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活了大半輩子,竟就從未聽(tīng)過(guò)如此精湛的技藝,一時(shí)都呆住了,良久回不過(guò)神來(lái)。 杜文不禁拱手嘆道:“許久不見(jiàn),郭兄的技藝越發(fā)精熟了,加以時(shí)日,未必不能超過(guò)林大家。?!?/br> “好說(shuō)好說(shuō)?!惫物@然也對(duì)自己的吹笛技藝十分自得,并不一味謙虛,應(yīng)得十分爽快,聞言又笑道:“按理說(shuō)這曲兒落到這會(huì)兒卻有些不恰當(dāng),可我實(shí)在愛(ài)極了它,一時(shí)之間,腦子里竟也想不出其別的更合適的曲子來(lái),且將就著聽(tīng)吧!” 牧清寒聞言大笑出聲道:“這卻說(shuō)的是什么話,如此妙音叫人聽(tīng)之忘俗,我等榮幸尚且來(lái)不及,又哪里會(huì)有絲毫不滿。” 三方人馬就此別過(guò),杜家人和牧清寒一行沿著道路,緩慢而堅(jiān)定地朝開(kāi)封走去。 ……………… 等一應(yīng)事務(wù)安定下來(lái),已經(jīng)能入了冬,天氣也冷了。又因?yàn)殚_(kāi)封遠(yuǎn)比陳安縣更加靠北往西,冬日里也越發(fā)寒冷,才到十一月初就已經(jīng)開(kāi)了地龍,聽(tīng)說(shuō)等到再冷了,夜里還要再攬個(gè)火盆呢。 上個(gè)月就正式開(kāi)賣(mài)了,因開(kāi)封人們更加富足,喜愛(ài)享樂(lè),又愿意接受新鮮事物,情愿在精神層面支出,是以這本定價(jià)五百文的書(shū)竟然十分好賣(mài)。莫說(shuō)積壓了,那頭一批印刷的一千本分散到各省的書(shū)坊里去,不出大半月就都賣(mài)光了,如今外頭賣(mài)的已經(jīng)是第二批加印的了。 之前還在陳安縣的時(shí)候,杜瑕日夜趕工,不僅把第五卷 收尾,而且也做完了第六卷。那書(shū)海的李掌柜果然頗有經(jīng)濟(jì)頭腦,不用原來(lái)那十分平平無(wú)奇的青色素面封面,每每多從這一本書(shū)中挑最能吸引人的一幅畫(huà)印成書(shū)皮。 他額外又并做了一批簡(jiǎn)潔精致的小型木匣子,將六本都放到匣子里賣(mài),算是個(gè)套裝,總價(jià)還是二兩半。只要一次性買(mǎi)足這六本就給你裝在匣子里賣(mài),匣子不要錢(qián)。 因那匣子也是好木頭,做的又精致可愛(ài),便是不裝書(shū),拿去裝些首飾并小玩意兒也使得。且還是白送的,便有許多不差錢(qián)的人一口氣將六本買(mǎi)足,是以套裝竟然比單本賣(mài)的還好些。 杜霞聽(tīng)后佩服的五體投地,果然不能小瞧任何時(shí)候任何人的生存智慧,只書(shū)海這前后兩批所得利潤(rùn),就比過(guò)去一整年在陳安縣賺的總和還多! 賣(mài)書(shū)的事情走上正軌之后,杜瑕就重新恢復(fù)了原先各項(xiàng)事務(wù)安排的井井有條,一切游刃有余的狀態(tài)。 因?yàn)殚_(kāi)封北風(fēng)又重,天氣更冷,蓋的被褥、穿的衣裳不免也更厚了些,杜瑕就覺(jué)得被裹得十分難受,也不知怎么的就想起了前世的羽絨服。 棉花固然暖和,可一來(lái)到底臃腫了著,若要保暖,整個(gè)人就有些膀大腰圓。再者也略沉,皮襖也是一般道理,倒又比棉花更沉幾倍,終究不如羽絨輕薄舒適。 她是個(gè)說(shuō)做就做閑不住的性子,這會(huì)兒想都想到了,哪里還等得及?當(dāng)即打發(fā)人出去買(mǎi)鴨子。 負(fù)責(zé)采買(mǎi)的人聽(tīng)了也不覺(jué)得意外,姑娘家想吃什么還不正常么?就問(wèn)她想要幾只,是要清蒸還是紅燒還是燉湯喝,須知不同品種的鴨子口感也不同,還是需要配合適的做法才好。 杜瑕一聽(tīng),噗嗤就笑了,教伺候的人滿頭霧水。 她一個(gè)人笑完了后才抹了抹眼淚說(shuō):“你且別管怎么做,先緊著把那些羽毛豐厚的挑些來(lái),頭一回也沒(méi)經(jīng)驗(yàn),就要二十只吧。” 別人且不說(shuō),王氏聽(tīng)后先就呆住了,半晌才疑惑道:“你這又是要做什么?要二十只,咱們家里就這幾個(gè)人,還有其他的菜蔬果rou,如何吃得完?” “吃的完!”杜瑕摟著她笑道:“鴨子rou好吃著呢。紅燒、清蒸、碳烤、亂燉、煲湯……再者如今天冷,就算一時(shí)吃不完,凍起來(lái)也好,掛在屋檐下頭風(fēng)干也好,不怕壞呢。” 見(jiàn)她笑的狡黠,王氏也就猜到一二分,知道這個(gè)丫頭指不定臨時(shí)又想起什么招來(lái)了。 一是如今他們家寬裕,幾十只鴨子也花不了多少錢(qián)。再者就像她說(shuō)的,正好如今天冷,便是一時(shí)吃不完,不管是養(yǎng)著還是凍著,都?jí)牟涣?,也就由她去了?/br> 當(dāng)然,王氏知道自己這個(gè)小女兒主意一向多得很,見(jiàn)她這樣神神秘秘的,也十分期待到底能弄出來(lái)什么。 王氏就笑了,對(duì)下頭的人擺擺手說(shuō):“罷了,就聽(tīng)你們姑娘的,她要什么你們就去采買(mǎi)了來(lái),回頭若是要大鵝也不必回我,需要錢(qián)只管去帳房上支取?!?/br> 下人領(lǐng)命去了,王氏又拉著杜瑕,捏著她的手笑道:“偏你就鬼主意多,又愛(ài)折騰,我也不管了,且等著看你到底能做出什么來(lái)。若做不出來(lái),可要吃一頓好打呢?!?/br> 如今她兒子女兒都有了好前程,而且手頭富足。更遠(yuǎn)離了那些糟心的親戚,便十分愜意,做夢(mèng)都幾乎要笑醒,這幾個(gè)月雖然累,但氣色卻更加好。 眼下正值寒冬,外頭冷的厲害,大家不愿出去逛,可憋在家里又有些無(wú)趣,好不容易女兒有了點(diǎn)想做的事兒,王氏自然愿意由著她的性子來(lái)。 一時(shí)鴨子果然買(mǎi)回來(lái),只聽(tīng)得滿院子嘎嘎亂叫,一眾下人都伸著脖子看,王氏也給逗樂(lè)了,捏著太陽(yáng)xue說(shuō)吵的頭疼。 杜瑕自己也樂(lè)個(gè)不住,心道難怪人家都喜歡用鴨子叫來(lái)形容人的聒噪,這威力果然非同凡響。 她趕緊叫人都?xì)⒘?,叫劉嫂子好好盯著,把鴨血留出?lái)做血豆腐,日后涮鍋?zhàn)映浴?/br> 說(shuō)起鴨血和涮鍋?zhàn)?,杜瑕卻突然想起來(lái)毛血旺,那種麻辣鮮香超級(jí)下飯的口感頓時(shí)叫她口水三千丈。 “劉嫂子,燉鴨子什么的且先往后放放,你先給我準(zhǔn)備一小盆鴨血,晚間我想做個(gè)毛血旺解解饞?!?/br> 大家都知道她想起一出是一出的,而且也不胡鬧,如今也都養(yǎng)成了她怎么說(shuō)大家就怎么做的習(xí)慣。 劉嫂子應(yīng)了,一邊挽著袖子弄鴨血一邊笑道:“姑娘又有新花樣了,等會(huì)兒我也厚著老臉去看看,以后就不必姑娘親自下廚,只安心讀書(shū)畫(huà)畫(huà)就好?!?/br> 現(xiàn)下人做菜多是按照原先的老法子來(lái),可自家這位姑娘卻古靈精怪的,平時(shí)不怎么下廚卻也經(jīng)常有絕妙的點(diǎn)子,叫她只覺(jué)豁然開(kāi)朗,若要問(wèn)又聽(tīng)說(shuō)是從書(shū)里看來(lái)的。劉嫂子就時(shí)常感慨,怪到人家都說(shuō)書(shū)里頭什么都有,如今更是連菜譜都不缺。 做菜繁瑣又累人,這會(huì)兒也沒(méi)個(gè)油煙機(jī),十分煙火繚繞,進(jìn)去一趟熏的渾身都是味兒,出來(lái)之后還要換洗衣裳,杜瑕自然也不愛(ài)下廚,而且劉嫂子母女三口都是簽了死契的,并不怕她說(shuō)出去自己謀利,聽(tīng)了這話就滿口應(yīng)下。 后面給鴨子拔毛,杜瑕也都親自盯著,直叫他們小心一些,將最靠近里頭的那層細(xì)細(xì)的絨毛留出來(lái)。 眾人都不知道她要這些絨毛做什么,卻也不問(wèn),都小心的拔毛。 等放凈血水拔光毛之后,二十只鴨子都脫的