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愛什么的,早晚會(huì)被雷劈的,他們躲遠(yuǎn)點(diǎn)也好。白春笙已經(jīng)不記得自己到底多久沒吃過樹莓了,這個(gè)時(shí)空的樹莓看起來比他們那里的更大一些,成熟之后差不多有美國(guó)大櫻桃那么大了,一口咬下去,酸酸甜甜的,汁水豐富,非常好吃。這條山路不算寬敞,最窄的地方只能容一個(gè)人通過,兩邊長(zhǎng)滿了各種雜草,又以樹莓最多,他們一路吃一路摘,還沒走到半山腰,帶來的竹簍子就摘滿了。他們也不貪多,摘得差不多就回去了,畢竟還有很多本地的小孩子也都很喜歡吃這種野果子,只可惜樹莓的成熟期太短了,過了這個(gè)季節(jié),就要再等一年才能吃到了。不過,白春笙既然來了,就沒打算空手回去,他打算和爹爹們出海捕撈些魚蝦,用那個(gè)和土著們交換一批新鮮樹莓,可以做成樹莓果醬,還可以做成果干,果脯,對(duì)于吃貨們來說,沒有什么果子是不能保存的,如果有,那一定是吃貨屬性還不夠堅(jiān)定!下山的時(shí)候,白春笙驚喜地在路邊發(fā)現(xiàn)了他上輩子常吃的一種野菜,這種葉片修長(zhǎng)的野菜在他們那里俗稱“矻矻菜”,通常生長(zhǎng)在山間小道兩邊或者有山泉的地方,掐下來聞著味道有一股淡淡的苦味。這種野菜不能直接吃,摘下嫩嫩的新葉子之后,要先放到開水里汆水,煮沸后撈出來,放到?jīng)鏊锓磸?fù)搓揉淘洗,將里面的苦味盡可能的洗掉,洗干凈的矻矻菜切碎后,放一點(diǎn)拍碎的蒜頭和尖頭小辣椒,下油鍋爆炒一下就可以吃了,炒好的矻矻菜吃著有一股淡淡的苦味,苦味過去后就是令人難忘的清涼了,初夏的時(shí)候經(jīng)常吃一點(diǎn)矻矻菜,還可以預(yù)防中暑,尤其是他們這種經(jīng)常出去吃宵夜的,沒事吃點(diǎn)矻矻菜,還可以預(yù)防上火和便秘,咳!王鯤風(fēng)看自家河蚌又想去摘什么,條件反射地就想去制止,結(jié)果發(fā)現(xiàn)白春笙采摘的是沒有刺毛的野菜,便放心讓他去采摘了,讓三個(gè)小的在一邊陪著,他將幾個(gè)人的竹簍先送下山,再帶了空的竹簍上來,白春笙他們已經(jīng)摘了不少野菜堆在一邊,見他帶著空竹簍回來,便讓他幫著將地上的野菜轉(zhuǎn)移到竹簍里。正忙著呢,山下又有一幫人上來了,穿著本地土著用麻線織造的短打,背著竹簍,一看就是本地的小孩子們上山來摘果子了。見他們蹲在地上摘野草,小孩子們都好奇地圍了過來,一個(gè)膽子略大的便問他們?cè)谡裁?,是不是什么草藥,因?yàn)樗麄冏謇锏奈揍t(yī)有時(shí)候也會(huì)來山里摘草藥,不過,巫醫(yī)都是自己選定傳人的,用什么草藥,都是只教給自己傳人的,其他人是不可以偷師的,被發(fā)現(xiàn)了要被狠狠處罰的,因此,即便看到他們?cè)诓烧伤撇菟幍臇|西,這些孩子們也不敢問太多。“這個(gè)不是草藥,是一種好吃的野菜?!卑状后弦灿行南肓私庖幌逻@里的土著都認(rèn)識(shí)哪些可以吃的野菜,當(dāng)下便和孩子們交流起來,“這種野菜在我們那里叫做矻矻菜,味道有點(diǎn)苦,但是人吃了不容易生病,所以我們那里的人,到了夏天就會(huì)上山采摘矻矻菜回來吃,做法也很簡(jiǎn)單,先把嫩葉摘下來,放到熱水里煮沸,撈出來用涼水洗干凈,把里面的苦味洗掉,然后就可以拿來炒著吃了,要是不喜歡炒著吃,還能拿來做湯,或者曬干了燉rou的時(shí)候放一點(diǎn)也好吃,天氣熱的時(shí)候多吃點(diǎn)矻矻菜,可以預(yù)防暑熱的。”“那,吃了這個(gè),身上就不會(huì)長(zhǎng)疹子了嗎?”旁邊一個(gè)小孩撓了撓長(zhǎng)了痱子的脖子,眼睛亮晶晶的看著那些好像野草一樣的野菜。“這個(gè)是預(yù)防的,長(zhǎng)疹子之前吃才有效,不過,你要是經(jīng)常吃的話,下次就不會(huì)長(zhǎng)疹子了,你這樣的,最好還是去摘些草藥,算了,這個(gè)藥膏你拿去吧,每天把長(zhǎng)疹子的地方洗干凈之后涂抹兩次,很快就好了?!卑状后蠌膽牙锩隽嗣蠓蜃龅乃幐嗳o那孩子。那孩子嚇了一跳,起先還不敢拿,因?yàn)樵谒麄冏謇?,這樣做好的藥膏都是很珍貴的,巫醫(yī)根本不會(huì)給你,生病了就要每天去巫醫(yī)那里拿藥,去的時(shí)候還要帶上獵物或者糧食,這都是祖輩定好的規(guī)矩,所以,看到白春笙直接把那么一罐子藥膏都給了自己,那孩子才嚇了一跳。“那,不如這樣吧,我把這個(gè)藥膏給你,作為交換,你告訴我,這附近還有哪些野菜是可以吃的,怎么吃,這樣可以嗎?”白春笙算是服了這些土著了,不管做什么事情都要等價(jià)交換,簡(jiǎn)直是良心買家!那孩子一聽這藥膏是可以交換的,頓時(shí)高興地接過藥膏,吆喝了一聲,承諾可以和小伙伴們分享這藥膏,便招呼了那些小孩子一起去幫著采摘野菜,沒讓白春笙等太久,那些小孩子便拿了許多野菜回來了。“這個(gè)是節(jié)節(jié)菜,你看這個(gè)桿子都是一節(jié)一節(jié)的,吃的時(shí)候把葉子去掉,這個(gè)桿子切好,燒竹鼠rou的時(shí)候放一些進(jìn)去,特別好吃!”“這個(gè)是紫葉菜,這個(gè)葉子背面是紫色的,我們吃它們的葉子,摘下來洗干凈,烤rou的時(shí)候包著rou吃,脆脆的很好吃。”“這個(gè)是老鼠耳,你看它的葉子是不是很像竹鼠的耳朵?這個(gè)野菜黏糊糊的,但是煮湯很好吃?!?/br>“這個(gè)是皮皮菜,葉子很肥厚,煮熟了加些鹽巴就很好吃了,要是能加一點(diǎn)米進(jìn)去就更好吃了。”“但是米非常貴,我們家每年只換一點(diǎn)米,就是阿爺壽誕的時(shí)候才會(huì)吃到米。”“這里沒有人種大米嗎?”白春笙問他們。“這里沒有,稻谷很好吃,會(huì)有山上的竹鼠下來偷吃,還有海邊的鳥也會(huì)飛過來偷吃,不過我聽我阿爹說,很遠(yuǎn)的地方有人種植稻谷,會(huì)拿稻谷和我們交換山里的竹鼠皮毛,你們吃過竹鼠嗎?”“竹鼠?”吃貨河蚌精眼前一亮。這玩意兒他吃過啊,竹鼠rourou質(zhì)細(xì)嫩,以前在夜市上他們也經(jīng)常吃的,通常的吃法是和竹筍、洋蔥一起紅燒做鍋?zhàn)樱蛘呤侨錾辖符}烤著吃,拿小尖椒爆炒也很好吃,是一道下酒的好菜?。?/br>白春笙前世生活的那個(gè)城市,旁邊就是全國(guó)文明的竹鄉(xiāng),不但盛產(chǎn)竹子和竹筍,還有人養(yǎng)殖竹鼠,成年竹鼠長(zhǎng)得好像肥兔子一樣大,rou質(zhì)肥嫩,非常好吃,夜市上隨便一盤尖椒炒竹鼠就要賣到六十多塊錢一盤,半只竹鼠做的紅燒鍋?zhàn)右u到160一鍋,沒想到這里竟然也有野生的竹鼠?想想也對(duì),這里這么大一片竹林,一眼望不到頭的,里面肯定有野生的竹鼠,竹林里不會(huì)有大型野獸,所以應(yīng)該也很適合竹鼠繁殖,難怪這里的土著會(huì)捕捉竹鼠作為rou食來源了。“你們會(huì)抓竹鼠嗎?”“會(huì)??!你看我們還帶了火石過來,就是要去山上抓竹鼠的?!贝笠稽c(diǎn)的一個(gè)孩子有些驕傲地向白春笙展示