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撕開(kāi)一塊以后,宋妗愣了一下,中間松松軟軟的竟然還沒(méi)熟透,自己又撕下一塊,放在嘴里。 第28章 疑點(diǎn)重重 剛咬下去就覺(jué)得不對(duì)勁了,糖沒(méi)有充分混合,畢竟還是塊狀的糖,并不是那么容易打發(fā)的,這一口下去,倒是吃了一口的糖。 宋妗皺著眉頭,不想讓自己的努力白費(fèi),還想再做上一塊出來(lái)。 “大姑娘,這個(gè)是什么?這樣好吃!比蕓香吃到的小點(diǎn)心都好吃!”蕓香嘗了一塊眼睛里都放著光一樣,“大姑娘,可以再給蕓香一塊嗎?” 正巧這時(shí)候管事mama帶著小廝們收拾了殘羹剩飯回來(lái),剛掀開(kāi)厚重的簾子就聞到了香味。 “大姑娘,這是……”管事mama看著桌上的一塊金黃色的東西,還以為是宋妗做砸了之類(lèi)的,但又聞到香味這才有些不確定,“這是您剛剛做的?” 宋妗點(diǎn)點(diǎn)頭,但還是不滿(mǎn)意,“不過(guò)是個(gè)沒(méi)做好的,mama若是不介意可以嘗一塊,”宋妗又朝著門(mén)口呆愣住的侍女小廝們招招手,“你們也來(lái)嘗嘗看,不過(guò)里面有糖沒(méi)有化開(kāi),許是會(huì)吃到一大口糖?!?/br> 管事mama先撕了一塊,放在嘴里,隨后才是那些小廝侍女們陸續(xù)都來(lái)拿了點(diǎn),蕓香自己也揪了一大塊,她自己可是吃過(guò)的,別提多好吃了。 “大姑娘,這是什么,竟是這樣香!若是再加點(diǎn)糖就更好了,香甜的感覺(jué),竟是能讓人垂涎三尺?!惫苁耺ama嘗了一塊后才開(kāi)口,神色間竟是驚訝,“大姑娘,這個(gè)可以教給我們做嗎?” 宋妗點(diǎn)頭,“只是這是我第一次嘗試,下午大家若是沒(méi)什么事可以跟著我一起來(lái)學(xué)?!?/br> 管事mama的眼睛都亮了,這個(gè)東西若是做好了,指不定要多好吃呢,“大姑娘,您還需要什么,奴才們?nèi)ソo您拿來(lái)?!?/br> 宋妗搖搖頭,“別的沒(méi)什么需要的,還拿上午準(zhǔn)備的就好,”隨后看向那一大塊的糖,“再拿一個(gè)搟面杖吧?!彼€是要先把糖碾碎,再去做蛋糕。 管事mama馬上看了幾個(gè)小廝,小廝也機(jī)靈,轉(zhuǎn)身就跑了過(guò)去。 宋妗開(kāi)始一步一步的講解怎么去做,做到什么程度最好,打發(fā)蛋清的部分,還是十幾個(gè)人輪著來(lái)的,小廝們大多數(shù)都是好奇,然后才想要去試著打發(fā),最后越到后面打發(fā)越困難,蛋清的阻力越來(lái)越大,還是幾個(gè)力氣大的輪流換了幾次才打發(fā)好。 做糕點(diǎn)是個(gè)細(xì)致活,對(duì)女孩子來(lái)說(shuō)是很合適,但對(duì)于那些毛手毛腳的小廝們,還是有些困難的。 等終于上了蒸鍋,已經(jīng)是申時(shí)過(guò)半了,管事mama這才想起來(lái)沒(méi)有準(zhǔn)備晚上的菜式,忙叫著所有人都開(kāi)始準(zhǔn)備晚飯。 “mama,少準(zhǔn)備一些,好在這個(gè)做的比較大,先各個(gè)院分一些,晚膳少準(zhǔn)備一些就夠了,不用太忙活?!彼捂】隙ㄖ约?,這次一定會(huì)做好,就先讓管事mama少安排一些菜式。 這次蒸了有半個(gè)小時(shí),上次二十分鐘沒(méi)有熟透,這次半個(gè)小時(shí)應(yīng)該可以了。 香氣四溢,起鍋的時(shí)候,都放下了手中的事情,等待著神圣的一刻。 宋妗緩緩將籠屜掀開(kāi),里面的蛋糕松軟香甜,她都要流口水了,好多年沒(méi)吃到蛋糕了,她自己更是激動(dòng)。 拿出來(lái)并沒(méi)有塌軟下去,宋妗松了口氣,等涼了涼這才將蛋糕倒扣出來(lái),掀開(kāi)屜布,熱氣緩緩而上。 宋妗自己撕下來(lái)一塊,也不管燙嘴,直接塞進(jìn)嘴里,香味在口中亂竄,伴著熱氣,宋妗不得不呵了幾口,又嚼了嚼,才將蛋糕咽下,隨后招呼著蕓香,“你來(lái)嘗嘗。” 貼身侍女自然是有優(yōu)待的,管事mama的也沒(méi)落下,宋妗也招呼了她來(lái)自己拿一塊去。 “大姑娘,這個(gè)比之前的甜,”蕓香還沒(méi)等咽下去就等不及的開(kāi)口,“真好吃!” 管事mama倒是自己咽了下去才開(kāi)口的,“這個(gè)味道當(dāng)真是比任何的小點(diǎn)心都好吃,竟是不知大姑娘有如此手藝?!?/br> 宋妗抿唇一笑,“也是偶然得到了這個(gè),想著來(lái)試試,沒(méi)想到還真的成了?!?/br> 宋妗自己又拿了一塊,這才招呼著小廝們,“你們將這個(gè)切開(kāi),送去各院幾塊,剩下的大伙分了吃?!?/br> 管事mama算了算,就算給各個(gè)院的多分去一些,還會(huì)有不少剩下的,他們的晚飯都不用吃了,只吃這些就夠了,但想了想,既然是分給他們小廝的,自然也包括整個(gè)宋家所有的小廝們,那這么算來(lái),也就是一人吃上一口就沒(méi)有了。 宋妗也想到了,一想著人多,吃的少,還是說(shuō)了兩句,“不如這樣,今兒給各個(gè)院多分去點(diǎn),剩下的你們自己吃,明兒再多準(zhǔn)備一些,給每個(gè)人都分上一塊嘗嘗。” 宋妗只能想到這些了,并且還要在給各個(gè)院送菜之前吃完,不然回來(lái)再吃,若是有人來(lái)了,他們偷吃可有些不好,這會(huì)宋妗在這里,也能說(shuō)得過(guò)去。 管事mama這才笑了,“那就按大姑娘說(shuō)的辦?!?/br> “只不過(guò)……明兒你們可要少吃些,多給別人留點(diǎn)?!彼捂∨滤麄兂缘亩嗔嗽亵[出矛盾來(lái),自然都要保證他們守口如瓶,畢竟宋妗也是占了人家的地方,耽誤了人家的事情來(lái)的。 “這是自然?!惫苁耺ama也沒(méi)多說(shuō),這才招呼著幾個(gè)小廝來(lái)切開(kāi),又分了分,才送出去。 晚膳的菜草草的做完了,送去各個(gè)院,各個(gè)院吃的都少了不少,但好在做的少,也少了些浪費(fèi)。 等都收拾差不多了,宋妗才回房,這才想起來(lái)自己一天沒(méi)有去安氏那邊,這才又讓蕓香拾掇一番去了主院。 “母親,”宋妗朝著安氏乖巧的行禮,她也知道自己今兒一天沒(méi)來(lái),也沒(méi)和安氏說(shuō)一聲,是她的不對(duì)。 “阿妗怎的來(lái)了?天也涼了,晚上夜深露重的,再著了寒氣?!卑彩险诶镱^坐著繡著花,看見(jiàn)宋妗來(lái)了才將手里的布放下。 “女兒今兒沒(méi)來(lái)母親這里,也沒(méi)讓人和母親說(shuō)一聲,這會(huì)來(lái)瞧瞧母親在做什么?!彼捂⑸砩吓呐L(fēng)摘下,遞給蕓香,走到安氏身邊。 安氏指了指身側(cè)的位子,讓宋妗坐在旁邊,“聽(tīng)說(shuō)今兒這點(diǎn)心是你做的?” 宋妗點(diǎn)了點(diǎn)頭,“母親覺(jué)得可好吃?” “好吃,不過(guò)你哪里學(xué)來(lái)的,竟是會(huì)做這些蹊蹺的東西,軟軟糯糯香香甜甜的,倒是想讓人多吃幾口?!卑彩匣匚镀饋?lái),倒也還是覺(jué)得唇齒間都是蛋糕的香味,“這點(diǎn)心叫什么名?” 宋妗笑道,“娘可是又饞了?這點(diǎn)心名蛋糕,聽(tīng)說(shuō)專(zhuān)門(mén)是用來(lái)過(guò)生辰的時(shí)候吃的,只不過(guò)還要再加上點(diǎn)東西才更好吃?!?/br> “竟是還要再加上東西才好吃?”安氏也不知道這是什么,隨后又念了幾遍這個(gè)名,笑了笑,“沒(méi)想到還會(huì)有這種小點(diǎn)心,當(dāng)真是長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)的,”安氏這才看向宋妗,隨口一問(wèn),“這東西你是從哪學(xué)來(lái)的?”