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東西,丟掉了。不過,商秋蘆很快便嘲諷似的笑了一聲,他這樣的,身家性命都攥在主子們手里,又有什么值得他去擁有的呢?第二天早上,白春笙醒來的時候,察覺到渾身上下光溜溜的,頓時老臉一紅,整個身子縮在被褥里,若不是還要趕早市那波生意,他都懷疑自己能不能起得來了,這么什么都不穿睡覺真舒服??!不過,想到這屋子連個正經(jīng)的浴室都沒有,掙錢買房子的欲望頓時壓倒了睡懶覺的欲望,白春笙匆匆爬起來,用屋子里昨晚備好的水稍微洗漱一番,打開門,謝篁和商秋蘆已經(jīng)收拾好了出攤子要預備的東西,三個人照例是餓著肚子趕到魚街,先將攤子支起來,這才匆匆做了三碗蔥油拌魚面吃了下去。蔥油的香味在靜謐的凌晨,撕裂了平靜的夜空,只可惜這里沒有賣芝麻香油的,否則的話,滴兩滴芝麻油下去一拌,半條街都是誘人的香味有木有?不過,白春笙并沒有打算立刻就把芝麻油給弄出來。一來芝麻確實不好找,種的人不多,且大多是供應點心鋪子里的,還沒有人奢侈到拿芝麻來磨油吃。二來,他捏著這個方子,也是想著等往后條件成熟了,拿這個方子開個作坊什么的,麻油和芝麻醬作為涼拌菜的不二伴侶,在家庭常用調(diào)味料里面的消耗量還是很可觀的,他指望著這個發(fā)家致富,自然不肯在這個時候拿出來,平白便宜了那些油料作坊。即便如此,有蔥油這個新鮮玩意兒加盟,白春笙的食鋪目前生意也十分好,昨日吃上癮的顧客,沒一會兒便聞著味道過來了。“白大哥,再給我來十五碗魚面,一缽子湯,那個辣椒醬也要兩罐子,我、我們額外給錢好了,總不好一直白吃你的?!苯裉旃磕沁厯Q班了,來的是個新面孔,穿的是公房的服飾,看著臉嫩些。“好!昨天第一天開門,許多碼頭那邊的船家都說一碗魚面吃不飽,叫兩碗又吃不完,所以今天我們額外增加了大份的魚面,只要八個銅板,你們要不要換成大份的?”白春笙提醒道。“那、那就換成大份的吧,昨日的分量確實不多,很多人都沒吃飽呢?!?/br>“行,等著吧,馬上就好!”白春笙說著就去煮面去了。商秋蘆接過盛湯的缽子,去盛了大半缽的水草蛋花湯來。這種水草在他們這里又叫做水菜,長得好像浮萍一般,葉子卻比浮萍大,本地人都拿來做湯的,花五個銅板便能買上一大籃子,足夠他們一天的用量了。“不、不是昨日的魚頭湯嗎?”那人探頭看了看,頓時有些失望。“魚頭沒有了。”商秋蘆十分高冷地回了一句,活脫脫店大欺客的囂張服務員。那人卻反倒嚇了一跳,還以為自己一句話得罪了未來大嫂,頓時手足無措地慌忙解釋道:“不、不是,我沒有嫌棄這個湯,這個也很好!沒有魚頭湯也沒關系……”看到這小東西嚇得都快哭出來了,很明顯王大郎素日里在公房那邊的威嚴還是不容挑釁的,商秋蘆笑了笑,不再逗他,將裝好的兩罐子辣椒醬塞到他懷里,“逗你玩呢,放心吧,我不會告訴你們頭兒的!”“你這么說我怎么覺得你一定會去告狀的……”小嘍啰欲哭無淚地抱著辣椒醬,覺得自己大概要失業(yè)了。送走差點被嚇哭的小嘍啰,白春笙甩了甩胳膊,忙著到一邊摘蔥去了,不管是拌面要用的蔥油,還是蓋澆飯的佐料,都需要大量的香蔥,白春笙委托周嬸嬸把附近幾家菜農(nóng)的香蔥全部預定了,但是長期供貨的話只怕還有困難,因此,他打算等到謝篁那十畝地拿到手之后,便找人在上面多種些紅蔥頭和香蔥、青蒜之類的佐料,他直接從謝篁手里買,也能讓這位小兄弟多攢點錢不是?天色將明的時候,碼頭那邊愈發(fā)的熱鬧了起來,不少打到了稀罕魚獲、從黑魚精手里小賺了一筆的船老大們都樂呵呵地揣著銀子,預備先上岸飽餐一頓,再到早市上買兩斤rou回去給家里人打打牙祭。白家食鋪頓時跟著熱鬧起來,不少昨日在白家吃過蔥油拌魚面的,今天又帶了相熟的人過來,鋪子里一時間人來人往。好在這時候周嬸嬸也挎著籃子過來了,周嬸嬸手腳利索,很快便上來幫忙,給白春笙打下手,她負責煮面,白春笙負責搭配蔥油和醬料的比例,謝篁恨不得把八個爪子都幻化出來,端盤子的速度飛快,總算把第一波客人安頓下來了。“周嬸嬸你還沒吃早飯吧?給!趁著現(xiàn)在不忙,趕緊吃!”看著暫時沒有大波客人過來,白春笙抓緊時間從燜好的米飯里挖出一盤黃米飯,蓋了三大勺拆燴魚頭放在上面,讓周嬸嬸就坐在灶下趕緊吃飯。周嬸嬸也沒有跟他客氣,將大盤子放在膝蓋上,快速吃了起來。“咦?老板你們家又出了什么新吃食?看著不錯啊,多少錢一盤?”后面趕過來的人原本在排隊,看到周嬸嬸膝蓋上放著一個大盤子吃的香甜,本就饑餓的肚子更加受不了了,忍不住開口問道。“哦,確實是,方才還沒來得及說呢,之前的魚丸做著太麻煩了,我們?nèi)耸植粔?,索性就將魚丸湯換成了這個拆燴魚頭蓋澆飯,這種中號盤子的八個銅板一盤,有rou有菜,還附贈一碗水草蛋花湯,一碟子泡菜,還有大號的盤子沒到,那個要十二個銅板一份?!卑状后辖忉尩?。“給我來一份嘗嘗!”“我也要一份!”沒一會兒工夫,拆燴魚頭蓋澆飯就賣出去十幾份,因為食材都是提前預備好的,白春笙一個人就能做好,便讓周嬸嬸繼續(xù)坐著把飯吃完,他拿出盤子來,一份一份的搭配好送了出去。預備好的桌椅都不夠用了,索性這些在碼頭討生活的人也不拘小節(jié),便學著周嬸嬸的樣子,隨意找了塊石頭坐下來,將餐盤放在膝蓋上,唏哩呼嚕吃了起來。和給自家吃的拆燴魚頭不一樣,為了降低成本,白春笙還在里面加入了切成塊的老豆腐,和麥菜的菜梗調(diào)和一下味道,有魚有菜有飯,這么一大盤才八個銅板,實在是再實惠不過了!有吃得快的,吃完了還找白春笙借了餐盤,帶了兩份回去給船上的人吃,送回來的餐盤也是洗干凈的。預備的滿滿一大木桶的黃米飯,一個早市就賣完了,拆燴魚頭也只剩下一個鍋底,里面的魚rou都被攪爛了,白春笙不好將這些殘次品拿出去賣,便將客人吃剩下的魚面折在一個大盆里,剩下的拆燴魚頭都舀上去,將大盆放在鋪子后面周嬸嬸洗碗的地方,自然有魚街的野貓們過來享用。自從白春笙的鋪子開業(yè)了之后,這里“路過”的貓咪便多了起來,有家養(yǎng)的也有野生的,約莫是因為這條街賣魚的多的緣故,附近的貓也特別多,這些貓不像后世養(yǎng)