借調(diào)去酒樓還有個大好處,除了府里幫廚的月例,還能多拿一份,安記酒樓的上灶的大廚,月例銀子跟你兩個師兄一樣,足有二十兩呢,丫頭，這可不是個小數(shù)了,有了這些銀子,又在外面,打幾樣頭面首飾,做兩件像樣兒的衣裳打扮打扮,也不虧了你生的這幅好模樣,怎么不比在府里穿這綠不拉幾的丫頭衣裳強(qiáng)啊,你說福叔說的在不在理兒?！?/br>
    安然忍不住笑了起來,點點頭：”福叔說的是?！?/br>
    從一開始，安然就知道安福不是個壞心眼的管事,而且，極有能力,即便大廚房都是門路進(jìn)來的,他也能在有限的人力資源里,盡量把每個人都放到最合適的位置當(dāng)差,所以，大廚房才能支撐下來,沒出大紕漏,跟安福的能力脫不開干系，這就是個人力資源類的管理人才，那位大老爺渣歸渣，倒是會用人,想想也是，安家那么多買買,他都有時間吃喝玩樂夜夜笙歌,可想而知是個能力卓絕之人,不然，忙活買買還忙活不過來呢,哪有空閑玩樂。

    不過，二十兩啊,只要自己在安記酒樓干上一個月，就能有二十兩的進(jìn)項,莫說贖身銀子,往后出去開店的原始資金也有了,二十兩足以盤個小門簾了吧,至少能可以開個賣面的小館子，比老趙家的面攤子都強(qiáng),正好趁這個機(jī)會找找看看,若是有合適的先盤下來,以后可就省事多了。

    想到自己有希望置產(chǎn),安然心里便雀躍非常,連安子和那點兒顧慮都丟到腦后頭去了.先去師傅哪兒跟師傅說了此事，師傅跟前也就沒必要逞能了，也有些擔(dān)憂，怕自己支應(yīng)不來。

    老爺子見她那樣兒，倒是笑了，指著她跟兩個師兄道：”今兒倒新鮮，咱們安然倒謙虛起來了，平時可不是這樣兒，莫非不是這丫頭了，換人了。“

    安然不依：”師傅，人家跟您說正經(jīng)的呢?！?/br>
    老爺子摸了摸她的頭發(fā)：”第一次看你做那道秘制七寸，師傅就知道，你的廚藝比你兩個師兄要強(qiáng)一籌呢，咱們干廚子的，想學(xué)好了手藝，一個勤字之外更需要天分，這天分上頭，你兩個師兄都不如你，雖說也是自小跟在我身邊學(xué)起來的，到底差了些，說起這個，師傅倒真想跟你爺爺切磋切磋，能調(diào)教出你這么個孫女，你爺爺?shù)膹N藝怕不亞于師傅，而且，深諳你的秉性，若師傅所料不錯，你真正獨當(dāng)一面的時候，是你爺爺去世之后吧?！?/br>
    安然愣了愣：”師傅怎么知道？“

    老爺子笑了：”師傅也是最近才看出來，你這丫頭是個遇強(qiáng)則強(qiáng)的性子，不能總?cè)υ趲煾瞪磉厓?，有師傅在，你這丫頭就容易犯懶了，丫頭你記著，咱們是廚子，不是念書考狀元的秀才，你天天拿著筆寫寫畫畫的，可偏了咱們的行當(dāng)，廚子就得上灶，去吧，好好的做上幾回大席，你就明白了。“

    師傅一席話仿佛醍醐灌頂一般，是啊，自己拜了師傅，天天都拿著筆，記錄下師傅跟自己說的做菜心得，卻從沒有認(rèn)真的去實踐，豈不成了紙上談兵，怪不得當(dāng)年自己一出師，爺爺就把自己丟到幾位大師兄手下呢，哪怕是看著切土豆剝蒜當(dāng)小工也不心疼，想來也是知道自己的性子，有依靠了就容易懶惰，廚子是勤行啊，最不能懶的行當(dāng)。

    想到此，便再不猶豫，站了起來：”師傅，那安然去了。“轉(zhuǎn)身走了。

    看著她出了院子，二師兄不禁有些擔(dān)憂：”師傅，小師妹可還沒出師呢，又是個女孩子，酒樓里亂糟糟的，什么人都有，小師妹會不會吃虧??？“

    大師兄笑了起來：”小師妹又不是跑堂的，是上灶的大廚，酒樓再亂也亂不到小師妹身上，至于小師妹的廚藝，你還不服啊，大師兄可是服了這丫頭，你別看她一句一個師兄叫著，有時候，師兄我這臉都有些紅呢，當(dāng)師兄的還不如小師妹，咱們倆這師兄當(dāng)?shù)每捎行﹣G臉?！?/br>
    趙永豐倒不以為意：”有啥丟臉的，又不是外人，是咱的小師妹，就跟咱親妹子一樣，更何況，有了小師妹，或許咱們有希望回京城了。“

    兩人眼光晶亮的看向師傅，老爺子有些出神，半晌開口道：”你們就別想了，我是不會讓安然跟韓子章對上的，那老家伙可不是什么好東西?！罢f著，嘆了口氣，當(dāng)年那場比試雖是師傅輕敵，卻也有旁的原因，京城勢力龐雜，宮里更是，安然心思澄明，一心學(xué)手藝，師傅但愿她一輩子能這般簡簡單單的，若是踩進(jìn)那攤爛泥里，想獨善其身就難了 ，此事不可再提。”兩人忙低下頭不敢再說。

    卻說安然,從師傅這兒出來，卻想起一件事兒,沒回自己的小院而是又來了安福這兒，安福見她回來忙道:"正好你來了，剛酒樓那邊兒傳了信兒，說著急呢，讓你這就過去，晌午便有包席，沒大廚上灶可不成，你快著收拾收拾去吧。“

    安然：”福叔放心，我這就去，卻有一事要勞煩福叔，安然也不瞞您，我在外廚房的時候收了小徒弟，使喚習(xí)慣了，能不能讓他跟我去酒樓里幫廚，也能順手些?！?/br>
    安福不免有些為難：”安然啊，福叔實話跟你說，酒樓的差事比咱們府里的差事還難謀，尤其后廚，哪是尋常人能進(jìn)去的，而且，干系酒樓便不是福叔能插手的了，哪怕一個雜役都得管事點頭才成，不過，你若有心提拔徒弟，倒也不難，回頭跟大管事墊個話兒，估摸著這事兒能成?！?/br>
    大管事？安然心里嘆了口氣，看來無論如何都繞不過安子和去了，此事也只能等等再說了，謝了安福，回去拿了自己的刀盒，正趕上干娘今兒休息不在府里，也只能明兒再說，反正自己晚上還得回來睡覺，明兒再說也一樣，交代了德福幾句，便奔角門去了。

    剛出角門就看見一輛馬車停在外頭，安然琢磨莫非是來接自己的？這成了大廚待遇果然不同，正要過去跟車把式打招呼，卻忽見車門推開，從里頭跳下個人來，青衫黑帽手捏折扇，正是安子和。

    安子和的臉色沒有以前那般和悅，看上去頗有些不爽快，安然不知道他是不是氣自己，卻也決定裝糊涂，只當(dāng)沒瞧見他不爽的臉色，笑微微的打招呼：”好些日子不見了，安管事一向可好。“

    安子和臉色有些陰晴不定的樣子，半晌兒卻笑了一聲：”原來你還記得我啊，我還說你這丫頭忘性大，沒準(zhǔn)早把我忘到腦后去了。“這話說得有點古怪，安然總覺得不對勁兒，聽著有些像小情侶鬧別扭拌嘴，以兩人不過見了三次面的交情，遠(yuǎn)遠(yuǎn)到不了這種程度吧。

    暗暗皺眉，決定繼續(xù)裝糊涂，只當(dāng)沒聽出他話里的意思，呵呵笑了兩聲：”安然得了這個差事，去酒樓上灶，往后還請安管事多照顧才是。“

    安然這句話算是捅了馬蜂窩，安子和臉上的笑收了起來，冷哼了一聲：”若沒本事還是不要去現(xiàn)眼的好