魚直接丟到水里煮熟，然后加入調(diào)味料的，從沒想過魚湯這么做，竟然變成了牛乳一般的顏色，光是聞著口水都流出來了，周家人昨日都吃過清燉的魚湯，現(xiàn)在反倒對酸湯口味的魚湯比較感興趣。

白春笙做的確切地說應(yīng)該叫酸湯魚片，先將蔥姜蒜倒入油鍋爆香，加入一勺高粱酒，兩勺米醋，半勺大醬，炒香后加入滾水，大火煮沸，然后將片好的魚片下到湯里，其實如果有水淀粉的話，事先用鹽和水淀粉滾一下魚片會更好吃，但是白春笙在雜貨鋪沒有買到淀粉，連紅薯粉都沒有，只能就這么直接下了，好在今天買的魚足夠新鮮，就這么直接下到湯里也十分鮮美。

做這道菜需要注意一點的是，一定要等快出鍋的時候才放鹽，不然魚rou里面的鮮甜味道就沒辦法弄出來了，做好的酸湯魚片，魚rou細(xì)嫩，湯汁濃郁鮮爽，簡直讓人欲罷不能！

王大郎原本是過來取魚湯的，聞著酸湯魚的味道就有些走不動了，正好白春笙開口邀請，他便將白春笙特意留給他們家的那份原味魚湯給送了回去，轉(zhuǎn)身就過來蹭飯了，他也沒空手來，帶了兩瓶據(jù)說是從州府帶過來的紅曲酒，色如胭脂，酒香撲鼻，周茂青取了三個酒杯出來，王大郎給斟滿了酒，三個男人先是痛快地吃了一大碗酸湯魚片，墊墊肚子，然后便開始你一杯我一杯地慢慢喝起酒來。

白春笙原本還擔(dān)心周茂青太小了喝酒傷身，結(jié)果自己嘗了嘗才發(fā)現(xiàn)，這紅曲酒的度數(shù)一點也不高，喝著就和低度雞尾酒差不多，頓時放下心來。

吃到一半的時候，王大郎家的小胖貓也過來了，喵嗚兩聲，跳到哥哥的肩膀上，圓溜溜的一雙眼睛一瞬不瞬地盯著桌上還剩下一半的酸湯魚片。

王大郎笑了笑，親自取了一個淺口碟子過來，舀了一碟子酸湯魚放在桌上，那小胖貓便乖巧地蹲在桌上，一口一口吃吃著酸湯魚，一邊吃還一邊晃著毛絨絨的尾巴。

白春笙在一邊看著眼饞，真想撲過去埋在那毛絨絨的尾巴里，不過，這小胖貓雖然嘴饞，但警惕性卻很高，根本不給他們碰的。

“這魚片里我放了兩個辣椒，他吃了不會鬧肚子吧？”白春笙不放心地問道。

“無妨，他本也不是尋常小貓。”王大郎從自己的碗里挑了些魚片丟到弟弟的碟子里，看著他慢慢吃著，裝作無意地解釋道。

小胖貓聽到這句話，翻找魚片的動作頓了頓，抬頭看了一眼白春笙。

“也對~你弟弟可是貓妖啊！那他長大了，會變成很大很大的貓咪嗎？”白春笙對這個想法很感興趣，他知道王家二弟不能化形，那會不會像人類小孩子一樣越長越大，最后變成一只超級大貓咪呢？

那樣的話……說不定有機會坐在貓身上！

白春笙被自己的腦補萌出一臉血。

“不會！貓長大了是什么樣，他就是什么樣?！蓖醮罄蔁o情地打斷了白春笙的白日夢。

好可惜！

白春笙一臉惋惜地看著埋頭喝湯喝的呼嚕呼嚕的小胖貓，臉上有著惋惜、有著不甘，卻唯獨沒有他們所熟悉的厭惡和防備。

王大郎神色復(fù)雜地看了一眼這個做的一手好魚湯的河蚌妖，是因為剛上岸什么都不懂嗎？所以才覺得不能化形的小貓會和人類的孩子一樣長大？所以才毫無厭惡之心地讓二弟和他們一個桌子吃飯？

難道他不知道，不能化形的半妖，都是被家族拋棄的廢物嗎？

滿滿一桌飯菜被吃的精光，周家三口都有些不好意思，讓白春笙幫忙做飯本就麻煩人家了，還要人家掏錢買了這么多好吃的，吃完飯后，周幼青急忙過來收拾東西去洗碗了，周茂青鄭重地拿出書鋪老板送他的陳茶，泡了一杯真正的茶請他們喝。

周家尋常喝的“茶葉”，嚴(yán)格說來都不算茶葉，是周嬸嬸和周幼青去野菜采摘的某種類似中草藥的植物的葉子，自己搓揉了炒制而成的，是鄉(xiāng)間人家用來代替茶葉的，喝起來有股薄荷葉混合著檸檬草的味道。

“白大哥接下來有什么打算沒有？”看到兩個人都不說話，周茂青咳嗽一聲，老成持重地找了個話題。

“正想找人商量呢，是這樣的，我不是辦了戶籍冊子嗎？官府給了我五畝地的免租田，還有一些糧食種子，不知道這糧食要什么時候種下去？我剛上岸，什么都不懂……”

“這個小弟倒是略知一二?！敝苊喾畔虏璞_口道，他們家一直都住在鄉(xiāng)下，以前父親還在世的時候，雖然不用自己下地，但父親每年農(nóng)忙時節(jié)都要帶自己去地里看看，說是讓他“知稼穡之苦”，所以，什么時節(jié)該栽種什么作物，大概是怎么做的，周茂青還是很清楚的。

原本周父的心愿，是親手將兒子培養(yǎng)成一個“知稼穡之苦”的親民官的，只可惜，隨著周父的意外病故，原本一直蒙周父照應(yīng)的周家族人卻翻臉不認(rèn)人，為了他們家的十幾畝地，竟然陰謀栽贓他母親偷人，想趁機害死母親，然后便可名正言順地“幫忙照顧”他們兄妹兩，外加他們家的十幾畝地了。

第12章

只是，所有人都沒有想到，周母并非無知婦人，在察覺到周氏族人對自家相公身后遺產(chǎn)的垂涎后，當(dāng)機立斷，讓兒子到縣衙門找到了昔日周先生的一個學(xué)生，那學(xué)生也感念老師教導(dǎo)之恩，連夜召集了縣衙一幫兄弟趕到鄉(xiāng)下，阻止了一場可能陷師母于萬劫不復(fù)之地的陰謀。

在亡夫?qū)W生的幫助下，周母順利賣掉了周家在鄉(xiāng)下的土地，帶著一雙兒女住到了鎮(zhèn)上。周氏族人自然不甘心白白放棄這么一大塊肥rou，只可惜，他們幾次來鬧，都被聞訊趕到的衙役們抓個正著，有兩次鬧事的還被抓到大牢里“反省”了幾日，有那位學(xué)生打招呼，縣衙大牢里的牢頭豈能給他們好日子過？飯菜是餿的，喝的水也是大牢里擦桌子的臟水，讓這些貪得無厭的人吃夠了苦頭，從那之后，周氏族人便再也不敢隨意來sao擾周家母子三人了。

“白大哥，現(xiàn)在距離秋后耕種的季節(jié)還有三個多月，依我之見，你不妨先在地里種些辣椒，這個季節(jié)雖說有些晚了，但是我看有些鄉(xiāng)間種菜的老農(nóng)，反倒特意選在這個時節(jié)種植辣椒，想來氣候也是適宜的?！?/br>
“而且可以錯開辣椒豐收的高峰期，等到尋常人家的辣椒都快吃完了，這些辣椒才剛上市，反倒能賣個好價錢，對吧？”白春笙笑著問道。

“正是如此！我從前也該想到是這個道理的！白大哥果真聰慧過人！”周茂青擊掌贊嘆道。

“那是，我本來就不是人……額，我的意思是我可是妖！”白春笙覺得自己能說自己不是人，大概今晚真的是喝多了。

那紅曲酒雖然喝著甜滋滋的，但是后勁還蠻大的。

“辣椒很好，你若是種出