三嬸的手藝也是很不錯的，至少在下田村來說，那是數(shù)得上的廚藝大師了。農(nóng)村做飯可不像城市里那樣要什么色香味俱全，廚師首先要考慮的是量足，其次才是味道，最后才是人們常說的菜的賣相。

殷代宇沒有上灶臺做菜，他將打下手的工作做得相當(dāng)?shù)轿弧?/br>
除掉必備的燉雞、燉鴨之外，魚也是必備的菜品，端看廚師怎么做罷了。剩下的像是小炒rou一類的炒菜，那是要等幫工的人回來后才開炒的，倒是小菜和涼菜可以提前準(zhǔn)備。

殷代宇從墻邊扯了一把火蔥，就蹲在門口擇了起來。農(nóng)家的涼菜種類也不多，除了一個涼拌黃瓜，就剩下一個川北涼粉，殷代宇主動接過了這個任務(wù)，讓三嬸專心致志的料理主菜去了。

胡九早得了殷代宇的囑咐，不許他今天上前院來，主要是殷代宇怕他控制不住法力，在人前現(xiàn)了人形，那還不把來幫忙的人嚇?biāo)烂矗?/br>
菜園子里的白菜和薺菜也遭了大難，三嬸說園子里的菜長得不錯，上街上買還費事兒，干脆就直接從菜園子里摘了。

上次種完白菜和薺菜以后，沒多久殷代宇又往菜園子里補了些類似絲瓜、茄子、辣椒之類的，因為栽種的時間晚了些，現(xiàn)在正開著花呢！

上午十點半左右，殷代宇便和三嬸一起將煮好的湯圓、糖水雞蛋以及諸如碗筷，白糖之類的東西送去了山上。東西卻是不收的，這些碗筷什么的，等幫工的人中午下山吃午飯的時候，自會順手帶下來。

忙活了一上午，到中午十二點的時候，大部分菜都已做好，三嬸將東西煨的煨、蒸的蒸，隨即打發(fā)殷代宇上山去叫楊三叔他們下山吃飯。

殷代宇依言而行，沿著屋旁邊的小路上了山。三叔他們手腳倒是挺快，不過一上午的時間，這站在地頭一眼望去都是紅褐色的土地。順著拾掇出來的山林地，殷代宇往前走了二十幾分鐘才看見地里影影綽綽的身影，隔得老遠(yuǎn)便喊道：“三叔，飯好了，下山吃飯吧！”

那邊的人應(yīng)了好，殷代宇等在原地，好半響，那幫人才熱熱鬧鬧的走了過來。跟人一一打過招呼道了謝后，殷代宇便也跟著一起下了山。這之間一群人合起伙來調(diào)侃單身的蔣三，那場面叫一個熱火朝天。因為都是自己叔叔輩的人，殷代宇也不好隨意插嘴，便跟在他們后面靜靜的聽著。

倒是蔣三不愿意自己一個人被調(diào)侃，忙拉了殷代宇來墊背，只可惜那些叔叔輩的都不上他的當(dāng)，調(diào)侃得越發(fā)厲害了。殷代宇看著引火不成反被燒身的蔣三，也加入了調(diào)侃的隊伍之中，一群人嘻嘻哈哈的回了山腳下的殷代宇家。

三嬸早等在門前了，見一群大老爺們總算回來了，忙招呼道：“快進(jìn)快進(jìn)，院子里有熱水，趕緊都洗洗去”說著一邊進(jìn)了廚房準(zhǔn)備最后的炒菜。

看著一屋子人頭冒熱汗，殷代宇忙去水井里端了涼著的綠豆湯出來，一人先遞上一碗，渴壞了的漢子們咕咚咕咚三兩口便將一碗綠豆湯喝下了肚。

中午飯吃得這群漢子心滿意足，下午太曬，拔草的工作自然就停了，累了一上午的漢子們紛紛告辭歸家，準(zhǔn)備睡上一個美美的午覺?？上б蟠钸€不能休息，他得和三嬸還有王大媽一起，把中午用過的鍋碗瓢盆什么的都洗干凈。

三人一個洗、一個過水，還有一個瀝清外加擦干水，兩桌人用的碗筷，愣是收拾了一個多小時才收拾利索。這會兒也到下午兩三點了，殷代宇將三嬸和王大媽送出門后，忙將東西歸置整齊。

這才是第一天呢，照他的估算，要把山林都給收拾出來，少說也要三天時間，剩下的那些邊邊角角，就是他自己的活計了。

殷代宇心中思索著：這樣下去可不行，現(xiàn)在還只是收拾林子，等到下個月栽果樹，以后還有下果子，果園的維護(hù)等等，那么一大堆工作等著呢，哪能都這樣讓別人來幫工，時間長了，人家也會覺得吃虧了的。

等這陣子忙過了，便去找三叔、三嬸打聽打聽，看看有沒有什么干活勤快為人又老實的，只有他給的條件優(yōu)渥，想來找個工人也不是什么難事兒。

這么想著，殷代宇便將請人的事情提上了日程。

作者有話要說：

☆、帶魚23

除了請人這件事，殷代宇還在琢磨另一件事情，那就是到底要不要上縣里去賣菜。

要說好好的殷代宇怎么會想到要買菜這事兒呢？這一切，還是今天中午吃飯的時候，那些幫忙的人給他的啟示。

一群男人上了桌以后，消滅得最快的不是那些rou菜，反而是殷代宇拌的涼菜和從院子里摘的那些蔬菜。一幫子大老爺們都說他種出來的菜好吃，就連向來嘴刁的蔣六叔都豎了大拇指。

也不怪殷代宇會這么琢磨，那半山腰上的一小片地，因為土地是斜著的，種果樹容易跑養(yǎng)分，要是架大棚種草莓的話，地方又不太夠。要是種葡萄，當(dāng)?shù)氐臍夂蛴植贿m宜，且地方又太寬。殷代宇原本就只打算種個幾壟，夠自己吃喝釀酒就行了。

他本來還拿不定主意到底要種什么，這會兒倒是有了主意。只是到底要不要種菜，要種一些什么菜，還要看他過段時間的試賣情況好壞而定。

接下來的幾天，都在忙碌中度過了。殷代宇也跟楊三叔提了想找?guī)讉€長期幫工的意愿，彼時楊三叔正端著碗坐在院子里吃晚飯，聽了殷代宇的話，搖了搖頭道：“要按照你說的，咱們本村符合條件的，我看是沒有”

聽了楊三叔的話，殷代宇有些啞然，覺得有些不可思議，忙說道：“不會吧？咱們村人也不少??！怎么可能還找不出一個符合條件的呢？”

楊三叔把碗往小茶幾上一放，笑著道：“沒錯，那符合條件的的確是有?！闭f著又指了指他家門口的菜地，道：“可他們家也有地呀！你說說，真要是請了這樣的工人，到農(nóng)忙時節(jié)，你說他是先幫你還是先幫自己家把活干了呢？”

殷代宇不傻，自然明白楊三叔這話的意思，這是在提醒他，雖然雇傭一個村的人的確放心些，可麻煩也不小。不提別的，萬一將來覺得這人干活不順心，那到底是解雇還是不解雇？不解雇自己心里不舒坦，把人解雇了吧，都是一個村兒的，遇上心胸狹窄的，搞不好又是一番事端。

當(dāng)下就有些猶豫，只說要回去考慮考慮。三叔也沒說什么。他也知道，雖然兩家親密是親密，可這到底是殷代宇自家的事情，他一個外人還是不好插嘴的。

隨后殷代宇又不好意思起來，三叔看出了點意思，便笑著道：“小宇?。∈遣皇沁€有什么為難的事兒？說出來，三叔幫你參考參考！”

對于這事兒，殷代宇本來是有些不太好意思開口的，這會兒楊三叔都問了，他再不說倒顯得矯情了