他耽誤了時間，這會馬車早出了胡同了。朱子裕也唉聲嘆氣了半天，難兄難弟地摟住沈雪峰的脖子：“我說沈叔叔……”

    “打??！”沈雪峰將朱子裕的胳膊推開：“以后不許叫我叔叔，要叫我哥！”

    “我叫你哥？”朱子裕一臉懵逼：“我都叫了你三年的叔了，你現(xiàn)在讓我管你叫哥？”

    沈雪峰一臉認真：“當然！沒成親的都得叫哥，我現(xiàn)在都管徐大人和徐夫人叫叔叔嬸嬸了，咱倆現(xiàn)在是一輩的?！?/br>
    想起沈雪峰剛才看朱朱的神情，又回想起沈雪峰爬墻的壯舉，朱子裕小心翼翼地看了眼正在看書的徐澤浩，拿手擋住嘴巴在沈雪峰耳邊悄聲問道：“我說沈大哥，我瞧著你看朱朱姐的眼神可有些不對?！?/br>
    沈雪峰贊許地看了他一眼，也捂著嘴悄聲回道：“等過了年，你就可以叫我姐夫了！”

    朱子裕震驚地看著沈雪峰：到底發(fā)生了什么？萬年老光棍居然想成親了？隨即又羨慕不已，年齡大就是好，可以隨時提親，不像自己，至少還得等三年才能和青青定下婚事。想到這，朱子裕又愁眉苦臉起來。

    馬車將一行人拉到了內(nèi)城，停在一個熱鬧的茶樓前面，沈雪峰下了馬車，殷勤地給朱朱姐妹打簾子，一邊笑道：“這個茶樓的點心極好，先下來歇歇?！?/br>
    這家茶樓是沈夫人的陪嫁鋪子，開了許多年了，很多達官貴人有喜歡在閑暇時候約一兩個好友來此喝茶談天。沈雪峰將眾人引到二樓一個雅間，又叫小二端新鮮的果子和上好的茶水上來。

    徐澤浩在車上晃了許久，總共沒看上一頁，好容易坐下了，抱著書就不撒手了，連茶都不喝一口。朱子裕不禁有些奇怪：“徐大哥看的什么書？這么入迷？”

    青青笑道：“當初朗月師兄給我爹手抄的書籍，昨兒我爹拿了一本出來借給大哥看，誰知他竟入了迷，據(jù)說三更天的時候才睡下?！?/br>
    沈雪峰聞言眼睛一亮，一臉贊許地把徐澤浩夸了一番，又好意地問道：“我們在這里說話難免吵鬧，這三樓有間凈室隔音最好，不如你先去那好生看書？”

    徐澤浩聞言有些遲疑：“可是二叔讓我看好meimei的?！?/br>
    沈雪峰笑的十分儒雅：“你放心就是了，有我和子裕在呢，你還怕我倆保護不了兩個姑娘?！?/br>
    徐澤浩一想也是啊，這沈大人可是探花郎，朱子裕又是鎮(zhèn)國公府的公子，哪個出去也比自己強，有他們在沒什么不放心的。于是他起身認真地向沈雪峰行了禮，請他好好照顧meimei。沈雪峰一邊笑瞇瞇地答應一邊吩咐下去：“給徐公子上好茶點，到了吃飯的時候別忘了上湯菜，好生伺候著?！闭乒竦倪B忙答應，專門派了個人給徐澤浩端茶倒水。

    看著抱著書快步離開的徐澤浩，青青的內(nèi)心是十分崩潰的：哥啊，你可長點心吧。幸好這兩人不是壞人，否則你把兩個meimei賣了都不知道。

    礙眼的人走了，沈雪峰和朱子裕都十分開心，陪兩位小姐吃了點心，幾人洗了手往鋪子走去。朱朱和青青兩人手拉手，沈雪峰和朱子裕兩人一邊護著一個，走了大概一里的路，方才到了地方。

    沈雪峰領著眾人進去，介紹說：“原本空出來五個鋪子，我挨個瞧了，屬這個門面最大，光線也好，旁的不是面積略微小些，就是沒有這里敞亮?！?/br>
    朱朱輕輕點了點頭，此時大堂里已經(jīng)按酒樓的樣式布置開了，能看出墻面是新刷的，桌椅也是新打的，都用了好木頭。到后面灶間一瞧，十余個灶臺排成一排，后面有專門洗菜、配菜、切菜的地方。五名廚子、十名打雜的小伙計恭恭敬敬地站在那里。

    沈雪峰說道：“這些人都是精挑細選出來的，都已經(jīng)簽了身契，絕對老實可靠。不如我讓每個人炒兩個拿手菜，你看看他們底子行不行？”

    朱朱點了點頭，那些人就快速行動起來，一個個或切或剁、或炒或爆，兩刻鐘功夫就做出來了十幾個菜。

    這些廚子少說了做了二十來年的菜，如今讓個小丫頭評判他們做的好不好，多少有些不服?？v然這些大戶人家的小姐們挑嘴，但也不過說這個柴那個膩這個不香那個不甜的，全憑自己的喜好，能看出什么底子來。

    朱朱也沒在意，指著最近的一盤燒豬rou道：“豬rou上的筋膜沒有去干凈，再怎么燒也不會酥軟，且燉之前沒將油煎出來，吃起來必會油膩?！痹捯粢宦洌鲞@菜的廚子臉色有些不自然起來，原來他做菜時估摸著時間有些來不及，便偷懶舍去了幾個步驟，原本想著這些小姐公子應該不會去吃紅燒豬rou的，卻不料人家姑娘不用嘗，打眼一看就能說出子丑演卯來。

    朱朱一個個點評過去，有好的地方但也有許多瑕疵。身為廚子，做這道菜時到底用了幾分心，作料的多寡、食材的料理自己都心中有數(shù)，因此聽了朱朱挑出來的錯處都十分心服。

    朱朱說完走到一個案板前，取出一塊雞rou來，快速切成細絲，往水里一撒皆細如發(fā)絲。取了一盤控好水的豆芽加上雞絲，用大火爆炒。朱朱雖看起來瘦弱，但卻很有力氣，手腕一翻，炒勺里的豆芽都飛上空中又迅速滑落鍋里，被灶火籠罩。不過片刻功夫，朱朱便手一抖，一盤滑潤爽口的銀針雞絲就炒好了。將菜盛在盤子里，朱朱請那些廚子來嘗。其中一個領頭的率先夾了一口放在口中，略微嚼了幾下便心服口服，連連說道：“雞絲鮮嫩、豆芽清脆，姑娘炒菜好火候。”

    朱朱微微一笑，拿出帕子擦了擦手說道：“回頭設定幾個招牌菜我親自教，其他的我可以給他們方子?！痹捯粢宦洌瑥N子們臉上都露出感激神色來。原來這廚藝一道十分講究傳承，很多人雖拜了師傅，但是通常只能學個大概，遇到關鍵的調(diào)味和配方，通常師傅是不教的，怕徒弟學會了自己沒了飯碗。一般情況下師傅找個借口將人支使出去，等徒弟提了水回來，師傅早已放好了作料。

    這些廚子雖然也拜過師傅，但是當初學了多少，自己都說不好。他們現(xiàn)在的廚藝多半是靠自己多年的摸索形成的一套經(jīng)驗，因此朱朱簡簡單單的就說給他們方子，這在他們看來，是東家極大的信賴。

    幾人回到大堂，姊妹倆拿著筆一人寫了十五個方子出來，都是講究技巧的精細菜品，拿給沈雪峰，朱朱笑道：“既然咱這酒樓開在了內(nèi)城，那些常見常吃的菜肴就不適合咱們的酒樓了。我和meimei寫的方子都是極刁鉆的菜肴，還是當初從食道長那學的，十分費工夫，但又好吃素雅，想必會適合內(nèi)城官老爺們的口味?！?/br>
    沈雪峰被朱朱一句“咱們的酒樓”說的心花怒放，將房子遞給廚子得時候都忘了囑咐，光咧著嘴笑了。還是青青看不過，說了句：“你們先練習著，每隔幾日我和jiejie過來一