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因此,他們只能趕了馬車(chē),一路往外城去了。足足走了大半個(gè)時(shí)辰,才找到買(mǎi)賣(mài)河鮮的坊市!“還是咱們清河好,想買(mǎi)魚(yú),出了門(mén)便是魚(yú)街,想吃新鮮的,多走幾步路便是碼頭。”魚(yú)鱗皇叔性格比較急躁,最恨堵車(chē),偏偏皇城的坊市人多馬車(chē)多,還有趕著驢車(chē)、牛車(chē)、騾車(chē)的,這里也沒(méi)有交警疏導(dǎo)交通,一時(shí)間竟被困在路上動(dòng)彈不得了。“這樣吧,咱們下車(chē)先去買(mǎi)魚(yú)蝦,讓車(chē)夫?qū)ⅠR車(chē)趕到坊市那個(gè)路口等咱們好了。”白春笙也是很久沒(méi)有遇到堵車(chē)的情況了,一時(shí)間竟有些不習(xí)慣了,看了看時(shí)辰,再不回去只怕晚上飯點(diǎn)要延遲,擔(dān)心餓著他們家貓爺,白春笙立刻便決定棄車(chē)步行去買(mǎi)菜。魚(yú)鱗皇叔也點(diǎn)頭贊同,一車(chē)人便跳下車(chē),穿過(guò)摩肩接踵的人群,挨個(gè)攤子看了起來(lái)。自從本朝某位大儒用理論和實(shí)際(這個(gè)凡人活了118歲)證明了多食魚(yú)蝦可以長(zhǎng)壽之后,上到達(dá)官貴人,下到黎民百姓,都將各種魚(yú)蝦貝類(lèi)列入了家庭食材的日常采買(mǎi)清單,坊市里最多的便是售賣(mài)各種鮮活魚(yú)蝦貝類(lèi)、河鮮干貨的攤子。因?yàn)轸~(yú)鱗皇叔想吃炸醬,白春笙便先去買(mǎi)了兩斤干的蝦米,找了半天沒(méi)找到賣(mài)螺螄的,只能退而求其次,買(mǎi)了一些類(lèi)似螺rou的海鮮干貨,看到有賣(mài)曬干的海帶的,又買(mǎi)了一框子帶上。倒不是他們不喜歡吃新鮮魚(yú)蝦,只是這一路問(wèn)過(guò)來(lái),這京中的物價(jià)實(shí)在是讓他們驚心。“什么?這手指長(zhǎng)短的鮮蝦,竟要二兩銀子一斤?”“這魚(yú)不是按斤兩賣(mài)?按條賣(mài)?一條就要一串錢(qián)?”“這海魚(yú)看起來(lái)也不怎么新鮮,竟要四兩銀子一斤?”想到他們清河幾十個(gè)銅板就能買(mǎi)到一堆剛上岸的鮮魚(yú),摳門(mén)的白掌柜默默將錢(qián)袋子塞回了袖子里。“怪不得陛下要賞賜他們那么多銀子,在這京中,若是沒(méi)有銀子,真是飯都吃不起?。 卑渍乒窨戳丝瓷磉叺聂~(yú)鱗皇叔和三郎,忍痛掏出錢(qián)袋子,買(mǎi)了兩條胳膊長(zhǎng)的鮮魚(yú),外加一小簍子別人挑剩下的小蝦。“這蝦除了殼還有什么rou?”魚(yú)鱗皇叔嫌棄道。“小蝦有小蝦的滋味,皇叔您放心好了,我做的菜,何曾令您失望過(guò)?”白春笙笑了笑,假裝沒(méi)有看到旁邊賣(mài)的八兩銀子一斤的超級(jí)大蝦。魚(yú)鱗皇叔沖著那超級(jí)大蝦吞了吞口水,扭過(guò)頭去,八兩銀子一斤,這樣的蝦子頂多只能稱(chēng)十來(lái)個(gè),拿回去都不夠分的,他如今剛恢復(fù)爵位,手頭也有些緊……赫連疾強(qiáng)忍笑意,也不好這時(shí)候掏錢(qián)出來(lái)駁了白掌柜的面子,想著明日還是自己出來(lái)采買(mǎi)食材吧,銀子若是不夠……不知今夜能不能出去劫富濟(jì)貧一番?左右那橘園附近住的都是權(quán)貴人家,想來(lái)丟了些銀兩,也不至于闖入陛下心愛(ài)的橘園去搜拿疑犯吧?好在沒(méi)走多遠(yuǎn)便見(jiàn)到有鄉(xiāng)下過(guò)來(lái)賣(mài)泥鰍的,那泥鰍尋常做起來(lái)總有一絲土腥味,吃的人不多,賣(mài)的也便宜,二十個(gè)銅板一斤,雖然比起清河來(lái)說(shuō)貴了好幾倍,但是,在動(dòng)輒以“一兩銀”為單位估價(jià)的皇城來(lái)說(shuō),已經(jīng)算是極其廉價(jià)的食材了。白春笙一口氣買(mǎi)了許多泥鰍,幾乎將街面上賣(mài)的泥鰍都包圓了??吹聂~(yú)鱗皇叔嘴角直抽抽,這么多泥鰍,侄媳婦不會(huì)是想做一桌泥鰍宴吧?回去的時(shí)候,王鯤風(fēng)已經(jīng)從宮中回來(lái)了,還帶了一簍子陛下賞賜的鮮活海蟹,個(gè)個(gè)都有小碟子那般大小,蟹鰲飽滿,一看rou就很多。“皇兄今日心情很好?”魚(yú)鱗皇叔納罕道,這般大的海蟹,哪怕是在貢品里也是不多的,后宮四妃以下只怕一個(gè)都分不到,陛下竟舍得分了這么大一簍子給大侄子?“招募半妖新兵的招募令已經(jīng)發(fā)下去了,各地響應(yīng)踴躍,只怕不日便有半妖會(huì)進(jìn)京了,新兵營(yíng)就在城外十五里的杏苑?!蓖貊H風(fēng)身上還穿著繁復(fù)厚重的朝服,說(shuō)罷便先進(jìn)屋換衣裳去了,這朝服看著威嚴(yán),其實(shí)穿著十分受罪,尤其是他腿上還有厚重的毛發(fā),這樣被衣裳捆起來(lái),簡(jiǎn)直難受得不得了。這海蟹不耐久存,必須得盡快吃掉才好,白春笙看了看還在木桶里瘋狂逃竄的泥鰍,決定讓它們?cè)倨埢顑扇?,今日先將這海蟹給吃了再說(shuō)。與rou質(zhì)細(xì)嫩的河蟹不同,海蟹rou質(zhì)稍粗,拿來(lái)清蒸其實(shí)不算好吃,白春笙便請(qǐng)赫連疾幫忙,用廚房里專(zhuān)門(mén)拆螃蟹的刀具,將一簍子碩大的海蟹都拆開(kāi)來(lái),每一部分都連著兩個(gè)蟹爪,剁了滿滿兩大盆。熱油鍋,撒一大把切段的干辣椒進(jìn)去,加了一些自己帶過(guò)來(lái)的辣醬,蔥姜蒜爆香后,倒入海蟹,瞬間,一股又香又辣、還帶著海蟹鮮香的味道從廚房里彌漫開(kāi)來(lái)。清幽雅致的橘園,頓時(shí)充斥著一股香辣蟹的世俗香味。剩下的一半蟹rou,白春笙煮了一大鍋粳米粥,加了姜絲和蔥段進(jìn)去,等到里面的米粒沸騰翻滾的時(shí)候,加入蟹rou,煮了一大鍋蟹rou粥,這個(gè)是三郎的最?lèi)?ài),他們清河那種小地方是不會(huì)有這般大的貢品海蟹的,好不容易陛下賞賜了一些,自然要讓三郎吃過(guò)癮才是,海蟹的rou可比他們尋常吃的河蟹多得多!買(mǎi)來(lái)的小蝦米,挑揀出里面的雜質(zhì)和水草之類(lèi)的,清水洗凈,熱油鍋,加入蔥姜爆香,倒入洗凈的蝦米翻炒,加入兩勺大醬,等到蝦米都變成了紅色的時(shí)候,倒入半鍋熱水,大火煮沸,打幾個(gè)雞蛋攪拌均勻,倒進(jìn)去不斷用木勺攪拌成好看的蛋花,加入鹽調(diào)味,再次煮沸后,將涼水調(diào)和均勻的紅薯米分慢慢倒進(jìn)去,一邊倒一邊快速攪拌,等到紅薯米分呈現(xiàn)透明狀的時(shí)候,撒一把蔥花在上面,便是一道鮮美可口的蝦米羹了。魚(yú)鱗皇叔原本對(duì)那些沒(méi)什么rou的小蝦米十分嫌棄,等到蝦米羹煮好的時(shí)候,卻迫不及待地喝掉了滿滿兩大碗,還想去盛的時(shí)候,盛放蝦米羹的湯盆已經(jīng)空了。“不是買(mǎi)了許多蝦米嗎?我親眼看著侄媳婦做了滿滿一大鍋蝦米羹的!羹呢?”魚(yú)鱗皇叔抱著空碗跳腳。“皇叔,陛下和幾位宗親也來(lái)了……”王鯤風(fēng)指了指外面花園子里正蹲在石桌上吃得頭也不抬的幾只大貓,無(wú)奈地?fù)u了搖頭。他也不知道父皇和幾位宗親是何時(shí)過(guò)來(lái)的,等他換了衣裳出來(lái)的時(shí)候,他家河蚌已經(jīng)盛了幾碟子蝦米羹,跑到院子里去喂貓了。白掌柜也很無(wú)辜,他見(jiàn)那幾只大貓毛色鮮亮,不像是野貓,再一想他們住的橘園乃是皇家園林,說(shuō)不定這幾只貓乃是陛下養(yǎng)的御貓,見(jiàn)那幾只大貓蹲在廚房的窗臺(tái)上,目光灼灼地盯著鍋里剛燒好的蝦米羹,便忍不住心一軟,盛了一些偷偷送出去給它們吃。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到——“那、那是陛下和宗親們?哪一只才是陛下?”看著一堆毛色花紋都差不多的虎斑大貓,河蚌精的臉盲癥瞬