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則還真是不劃算。 而且,就他們家這個面館來講,生意也不是說天天月月都這么好,今天忙了,你把人雇來了,萬一過幾天生意又不好了,你總不能把人家給攆走吧。那也不是個事兒啊。 可如果不攆人家的話,你無形中又增加了一份費(fèi)用,還得自己承擔(dān)。這樣一細(xì)算下來,還不如一開始就不雇人呢。 這道理,潘小妮也是懂的,她勸自己老媽雇人,主要怕他們累著。 這話說來說去,主要還是潘小妮家面館這生意還是不夠火,如果夠火的話,人工的成本就不用這么計(jì)較了。 不過,周喜娜雖然沒有采納潘小妮的意見去雇人,可還是注意了一下勞動強(qiáng)度的問題,她采取的措施就是,如果太忙的話,她就讓客人們自己來端面條,另外,她還如在外的買了一堆碗,這樣一來,碗多了,她就不用一個勁兒收碗,老潘也不用一個勁兒的刷碗,這碗可以等到客人們走了一次性刷,那樣的話周喜娜和老潘都減少了中間的跑動。老潘節(jié)省下來刷碗的時(shí)間,還可以給她幫忙。 還別說,這樣一來,他們的勞動強(qiáng)度還真下降了不少。周喜娜到了晚上的時(shí)候,腰也不那么疼了。 除了腰不那么疼之外,令周喜娜高興的還有,這些天里,那三位在菜里發(fā)現(xiàn)蒼蠅的客人沒有因?yàn)槟侵簧n蠅而生氣,竟然每天都來吃飯,每次來還都要好酒好菜的,讓她從他們身上小賺了一筆。 這令她對三人不禁高看了一眼,每次他們來,都很熱情地照應(yīng)他們,唯恐失去了這么優(yōu)質(zhì)的客源。 生意難做,回頭客不好維持,好不容易有幾個天天來消費(fèi)的,自然不能怠慢了。 這不,這一天中午的飯點(diǎn)兒,那三位客人又來了,周喜娜盡管正在忙著下面條,還是很客氣地跟他們打了聲招呼,詢問他們要點(diǎn)兒什么。 這次他們還是很大方,一下子要了六個菜,一瓶好酒,外加一箱兒聽裝啤酒,說有高興的事兒,要盡情地喝一場。 周喜娜一聽,非常高興,立刻讓老潘給他們炒菜,她則趕緊把手里的活兒忙活完,特意沏了一壺好茶送了過去。 要知道,他們店里,來吃面的客人大多數(shù)都把這兒真正當(dāng)成面館兒,來這兒的話,一般也就是吃完面就走人,很少有像他們這樣,把他們這兒當(dāng)成飯店的,每次來都要炒菜,還要喝酒。 一碗面才五塊錢,就是全都是利潤也不過才五塊啊,可他們每次來,消費(fèi)差不多都得過百,這樣才有賺頭兒嘛。周喜娜能不小心伺候著嗎? “老板,你們這兒生意比我們剛來那天好了很多啊,你看看,這連坐的地方都快沒有了。”他們仨邊看著周喜娜把他們面前的空碗收掉,邊跟她說起了話。 “呵呵,還行吧,這都多虧了你們,自從你們來了之后,這店里的生意就好了起來?!敝芟材茸匀皇呛軙v話的,對于他們,免不了要奉承幾句。 “哈哈,這么說你們店里生意好還是我們仨的功勞了,那老板你也不說照顧照顧我們,給我們加個菜?”胖子順桿兒爬,利用周喜娜的話給自己爭取起利益來了。 “還不照顧你們啊,你看,我把我女婿送給我的好幾百塊錢一斤的茶葉都給你沏上了,來快嘗嘗,是不是味道兒特別的好?!敝芟材炔挪粫o他們加菜呢,能把這好茶給他們沏上一壺就已經(jīng)不錯了。 “是嗎,你可別騙我們,我們可是喝過好茶的人。”胖子聽她夸自己的茶葉好,趕緊端起茶杯來抿了一口,然后用嘴巴咂摸了一下,然后,他的眼睛亮了。 “還別說,還真是好茶葉,不比那茶樓里的差?!迸肿臃Q贊道。 “看看,我沒騙你們吧,呵呵,天熱,先喝杯茶解解暑氣,菜馬上就上來。”周喜娜見自己成功地岔開了胖子要求加菜的話題,麻溜地用抹布擦了一下桌子,跟他們說了句客氣話,端著幾只空碗走開了。 她一走開,胖子沖自己的兩個同伴說道:“看看,這老娘們兒光嘴巴甜,一說到加菜,立馬就給打岔兒,嘿嘿。兄弟們,不過咱們可不能光讓她掙咱們的錢,今天,怎么著也得讓她家破費(fèi)點(diǎn)兒?!?/br> 胖子就是坨子,他的兩個同伴就是柱子和小驢。這時(shí),高高瘦瘦的柱子和黑黑的刀疤臉小驢,聽了他的話,也是嘿嘿一笑,回應(yīng)他道:“哥,放心吧,待會兒一定要她的好看,順便把咱們這幾天花出去的錢給拿回來。” 這會兒面館里的人多,挺嘈雜的,他們?nèi)齻€人在這里嘀咕的話,周喜娜是一個字也別想聽到的,就連他們那一臉的壞笑,也因?yàn)樗τ谏?,完全沒有看到。 同樣,他們的話因?yàn)檎f的不怎么大聲兒,他們周圍的客人們也沒有一個聽到這些內(nèi)容的。 話又說回來,他們這么說話,不指名不道姓的,就算周圍的客人有誰聽見,也斷然想不到他們要對人家使壞吧。 ☆、第二百二十章 老板加的菜 他們?nèi)嗽谶@里嘀咕,周喜娜那邊卻已經(jīng)去幫他們催促老潘快點(diǎn)兒炒菜去了。這么好的客人,她可要照顧好了,讓他們吃了這回還想著下回。 因?yàn)橹芟材鹊拇叽?,老潘比平時(shí)炒菜的速度加快了幾分,不大會兒就已經(jīng)做出了兩個菜。周喜娜趕緊把這倆菜用托盤兒端了,給他們仨送了過去,免得他們久等。 三人見菜來了,也不多說什么,紛紛端起酒杯,互相碰了一下,送到嘴邊,就著菜喝了起來。 接下來的時(shí)間,周喜娜又把剩余的四個菜一道一道的給端了上來,等菜齊了的時(shí)候,他們桌子上的一瓶白酒基本上就被喝干凈了。 一斤白酒,三個人喝,平均一個人才三兩多一點(diǎn)兒,對于他們這樣的酒簍子來講,顯然有點(diǎn)不盡興,于是他們又要了一瓶白酒。 這令周喜娜更高興了,因?yàn)榫扑@種商品不同其他,一般來講,同樣的酒,到了飯店里面,就要憑空比在外面超市里買貴出一截,這簡直就跟白撿錢一樣,他們喝了一瓶又要了一瓶,她能不高興嗎? 她一聽他們要求上酒,就趕忙樂呵呵地抱了一瓶酒送了過去,嘴里還說道:“喲,幾位,今天喝得高興啊,這一瓶酒這么快就喝光了。菜夠嗎?要不要再炒倆菜?” “哈哈,老板,我們是酒也不夠,菜也不夠,不過,這酒錢么,我們自己出了,至于這菜么,老板,我們在你們家也消費(fèi)了不少了,你就真不打算給我們加倆菜嗎?”那個胖子還沒有忘記要老板加菜的事情,周喜娜聽了他的話不禁暗罵自己嘴賤,你說給他們送酒就送酒吧,干嘛還要多嘴說菜的事情呢。 “加菜啊,好吧,小意思,我這就讓我老伴兒給你們做去?!痹捳f到這份兒上了,周喜娜覺得再不給人家加菜就太不給人家面子了,于是