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筆趣閣 - 耽美小說 - 金屋藏鮫在線閱讀 - 分卷閱讀13

分卷閱讀13

    隔開的置物架。

為了讓廚房更加舒適點,畢竟他這個吃貨用到廚房的幾率還是很頻繁的,內(nèi)部主體搭建好之后,胡皎又用混著海草的泥巴把地下給抹平整了,雖然比不上水泥地,總比到處是坑好啊。

廚房靠近水潭那邊留了一道小門,平時用一排籬笆擋著,要打水的時候就把籬笆拿開就行。

就著胡皎還不太滿意呢,他還在思考著,等有時間往山上走走,如果附近有泉水的話,可以引一道山泉直接到廚房這邊,然后弄個活動的接水口,平時直接移到水潭上方,等要用水的時候轉(zhuǎn)過來,簡直不要太方便!

做好這些之后,胡皎開始去做客廳的那個臥榻和飯桌。

飯桌倒是好做,拿泥磚從下往上直接砌個四方形就行。那個臥榻胡皎就發(fā)愁了,因為他實在不知道這里冬天會不會很冷,要不要做成火炕之類的,后來抬頭看到沙灘上的椰子樹,這才腦子一拍,嗐!自己都在瞎想些什么?能長椰子樹的地方,冬天再冷能冷到什么程度?

果斷拋棄火炕這種需要技術(shù)含量的東西,直接拿泥磚砌臥榻!

客廳只花了一天時候,然后就是最旁邊那個雜物間了,胡皎先拿幾塊泥磚在地上砌了一個四方形高約四十公分的火塘,留著以后燉菜、熏rou熏魚、冬天烤火用,原諒他藏在人魚身體里的山里娃靈魂,一個山民家里怎么能沒有火塘呢?

搞定這些后,他趁著墻還沒徹底干透,又踩著梯子爬上去,順著墻壁釘了一排手掌長的鋼釘,這些都是從沉船上搜刮來的,以后拿來掛東西最方便了。

忙完造房子的事情后,胡皎休息了一天,又開始跟個小蜜蜂一樣往海里跑了,無他!根據(jù)人魚哥哥身體的原始記憶,應(yīng)該是它喜歡的魚群洄游到這里了!

好吧!占了人家的身體,就得讓人家吃飽了!

魚群來的那幾天,胡皎什么事都沒做,每天大部分時間都泡在海水里抓魚。這種魚成年的約莫有五十多厘米長,魚皮呈現(xiàn)出淺灰色,在海里色彩繽紛的各色海魚里并不出眾,然而味道卻是出奇的好,胡皎第一次耐不住身體本能咬了一口生魚,竟然意外的沒有多少海魚常見的魚腥味,反而透出淡淡的甜香,還有一股說不清楚的清新味,帶著一股子海潮味,美味指數(shù)簡直甩以往最愛吃的三文魚十條街!

胡皎果斷啟動小地主的存糧模式,兇殘地上了漁網(wǎng),抓來的魚除了每天吃新鮮的外,剩下的都被他剖開清洗干凈,直接擺在巖石上曬成了魚干。本來還以為要堤防那些搶食的海鳥呢,沒想到人家海鳥根本就不喜歡吃魚干,人家都直接到海里抓新鮮的去了!

于是,這次魚群洄游過后,胡皎就積攢了將近兩百條這樣的魚干!

☆、第十章熏魚干

這么多魚干怎么吃呢?

胡皎最先嘗試的當(dāng)然是奶奶最拿手的熏魚了!

不過,在新房子造好后,升級為土地主的胡皎卻舍不得在自家新房子里熏魚了!萬一把墻面給熏黑了呢?

胡皎直接在水潭邊堆放了一堆松樹上折下來的濕柴,然后在下面點火,保險起見,他準(zhǔn)備先熏二十條魚試試味道。不過,因為濕柴準(zhǔn)備得有點多,未免浪費,胡皎又把前段時間腌制的咸雞拿了兩只出來,順手做了熏雞。

點好火之后,胡皎就開始坐在一邊,拿剛才去折松枝順手扯回來的一種類似藤條的軟樹枝嘗試編幾個背簍。

話說,背簍這玩意兒幾乎每個山民家里都會備上幾個,一年四季不管是摘茶葉、撿菌子、打核桃還是采野果、挖野菜,都離不開背簍,自己很小的時候,奶奶帶自己逛集市還會拿背簍背著自己呢!

胡皎記得,自己的爺爺就很會編背簍,可惜他老人家去得早,唯一的兒子,就是他爹又帶著媳婦一心在外面打工,根本不想繼承他編背簍的老手藝,所以,也就是胡皎很小的時候看到過爺爺編背簍,雖然時間過去很久了,可仔細回憶回憶,大致的步驟還是能記得起來的。

他先是選了幾根手指粗細的樹枝,去掉上面的樹葉和枝椏,然后伸到火堆里燎一會兒增強其柔韌性,然后十字交叉揄彎,平放在地上開始“打底子”,簍底固定好后,就可以拿細一些的枝條一層層地往上編了,胡皎只圖實用,也不求什么花紋美觀之類的,只花了一上午就編好了兩只背簍,又找來結(jié)實的麻繩給背簍做了兩條背帶,這就可以用了!

“幸虧捆東西的時候順手拿了沉船上的麻繩,不然還真找不到合適的背帶呢!”看著自己親手做的背簍,胡皎喜滋滋地想著。

這會兒,放在一邊熏制的魚干和熏雞已經(jīng)差不多了,看看顏色都開始變成金黃色的,再熏就要發(fā)黑了。

胡皎趕緊跑過去把20條魚干和兩只雞給拿起來放到一邊冷卻,然后看看還在冒著青煙的火堆,實在舍不得就這么熄滅浪費掉,干脆又跑回去拿了七八條腌好的咸rou過來,反正咸rou熏起來也蠻好吃的,拿來切片炒韭菜炒辣椒炒蒜苗都超級下飯??!

看看快到飯點了,胡皎用剛編好的背簍拿上熏魚和熏雞回到山洞,新砌的爐灶還不能用,胡皎拿出一個蒸飯鍋,先淘米,然后用淘米水把熏魚干洗干凈灰塵,斬成塊狀,剁了些干辣椒、姜絲、大蒜進去,再倒了半勺子豆油在上面,直接放到飯鍋里蒸,可惜沒有豆干,記得以前奶奶每次蒸熏魚干的時候,都會切幾片豆干進去,蒸好后的熏魚干鮮辣又有嚼勁,豆干吸足了熏魚的味道,也十分美味。唉!也不知道自己什么時候才能再吃到奶奶的手藝。

趁著蒸飯的功夫,胡皎又拿出十來個青椒,然后把化開的牛柳先放進沸水里去掉臟東西,撈出來瀝水,準(zhǔn)備做一個青椒牛柳。這種冷凍的牛柳得趕緊吃完,因為即便用鹽腌制了也不能存放很久。

昨晚這些后,胡皎又抓了大半盆牛柳,加鹽、胡椒米分、八角米分、生抽、辣椒米分等腌制一個下午,這樣晚上就可以吃燒烤了,烤牛柳的時候加點孜然進去,味道并不比羊rou串差,可惜沒有韭菜,不然拿韭菜炒一炒也挺好吃的呢!

中午,吃完飯鍋里蒸熟的熏魚干之后,胡皎只剩下一個念頭:尼瑪早知道這么好吃,當(dāng)時就應(yīng)該多抓些魚?。。。?/br>
簡直太好吃了?。?!

要知道,胡皎以前生活在內(nèi)陸山村,平時接觸的魚類多是淡水魚,淡水魚一般都有很多魚刺,即便做成了熏魚干,每次吃的時候也要不停吐刺??墒?,這次抓到的這種洄游魚類,身上幾乎沒有魚刺,而且魚rou結(jié)實緊致,做成魚干吃起來很方便,拿松枝熏制了之后,更是