，都是用電飯煲，淘好米放好水插上電就萬事大吉，現(xiàn)在卻要用炒菜的敞口鍋做飯。

灶臺有一米多高，架兩口大鐵鍋，一口用來炒菜，一口用來做飯，大鍋之間還有個燒水的小鼎鍋。

陳贊得站在小板凳上才能將米放進鍋里，他加好水費力將沉重的木鍋蓋蓋上去，開始燒火。陳贊不知道其實燒個十幾分鐘就可以了，不斷地加柴草，直到從鍋里面?zhèn)鞒鰜硪还蔁沟奈兜溃愘澔Ａ艘惶?，完了完了，燒糊了?/br>
劉雙雙正好提著一籃子豬草回來，聞到燒焦的味道，連忙沖進廚房，看見還夠不著飯鍋的兒子站在板凳上，一手提著巨大的木鍋蓋，轉(zhuǎn)過被煙灰弄得黑乎乎的小臉，可憐兮兮地看著自己：“媽，飯燒焦了?！?/br>
劉雙雙連忙將鍋蓋接過來：“乖崽，下來，讓mama看看。沒關(guān)系，焦了就焦了，下次再做。來，mama教你做飯，你下次聽見鍋里開始咕嚕咕嚕響的時候，就趕緊打開鍋蓋用筷子在飯面上插幾下，這樣飯就會熟得均勻。不用煮很久，聞到有米飯香了就別添柴了。”她抽了雙筷子給陳贊做示范，無比耐心和溫柔。

活了兩輩子，陳贊第一次聽見mama叫自己乖崽，當面夸自己，他心中有點酸軟酸軟的，在mama的指點下，也終于學會了怎么用敞口鍋做飯。

而這一幕也讓劉雙雙記憶了一輩子，兒子多懂事啊，九歲就開始站在板凳上幫忙燒飯了，第一次不會做，還將飯燒糊了。這是母子倆溫馨而又充滿趣味的回憶。

吃飯的時候，陳昌隆吃到了一口黑鍋巴：“呸。劉雙雙，今天煮飯時想夢去了，怎么燒糊了？”他將黑鍋巴吐了出來。

陳贊吐吐舌頭：“爸，飯是我做的?！?/br>
陳昌隆瞪圓了眼珠子，伸手去摸他的額頭：“兒子，你沒發(fā)燒吧？”他們家條件雖然不好，但是孩子不多，也沒要求幫他們做家務，女孩八九歲開始主動幫忙做家務，那是懂事，男孩就算是從不做飯，也沒人要求做的。

陳贊嘿嘿笑：“老師說，好孩子要為爸爸mama做自己力所能及的事。我長大了，以后會幫著爸爸mama做家務的?！彼睦飷汉艘话眩职压跉w給老師了。

陳昌隆點點頭，笑得十分爽朗：“好，好，老師說得對?！?/br>
陳贊看爸爸高興，趁機說：“爸，今晚我跟你去看熱鬧好不？”

陳昌隆遲疑了一下：“可能會回得比較晚?！?/br>
陳贊說：“沒關(guān)系，到時候我睡著了也不讓爸爸背我回來?！?/br>
劉雙雙看看兒子：“讓他去吧，困了就早點回來?！?/br>
“好吧?！标惒〈饝?。

“爸，咱家承包后山不？”陳贊拉著父親的袖子，邁大步子跟上父親的腳步。

陳昌隆說：“還沒定呢，看情況。”

陳贊趕緊說：“爸，包下吧，不會虧的。”

“那么大個山頭，咱們也看不過來啊?！标惒≌f出心中的考量。

陳贊說：“那就跟二叔一起吧?！标愘澆粨膶砀宸植磺鍘?，因為二嬸是個極通情達理的女人。一般來說，兄弟在成親之后起隔閡，多半是因為妯娌之間的矛盾。而陳贊的mama和二嬸卻是一對相處得極好的妯娌。

陳昌隆看著兒子：“小贊你怎么這么關(guān)心承包后山的事？”

陳贊后背一陣燥熱，爸爸終于注意到自己的不對勁了么。他想了想說：“我就想后山是我們家的。爸爸你不是老想做大事業(yè)嗎，你把后山包下來，想種什么都可以啊?！?/br>
這句話終于打動陳昌隆了，他的心氣一向很高，當年他的學習成績在班里是數(shù)一數(shù)二的，但由于家里窮，初中沒上完便被迫輟學了，他看著那些原本不如他的同學一個個混得風生水起，心中頗郁郁不得志。

陳贊記得自己上輩子聽見父親感慨得最多的便是“要是當年我有書讀，那我……”，總有種龍困淺灘的遺憾。陳贊知道父親其實是個有抱負的人，但是一直都在錯過機會，一輩子都在一畝三分地上扒拉。當然，這跟他自己的性格也有關(guān)。陳贊覺得父親需要機會，還需要有人推他一把。

陳昌隆問兒子：“小贊你真的覺得把后山包下來要得？”

陳贊點著小腦袋：“我覺得要得。我們可以和二叔一起包，爸爸一定可以做出一番事業(yè)來的?！?/br>
陳昌隆從兒子這處得到了鼓勵，下定了決心，心里開始盤算怎么處理那些山地。

這個年頭外出務工的人很少，每個村大概只有極少數(shù)幾個年輕姑娘和媳婦在外頭打工，大家都呆在家里種地，所以開會時家家戶戶幾乎都到齊了，場面極其熱鬧。

也有小孩子跟著大人過來湊熱鬧玩耍，不過大會一開始，孩子們被禁止玩鬧之后，他們就開始打瞌睡了。只有陳贊睜大了眼睛，雙目炯炯有神地盯著場地中央的老支書和村長看著。

老支書說了一席話，無非是動員大家承包果園、沙洲和后山。然后開始承包，首先承包的是沙洲。沙洲是位于河心的一片陸地，被河流日積月累沖擊而成的，不知道存在有多少年的時間了，洲上都是泥沙。早些年都是土坯建房的，人們用不上沙子，也就沒打它的主意。

這些年大家都開始燒紅磚蓋房子了，沙子的用處就彰顯出來了，燒磚、砌墻、造房頂、粉刷墻壁、鋪地板、修場院，哪個都少不了它，需求量只會越來越大，所以大家便將目光集中到了沙洲上。

村長報了個六千的底價，大家都熱鬧起來，開始和自己家人商量底價，場面頓時鬧哄哄的。

這時有一個人站出來：“這沙洲我們包了，一萬塊。還有比我們出價更高的沒有？”

鬧哄哄的場景頓時安靜下來，說話的人是村里的人王陳有利，因為滿臉麻子，外號叫利麻子，知道他大名的很少，大家都只知道他的外號。

他家兄弟三人，雖然不多，但個個如狼似虎，尤愛打架，以他為長，在村里橫行霸道，欺男霸女。加之村長是他的堂叔，村人是敢怒不敢言。這種優(yōu)勢要持續(xù)到十年后他一個兄弟犯事被抓、一個兄弟病死之后才稍稍有些收斂。

利麻子說了要沙洲，別人就不敢要了，就算你出價比他高，承包下來，你也別想順利地將沙子運出去，他會百般阻撓搞破壞的。

一時間大家了無了話，村長清了清喉嚨：“既然陳有利出一萬塊承包沙洲，那就過來這邊交定金簽合同。”

陳贊看見劉二良歡天喜地往燈下擠過去，從肋下拿出一個布包，他明白過來，劉二良這是傍上利麻子了，與利麻子兄弟仨合伙，他出定金，利