“你們先吃，我去拿兩碟小菜過來?！卑状后闲α诵Γ屚貊H風去趁熱吃魚丸，自己去了廚房，將前幾日自己做的泡菜盛了幾碟子出來。

說起這泡菜，他還挺不好意思的。

之前他閑著無聊，路過酒樓后廚的時候，看到他們將一大筐摘下來不要的菜葉子菜幫子丟出來，白春笙覺著可惜，順口問了一句，聽說確實是不要的，便回家拿了兩個竹籃子過來，撿了許多回去，洗干凈，去掉爛掉的部分之后，攤到院子里曬到半干，拿回來做了些泡菜。

原本他是想著，萬一真到了山窮水盡，只能吃饅頭果腹的時候，起碼家里有這么兩壇子泡菜，也不至于干啃雜糧饅頭，起碼也有個咸菜不是？

結(jié)果沒想到，出乎意料的，他和王鯤風這個魚街一霸竟然成了好朋友，有這位街霸在，不但開店的店面問題解決了，連食材也幫他張羅好了，現(xiàn)在還帶了一幫小街霸來給自己撐場面，擱后世簡直能評選“*國好基友”妥妥的！

小街霸們原本想著無論“大嫂”做的好不好吃，大伙兒都得異口同聲地夸贊，并且若是有不識貨的敢在大嫂的攤子上說大嫂的東西不好吃的話，他們也得上去“主持公道”。

可是，讓他們沒有想到的是，這魚丸竟如此美味，不像有的人家做的魚丸，燉的時間久了便散成魚絨，也不像有的煮時間長了便嚼不動，“大嫂”做的魚丸，口感彈牙，咬一口，滿嘴都是魚rou的鮮美，吃膩了碗里還有些青菜可以換換口味。

還有那魚面，清湯的倒還罷了，那蔥油拌的魚面味道不要太好！他們這些年吃遍魚街，連街上有名的幾家酒樓也吃過，還沒吃到過這般夠味的魚面呢，吃完之后，再來一碗香濃的魚頭豆腐湯，原本想好的夸贊“大嫂”的話，早就不知道忘到哪里去了……

白春笙也不用聽什么夸贊的話了，看到每個人面前的碗和碟子都空了一堆，想想就知道，他做的這些小吃，應該挺合本地人的胃口的。

“吃魚丸吃不飽吧？你們下午還要去上工呢，我熬了些黃米粥，這是我自己做的小菜，你們將就著吃點黃米粥吧。別下午餓了找不到地方吃東西。”白春笙笑瞇瞇地端了一大盆黃米粥過來，旁邊兩個小弟立刻狗腿地跑過去接過來放在桌上，也不敢讓“大嫂”給他們盛粥，一個一個特別乖地拿了碗來排隊盛。

“鯤哥你也吃些粥吧？放心，給三郎的我單獨留了一份呢~”白春笙湊到王鯤風耳邊悄聲道。

“往后我也要來吃！”王鯤風不太高興地表示。對于喜歡的人竟然給自家弟弟開小灶這件事情，心里的不滿已經(jīng)快要爆表了。

“知道啦~我何曾餓著你？”

王鯤風低著頭慢慢夾著桌上的泡菜吃，嘴角卻忍不住悄悄揚了起來。

白春笙卻是有一些心虛地縮在一邊慢慢喝粥，打死也不敢告訴這位爺，他吃的津津有味的泡菜，其實食材都是從酒樓后廚的垃圾堆里翻出來的……

第29章

幾天后,白春笙訂做的那些廚具都到齊了，安裝好之后,白春笙去找了那兩家漁夫,約好從明天開始，每家先給他送五十斤鮮魚過來，直接送到他家里,主要是院子里有水井，食材處理起來比較簡單，不像魚街那邊，沒有水井，打水還要跑很遠。

謝篁和商秋蘆也卷起袖子開始忙活起來。

白春笙這才發(fā)現(xiàn),商秋蘆真的非常有玩刀的天賦，無論是殺魚刀還是一般的菜刀,無論是殺魚還是切菜,都比謝篁更加熟練準確，反正，他自己是沒辦法像商秋蘆那樣，一刀下去,便在魚腹上留下一條整齊的切口的。

白春笙便簡單給他們倆分了一下工，讓商秋蘆專心殺魚、剁魚頭，將魚rou和魚皮片下來，謝篁力氣大,便讓他幫忙剁魚絨，剁好之后,他來調(diào)味做魚丸。

三個人分工合作，很快便做出了三十多斤魚丸，剩下的魚頭也有十幾個，留下來十個魚頭和魚骨頭拿來明天燉豆腐湯，剩下的便被白春笙簡單料理了一下，做了一鍋給三郎和王鯤風吃的清湯魚頭，另外兩個稍微大些的魚頭，一個對半剖開，蒸了一個剁椒魚頭，一個讓手勁巧的商秋蘆幫忙從魚頭的關節(jié)處拆開來，拆了滿滿一陶盆，拿來做了拆燴魚頭，燴好的魚頭下面墊了一層汆了水的麥菜，中和一下拆燴魚頭的咸辣味。

知道周嬸嬸和王大娘他們不是喜歡占人家便宜的性格，也不可能每次都到自己家吃飯，白春笙特意把菜多做了一些，每家送了一碗奶白的魚頭豆腐湯，一碗剁椒魚頭，一碗拆燴魚頭，份量也不算太多，只說是自家做的多了，分一些給他們嘗嘗。

結(jié)果，自然是沒有空手而歸，給王大娘送菜的謝篁，回來的時候手里多了一個裝著十幾個番薯餅的盤子，給周嬸嬸送菜的商秋蘆，多了一碗豬rou燒豆角，幾個自家做的黃面饃饃。

就著這些飯菜，三個人美美地吃了一頓熱乎飯。

可把在暗地里盯梢的密探們羨慕壞了！

同樣都是做密探的，同樣都是負責盯梢大公子的，他們就只能躲在陰暗的角落里啃著干巴巴的麥餅，商秋蘆這面軟心毒的壞蛋就能坐在那里吃著熱乎乎的飯菜……那個上面蓋著一層辣椒的魚頭，聞著味道就知道一定特別好吃！

同一時刻，王家兄弟倆對著那聞著味道香噴噴、可一看就知道是辣椒做的剁椒魚頭，十分的糾結(jié)。

吃吧？好害怕像上次那樣辣得眼淚鼻涕都流出來，狼狽不堪！

不吃？可是聞著真香啊~魚rou向來都是帶著魚腥味的，這個對貓來說并不算什么問題，可是，偶爾換換口味也不錯啊~

“這是山辣椒吧？你們別吃了，留給我吧。”王大娘看到魚頭上面鋪著的佐料，一下子就認出了這是山辣椒，山辣椒比平地里長出來的辣椒要短小一些，而且因為山地多貧瘠，長出來的辣椒也更瘦一些，皮也厚一些，很適合拿來做辣醬，自從進了王府，她已經(jīng)許多年沒有吃過了，因為王府是采買是絕對不會買這種一看就是“低等食材”的東西的。

夾了一塊藏在剁椒下面的魚頭rou，塞到嘴里，魚頭沒有了魚本身的腥味，香辣爽口，吃完一口還想再吃，簡直停不下來。

看到王大娘吃的高興，連上面的辣椒圈也夾著拿去下飯，難得胃口大開地又添了一碗飯，兄弟倆對視一眼，再也按捺不住，兩雙筷子齊齊往剩下的剁椒魚頭上面夾了過去。

然后，母子三人，便將一盤不算多的剁椒魚頭給吃的只剩下湯了……湯也沒剩下，最后被三郎拿來拌飯吃掉了。

“呼~春笙這做菜的手藝，可比王府那些廚子好多了！我已經(jīng)很多年沒有吃過山辣椒了。”王大娘喝了大半杯水，中和了一下嘴巴