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工資喲。”鐘小紅的語(yǔ)氣有些鄙夷,末了又有些惋惜地說(shuō),“嫻靜去了茶餐廳,還沒(méi)拿到一分錢(qián)工資呢,她想走,但是又不甘心,真可憐?!?/br> 高涼一直很羨慕茶餐廳的位置,簡(jiǎn)直就是黃金地段,隨便賣(mài)點(diǎn)什么小吃都能夠賺得盆滿缽滿的,可惜偏選擇了茶餐廳,這里廣東本地人少,東西比他們店里還貴,難怪做不起來(lái)。 第九十九章 空調(diào)來(lái)了 剛進(jìn)入五月, 廣東的天氣就完全入夏了,滿大街都是五顏六色的裙子和短衣短褲, 人們巴不得能吃一點(diǎn)冰涼的東西來(lái)降溫, 所以滿大街都是賣(mài)冰棍的攤子。高味還裝不起空調(diào),店里只有幾臺(tái)大功率的風(fēng)扇, 而風(fēng)扇的降溫作用是有限的, 隨著氣溫的增高,guntang的酸辣粉和重慶小面不再那么受歡迎了, 高涼見(jiàn)狀又推出了新的菜單:綠豆汁、涼皮、冷面以及鹵rou冷盤(pán)。 綠豆磨破去皮,然后熬成濃稠的綠豆汁, 加入冰糖, 放涼之后食用, 是夏天消煩解渴的最佳飲品。綠豆去皮之后熬制,這樣的話就不會(huì)殘留煮不爛的綠豆皮,吃起來(lái)口感更為爽滑, 沒(méi)有渣滓。涼皮是高涼往年夏天常做的,如今又開(kāi)始粉墨登場(chǎng), 里面加入清爽可口的黃瓜絲,吃起來(lái)清新爽口,特別開(kāi)胃。冷面是在重慶小面的基礎(chǔ)上改良的, 面條煮好后在冰開(kāi)水里過(guò)一遍,拌上調(diào)味品和澆透,面條不僅勁道又爽口。冷盤(pán)是豬心豬舌等鹵制而成,切成薄片, 配以蘸醬,按份收錢(qián),佐餐或外賣(mài)都可以。 這些新品一經(jīng)推出,很快便受到了顧客的熱烈歡迎,尤其是綠豆汁更是成了大家的新寵,價(jià)格又便宜,才兩毛錢(qián)一份,跟吃根冰棍的價(jià)格差不多,所以顧客不管吃什么,都要加一份綠豆汁,去友誼商店不去高味吃綠豆汁,那就等于沒(méi)去過(guò)友誼商店。每到傍晚或者節(jié)假日,經(jīng)??梢砸?jiàn)到有人在高味排隊(duì)買(mǎi)綠豆汁。 高涼正在找玻璃廠合作,特意制作裝綠豆汁的玻璃瓶,打算打包外賣(mài)給顧客,跟啤酒瓶一樣交瓶子押金,喝完后還能退瓶。 李俊毅簡(jiǎn)直要為高涼的這個(gè)點(diǎn)子拍案叫絕,無(wú)比自豪地說(shuō):“我家高涼就是敢想,要是綠豆汁能夠外帶,全廣州估計(jì)都能看到咱們高味的身影了。”誰(shuí)賣(mài)綠豆汁還能生出這么大膽的點(diǎn)子來(lái)呢,高涼的算盤(pán)打得多好,買(mǎi)一瓶綠豆汁五毛錢(qián),其中三毛錢(qián)是押金,吃完后還能退回來(lái),退瓶的時(shí)候都要再來(lái)店里,這些人又會(huì)是潛在的回頭客。而且瓶子上印上高味的名字,這廣告打得又遠(yuǎn)又響。所以李俊毅親自替高涼跑路,去設(shè)計(jì)訂購(gòu)了一批大小適中廣口玻璃瓶,易于裝瓶,又方便喝綠豆汁。 高涼也很滿意自己的創(chuàng)意,唯一不滿意的就是店面太窄了,尤其是綠豆汁等推出之后,客人更多了,不僅外面店堂窄了,連廚房都變得極其擁擠,畢竟廚房里的品種太多了,每一樣食物都是要占地方的。 李俊毅說(shuō):“我們隔壁那家茶餐廳不是生意不好嗎?要不咱去跟那個(gè)老板娘商量一下,把她的店子給盤(pán)過(guò)來(lái)?” 高涼也不是沒(méi)打過(guò)茶餐廳的主意,但是總有點(diǎn)不好意思開(kāi)口,自己這邊門(mén)庭若市,隔壁冷冷清清,你還去盤(pán)店面,這不是跟對(duì)方炫耀么:“我不好意思去說(shuō)?!?/br> 李俊毅笑了:“那我去幫你探探口風(fēng)?” 高涼看著他:“你行嗎?” “這還用質(zhì)疑嗎?你不相信你男人的能力?等著,我肯定幫你問(wèn)下來(lái)?!崩羁∫阈判氖?。 然而李俊毅第一次去就鎩羽而歸了,隔壁老板娘氣勢(shì)很足,說(shuō)自己根本就不差錢(qián),開(kāi)茶餐廳就是為了有點(diǎn)事做,虧賺都無(wú)所謂。高涼知道李俊毅吃了癟,忍不住偷笑,這是預(yù)料中的事,這關(guān)乎面子啊,店開(kāi)了不到三個(gè)月就要關(guān)張,這給誰(shuí)都沒(méi)臉啊。于是他們只好還在自己狹窄的空間里打轉(zhuǎn),悶聲發(fā)財(cái)。 然而發(fā)財(cái)也改變不了一個(gè)事實(shí),那就是熱,尤其是狹窄的廚房里簡(jiǎn)直就是個(gè)蒸籠,就算是裝了幾個(gè)大功率的電扇都熱得直冒汗。高涼想辦法用冰桶降溫,不到兩個(gè)小時(shí),冰桶里的冰便全化成了水。短短半個(gè)月的時(shí)間,高涼的臉頰就看著消瘦下去了,每天除了喝點(diǎn)綠豆汁,別的都沒(méi)什么胃口吃。 李俊毅看在眼里,疼在心里,打算給高涼的廚房里裝臺(tái)空調(diào)。奶奶也私下里叫住他:“俊毅啊,你想想辦法,給涼涼弄個(gè)那個(gè)什么調(diào)給她,說(shuō)是可以降溫的,她這么熱下去,瘦得不成樣子了?!崩先思颐刻於荚诟呶冻晕顼垼墒乔宄邲瞿莻€(gè)廚房的環(huán)境的,又小又密封,簡(jiǎn)直就是個(gè)大蒸籠,太遭罪了,她在公園里認(rèn)識(shí)了一些老年朋友,聽(tīng)大家伙聊天,說(shuō)起現(xiàn)在高科技的便利,其中就有一個(gè)可以自動(dòng)降溫的什么玩意兒,人在里面,就跟在冰箱里一樣涼快。她也打聽(tīng)過(guò)了,有個(gè)老姐妹家里裝了,說(shuō)是花了五千多塊,這么貴,涼涼肯定裝不起,但是她知道孫子是賺大錢(qián)的,肯定買(mǎi)得起。 李俊毅說(shuō):“奶奶,我知道了,是空調(diào),我正準(zhǔn)備給高涼買(mǎi)一個(gè)?!?/br> 奶奶聽(tīng)說(shuō)他準(zhǔn)備買(mǎi)空調(diào),興奮得直拍孫子的手:“快買(mǎi),快買(mǎi)!” 李俊毅見(jiàn)奶奶興奮的模樣,忍不住說(shuō):“奶奶,您自己都還沒(méi)吹上空調(diào)呢,我給您買(mǎi)一臺(tái)吧?!?/br> 王奶奶瞪大了眼睛:“你給我買(mǎi)什么?我又不在廚房里干活,家里有風(fēng)扇吹著,我覺(jué)得已經(jīng)夠涼快了,別浪費(fèi)錢(qián),給涼涼買(mǎi)就好了?!?/br> 高涼訂購(gòu)的玻璃瓶終于到了,他們跟顧客一推廣,大家都表示相當(dāng)喜歡,很多客人都會(huì)在點(diǎn)單的時(shí)候加上綠豆汁外帶的字樣,綠豆汁的銷(xiāo)售量又上了一個(gè)新臺(tái)階。這天下午高涼正在給客人裝綠豆汁,突然聽(tīng)見(jiàn)鐘小紅在外面敲玻璃:“老板,你快來(lái)!”聲音非常急切。 高涼手一抖,差點(diǎn)將綠豆汁灑出去,她扭頭看出去:“怎么了?” 鐘小紅臉紅紅的,帶著興奮之色:“你快來(lái)看啊?!?/br> 高涼趕緊放下手里的勺子出去了:“什么事?”她看見(jiàn)兩個(gè)男人抬著一個(gè)大紙箱進(jìn)來(lái)了:“我們是xx百貨的員工,你們訂購(gòu)了兩臺(tái)空調(diào),我們來(lái)給你們裝空調(diào)?!?/br> 高涼莫名其妙:“我沒(méi)有訂購(gòu)空調(diào)啊。” 那兩人將東西放下,一個(gè)掏出來(lái)一張單子,低頭看了一下,說(shuō):“地址是這兒沒(méi)錯(cuò),高味鄉(xiāng)情,老板姓高,沒(méi)錯(cuò)吧?” 高涼點(diǎn)點(diǎn)頭:“對(duì),我是姓高。請(qǐng)問(wèn)是誰(shuí)跟你們訂購(gòu)的?”她猜到可能是李俊毅買(mǎi)的了。 對(duì)方說(shuō):“簽單的人是李先生。請(qǐng)問(wèn)有問(wèn)題嗎?” 高涼搖頭:“沒(méi)有。謝謝!”沒(méi)想到李俊毅居然給她買(mǎi)了空調(diào),真是叫她意外又感動(dòng)。 店員們和正在用餐的客人都驚訝地說(shuō):“哇,有空調(diào)了啊,以后就舒服了。” 工作人員說(shuō):“一共買(mǎi)了兩臺(tái),請(qǐng)問(wèn)要裝在哪里?”