷芳拉著磨，梅芳蹲著揉面。

    “姐，你別難過，我不會聽娘說監(jiān)督你的。”

    聞言，艷芳笑了笑，“不礙事，你我一母同胞親姐妹，我知道你?！?/br>
    這個meimei性子一直比較軟，跟趙氏也算是一個愿打一個愿挨，一般梅芳還是偏向她，這就夠了，她不要求更多。

    趙氏隨便做了晚飯，一家人吃過后，一直忙到擦黑，才把糯米蒸熟，核桃花生碾碎，黃豆磨成豆粉。

    紅豆足足煮了一大碗，壓成泥后，倒入鍋里翻炒。

    按梅芳說的，先放豬油，炒了片刻，就往上面淋一點點麻油。

    水分炒個差不多，趙氏火急火燎就挖了一坨放進嘴里，燙得直哈氣。

    忍燙嘗清楚味道，卻呸呸吐了出來，“這是炒出了個什么玩意兒？！”

    這一口豆沙吃的，又燙又麻味兒還淡，沒有甜味兒就罷了，麻油的味道根本就壓不?。?/br>
    “怎么了？很難吃嗎？”梅芳心里一慌，忙拿起筷子給自己喂了一口。

    頓時臉色很難看，這個味道，跟在李老漢家冬青喂給她的，相差了十萬八千里。

    這下就算趙氏再財迷心竅被利益蒙了雙眼，也知道她們著了冬青的道兒。

    面色陰沉如水，當(dāng)下就擰了梅芳幾把，“你說說你，但凡有點腦子，都該知道點心不可能要放麻油，這下好了！浪費老娘糧食！你說說你一年掙了幾斤糧食？”

    小趙氏與艷芳冷眼旁觀，大伯和三個兒子不知道以什么姿勢插手。

    本以為這次偷學(xué)到了冬青的獨家秘方，可以像李老漢家一樣讓幾個媳婦兒去街上出攤，一天掙它個二三錢銀子。

    沒成想是被人擺了一道，那碗摻了麻油的紅豆，只怕是廢了。還有其他的食材，可能也是白費功夫。

    既然豆沙一事冬青誆了梅芳，誰能保證其他幾樣冬青沒說假話？

    一堆人對著一堆半成品食材大眼瞪小眼，趙氏罵罵咧咧，把裝有豆沙的碗“砰”的一聲放在梅芳跟前。

    “明早你別吃飯了，吃這個?！?/br>
    梅芳抽泣幾聲，眼眶紅紅的看向李三牛，卻不敢吭聲。

    李三牛無可奈何，“娘，算了吧，梅芳她又不是故意的，怪只怪二叔家冬青太會算計，坑害了梅芳，也坑害了咱家?！?/br>
    趙氏一下就跳了起來，“算了？那這堆東西怎么算？害我們一家子忙里忙外的，準(zhǔn)備老半天，結(jié)果又做不成點心，糧食也廢了！”

    李大牛嘆口氣，“這次就算了吧，就當(dāng)買個教訓(xùn)，而且只是紅豆廢了，值不了幾個錢，糯米咱當(dāng)明天的早飯，拌了糖的核桃花生當(dāng)菜，可以湊合一頓，白面蒸一下，做晌午吃吧?！?/br>
    “湊合一頓？”趙氏聲音越發(fā)的高亢，“你知道這些東西多貴嗎？咱平時一頓才吃掉十幾文，這都是好幾十文一斤的東西，一共好幾錢銀子，一頓就吃了？敗家仔！”

    李大牛不勝其煩，口吻透著不耐，“那你說要怎么辦？”

    氣焰正兇的趙氏被這話哽住，她說怎么辦？還能怎么辦？總不能逼著冬青來手把手教她們做這點心。

    越想火氣就越大，她活這么幾十年，從來都是她算計別人，還沒被別人算計過！

    如今被誆騙得這么慘，實在難以咽下這口氣！

    “不行，我要去找冬青這個小蹄子理論理論！”

    “省省吧你，還嫌不夠丟人？”大伯一直沒有說話，此時忍不住開口道。

    他沒有阻攔趙氏讓梅芳去打探點心法子，是因為看冬青翠枝賣點心收入實在可觀，更別說瑾瑜的挑花刺繡。

    想著要是僥幸冬青不在意點心那點收入了，梅芳學(xué)過來，可是永久受益的東西。

    只是如今傻兮兮的被人擺了一道，怎么好意思上門興師問罪？

    趙氏氣不過，本想用此舉賺錢的，結(jié)果倒還貼進去許多銅板。

    倒也不敢跟大伯犟，怎么說大伯都是一家之主。

    七歲的大河站在一邊，不知為何就說：“要是奶奶不讓三嬸去小嬸子家，是不是就