“再回去把我們?nèi)~赫家的人接幾個來好了，只要有人，他們自己提供食材，要什么樣的菜我們都可以給他們做?！?/br>
    老葉赫按照事先商量好的臺詞說道。

    “用我的飛機，我的飛機大，多裝幾個人回來，人少了不夠吃的?！?/br>
    來賓非富即貴，飛機對他們來說就象普通人家養(yǎng)的個車一樣。

    人們對吃的向往是不可小窺的，沒多長時間，食材運送過來了，老葉赫家的人拉來了三十多個。

    “你們挑的精英跟過來的吧?”周老爺子把老葉赫拉到一邊問道。

    “這次可是打響你們?nèi)~赫家金字招牌的好時機，錯過這村可就沒這個店了。”周老爺子叮囑道。

    “放心有數(shù)!”老葉赫自信滿滿的說道。

    這次老葉赫家來的人有點多，就不用老葉赫再親自動手了。

    “給那的鹵牛rou爐子加把火，再放些蔥姜蒜，料酒攪拌一下…”

    “知道了老爺子，這事咱門清，你就擎好吧!”

    “蹄膀煮的將爛的時候趕緊下蝦醬啊?！?/br>
    “好嘞，馬上就得!”

    “鱸魚趕緊上鍋蒸，不能讓它失了那份鮮味!”

    “放心吧老爺子，這道菜我做過千百回了!”

    老葉赫在眾大廚之間穿梭不停，累的大汗淋漓，比他自己掌廚還焦心。

    “老爺子，我給你牽來一頭活牛，你準備怎么cao辦?”

    一位款爺想故意為難為難老葉赫，故意用飛機運來了一頭活牛。

    “放在那里，一會兒我來弄?！崩先~赫不緊不慢的說道。

    “葉赫志明，去給我打幾桶清水過來?！崩先~赫喊著他孫子。

    “這事不勞你們?nèi)~赫家的人做，我們這里的下人多，讓他們?nèi)プ龊昧??！睏铒w燕老爸說道。

    幾桶清水打過來之后，老葉赫讓人把水盡數(shù)潑到了那頭活牛的身上。

    趁著牛身上的濕水，老葉赫手執(zhí)鏟刀，手動如飛的給那頭活牛剔去了背毛，接著手臂一彎，手中的鏟刀轉(zhuǎn)了個方向，繼續(xù)往活牛的四肢剔去。那活牛仿佛在享受SPA按摩一般非常享受的微閉著雙眼，沒有一絲的掙扎。

    活牛全身的毛發(fā)剃盡之后，老葉赫又從懷中掏出一張明黃色的符篆，“啪”的一下子貼到了公牛的額頭兩眼之間。

    “這是我們?nèi)~赫家獨有的符篆，‘往生咒’”老葉赫邊跟圍觀的眾人說著，邊以手為刀對著牛頭輕輕拍了一掌。

    “啪!”的一聲。

    一掌之下，那頭健碩的活牛隨之應(yīng)聲倒地，閉上了雙眼。神態(tài)安詳?shù)暮孟袼艘话恪?/br>
    “老頭，你準備活著剝了這頭牛不成?”有人驚訝的問道。

    “對呀，你們牽這頭牛來不就是想吃個新鮮嘛?我怎么可能讓你們失望呢?”老葉赫笑嘻嘻的說道。

    說話間，老葉赫的手已經(jīng)在那頭牛身上摸索了幾個來回。

    然后他直起腰，往后退了幾步，接過葉赫志明遞過來的一把寒光閃閃的砍刀。

    “噌!”

    手起刀落，寒光閃閃，一秒鐘之后，老葉赫往后退了一步，那頭活牛的身上已經(jīng)千刀萬痕，筋骨分離了。

    “庖丁解牛也不過如此吧!”有人感嘆道。

    “他用的好像乾隆時期大內(nèi)御膳房的獨門刀藝啊!”有博聞強記的人說道。

    就在這時。

    “咕嚕------”

    “咕嚕嚕------”

    大量的鮮血從那頭牛身上的傷痕中冒出，越來越多，越來越猛------

    不大一會兒老葉赫處理活牛的綠草坪上匯集成了一汪血樣的水譚。

    而那頭剛才還活蹦亂跳的的肥牛，從始至終都是微閉著雙眼，安詳?shù)某了?，沒有一絲痛苦的痕跡。

    ☆、第四百五十四章牛rou刺身

    可是事實上它已經(jīng)死了，就這么無聲無息的安詳?shù)脑谒瘔糁兴懒恕?/br>
    除了牛頭沒什么變化外，它身上的皮rou都已經(jīng)分離成了千百塊了。

    “幫我拿幾個大盆子來裝牛rou和骨架。”

    老葉赫毫不客氣的吩咐著旁邊看傻了眼的仆人。

    血快流盡的時候，趁著牛rou上面的余溫，老葉赫伸手拎著牛皮的一角輕輕一提，每一塊牛rou首尾相連從那頭肥牛的軀干上拎了起來，獨留下一副筋rou全無的骨架在那里。

    骨架內(nèi)側(cè)，內(nèi)臟完好無損，就連一道刀痕都看不到。

    “手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于之舞，乃中之會?！庇腥艘姶艘髌鹆蒜叶〗馀５钠?。

    “葉赫的功力比那先秦時的庖丁還厲害，你看他寒刀所過之處，破rou即止，見臟即收，把握分毫不差，這才是所謂的，庖丁解牛法！”有人贊嘆道。

    聽了大家的贊嘆，老葉赫的心開始飛揚起來。

    “一道菜做的好不好吃，首先要看食材的新鮮程度，尤其是做葷菜，就要講究個食鮮!活牛現(xiàn)殺，血流到七八分的時候，馬上入水浸泡，這時候的rou最為嫩滑。宰殺完畢半刻鐘內(nèi)，牛rou必須去腥下鍋，這時的味道最為鮮美，否則超過一分，牛rou就會失去一分的鮮美?！崩先~赫邊賣弄著自己的手藝，邊幫著葉赫志明處理這牛rou。

    他們把所有切好的牛rou塊，投入到一個大水盆中，用個手臂粗的木棍攪拌著。幾分鐘之后，葉赫志明撈起一塊洗凈的牛rou放到砧板上。

    “啪!”“啪!------”

    葉赫志明手起刀落，橫切豎削，刀起刀落之間，一片片薄如蟬翼的牛rou片，一絲絲紅線樣的牛rou絲在空中飛舞，落下，不大一會兒，旁邊的一個個小小的瓷盤中，綻放出一朵朵鮮艷的大紅花。

    牛rou的鮮味沒有損失毫厘，外形又誘人食欲。

    沒過多久半頭牛的rou在葉赫志明的刀光劍影之下，以rou眼可見的速度迅速消失。

    “吹毛求絲，吹毛求絲，真是絕了!””有人贊嘆道。

    “嗯，這牛rou薄的都可以照見人了，卻一毫都沒有破損，這rou絲纏纏繞繞卻一縷都不斷，說它是吹毛求絲一點都不為過?！庇腥烁胶偷馈?/br>
    說話間活牛刺身做好了，葉赫老爺子邀請大家道:“各位，請趁著新鮮品嘗一下活牛刺身，比較一下跟你們平時所吃的刺身有什么區(qū)別?！?/br>
    在座的來賓都是被世界頂級美味養(yǎng)叼了的，雖然都在贊嘆葉赫老爺子的解牛手藝，卻沒人敢第一個去品嘗這活牛刺身。

    “我來，老葉赫給我拿盤最大的?！眲e人不敢試，周老爺子可不在乎，他第一沖了上去。

    楊飛燕的老爸也個是滑頭，他不甘落后，自己跑到葉赫志明旁邊端起兩盤就往外走，一邊走，嘴巴里還嚼著塊牛rou片。

    “好不好吃?”有人問道。

    “不太好吃，生牛rou有什么好