小火慢慢的熬著，養(yǎng)一下鍋。

大骨跟扇骨洗干凈之后，用斧頭劈開，趁著鍋還沒好，先用清水浸泡一會兒，泡出一些血水。

駱清塵在忙這些的時(shí)候，蕭云恒也沒閑著，買的那一大盆板油被他洗凈了正切著，估計(jì)一時(shí)半會還切不完。

等砂鍋里的米飯被熬的粘稠，便差不多了，駱清塵想找潲水桶把東西倒了，結(jié)果找了半天也沒找到。

不由覺得奇怪，農(nóng)村里一般都會有潲水桶，吃不完的飯菜就倒進(jìn)去，用來喂豬或者雞鴨，便問道：“家里沒潲水桶嗎？”

“我有時(shí)候會好幾天都不在家，就沒養(yǎng)雞鴨這些，家里也就沒潲水桶?！笔捲坪阌行┎缓靡馑嫉恼f，緊接著又找了個(gè)盆遞給駱清塵：“你把東西倒這里吧，等會兒我給玉嬸送過去，她家養(yǎng)了豬?！?/br>
倒干凈之后，駱清塵又把砂鍋晾了一會讓才拿去井邊洗，以免砂鍋太熱了，直接沖涼水容易炸裂。

之后把泡過水的大骨放進(jìn)去，再加滿水，放上幾片姜片，加柴大火燒開。

柴火灶是前后兩個(gè)灶眼的，后面的灶眼要比前面的小一些，前面燒火的時(shí)候，后面也能沾上一點(diǎn)熱氣，平常都是放鍋水在上面，一頓飯的功夫，水也能燒熱。

駱清塵把湯上的浮沫撇去之后，就改放到后面的灶眼上煨著。

這時(shí)蕭云恒的板油也切好了，滿滿的一大盆，駱清塵架上炒菜的大鍋，把肥rou全都倒進(jìn)去后，又加了一瓢水，然后也不急，只燒中小火慢慢的熬著。

兩人這時(shí)才閑下來，坐在爐火前有一搭沒一搭的聊著天。

期間外面有人在喊蕭云恒，他便出去了一趟，再回來的時(shí)候，手上拿了一截冬瓜，還提著一個(gè)木桶。

駱清塵傾身一看，木桶里裝著一些小魚，便問道：“誰送來的？”

蕭云恒從水缸里舀了幾瓢水倒進(jìn)桶里，道：“永安送來的，說今天丘山在溪邊捉了不少魚，便送一些過來給我們?！?/br>
接著又解釋道：“永安就是今天中午來過我們家的那個(gè)哥兒，丘山是他夫君，就住我們隔壁?！?/br>
駱清塵認(rèn)真的聽著，既然已經(jīng)決定了之后要在這里生活，村里人便是遲早都要認(rèn)識的。

等鍋里的肥rou熬得快要焦黃的時(shí)候，便把灶膛里的柴火全都撤了出來，guntang的油會把肥rou里剩余的一點(diǎn)油脂都逼出來的。

這些都放在灶上不用在管了，駱清塵便去處理要炒的菜，他習(xí)慣在炒菜前，便把材料全都準(zhǔn)備好，這樣炒菜的時(shí)候就不會亂了手腳。

蕭云恒見他去切菜，也沒多少什么，只是在旁邊幫忙打下手，畢竟他也知道，自己做飯的水平非常的一般。

等菜切好之后，豬油也全都熬好了，板油熬出來的油渣很少，十斤的rou，才裝了一海碗的油渣。

之后把熬好的豬油倒進(jìn)陶罐里，晾涼后封好，可以吃上大半年不會壞。

熬過油的鍋也不用洗，直接把切好的茄子放進(jìn)去慢慢的煎著，蕭云恒在旁邊燒火，只放了幾根木柴在里面，把駱清塵要的中小火控制得非常好。

駱清塵煎的茄子跟大多數(shù)人不一樣，只有他奶奶做給他吃過，在外面從來沒見過這種做法。

茄子切成三指左右寬，上面劃井字刀，茄子皮連在一塊，中小火慢慢的煎著，等茄塊全都變軟熟透，浸潤了油脂，便小心的盛到碗里。

鍋里還有煎茄子剩下的底油，把白的蒜末，紅的綠的辣椒碎，一股腦的全都倒進(jìn)去，很快就激發(fā)出濃烈的香味。

再把一點(diǎn)rou末倒進(jìn)去劃散，然后倒上小半碗水燒開，淋上點(diǎn)醬油。

等湯汁翻滾后，把之前煎好的茄子倒進(jìn)去，小心的翻動鍋鏟，然每一塊茄子都裹上湯汁。

在燒湯汁的時(shí)候，便多加了柴燒大火，等茄塊都裹上湯汁之后，鍋里的水也剛好被收干，撒上點(diǎn)蔥花就可以出鍋。

此時(shí)骨頭湯也已經(jīng)在砂鍋里被煨得奶白，駱清塵用海碗裝了一大碗出來，留著明天早上煮面條吃，剩下放到前面的灶眼上繼續(xù)煨著。

剛好永安送了冬瓜過來，駱清塵切了一塊，削皮切成半指寬的薄片，放進(jìn)湯里大火煮熟，再撒上一點(diǎn)鹽，就可以吃了。

湯好了之后，駱清塵才發(fā)現(xiàn)他居然忘了煮飯。

于是蕭云恒急匆匆的去淘了米，兩人就在爐灶旁邊坐著，兩個(gè)人的飯不多，很快飯就開了，只是飯開之后，就只能用小火慢慢的悶，不然容易燒焦。

等米飯收干水汽，再放一點(diǎn)易燃的樹葉進(jìn)去，快速的燒一把大火，煮出來的米飯就會有焦香的鍋巴。

因?yàn)橹箫埖R了時(shí)間，吃飯的時(shí)候，最先炒的茄子已經(jīng)有一點(diǎn)涼了，但是湯的溫度卻是剛剛好。

駱清塵夾了一塊茄子放在飯上，粘稠的湯汁從茄子上流下來，浸潤了最上一層的米飯，一大口咬下去，茄子rou軟爛，茄子皮韌，比切條或者切片的做法口感要好得多。

駱清塵也不用問，看蕭云恒那瞬間少了一半的米飯，就知道他必定也是覺得好吃的。

第十章

跟中午一樣，兩個(gè)人把菜吃了個(gè)精光，這次連飯都沒剩下，駱清塵看著空蕩蕩的盤子，很是滿意。

蕭云恒放下碗筷后，卻是不好意思的摸了摸吃得滾圓的肚子說：“你做的菜真好吃。”

駱清塵聞言勾唇笑了笑，小時(shí)候奶奶做飯的時(shí)候，他總是在旁邊幫忙燒火，耳濡目染的，等出來工作，吃多了外面的飯菜，便開始懷念起家常小菜，于是嘗試自己動手，算是天賦還不錯(cuò)，很快便練就一手好廚藝。

鄉(xiāng)下一般睡到早，兩人把碗洗完之后，蕭云恒便去給駱清塵鋪床。

之前曬在外面的稻草已經(jīng)收了進(jìn)來，再墊上一層褥子，然后才鋪毯子，這樣睡上去，即柔軟，又保暖。

只是被子卻不同于現(xiàn)代這種拉鏈拉開，直接把棉被套進(jìn)去就行了的被套。

兩人先是把作為被套底部的那一塊純白的棉布平鋪在床上，然后才把棉被放上去，同樣鋪平。

最后再在上面鋪上被面，等被面鋪開，駱清塵才發(fā)現(xiàn)被面雖然也同樣是白色的，但是上面卻繡著一大幅的寒梅圖，即使是油燈昏暗，也能看出繡工極好。

便夸道：“這梅花繡得真好看。”

蕭云恒整理被子的手頓了頓，說：“這是我母親在世的時(shí)候繡的，我……不會繡花?！?/br>
“抱歉，我不知道。”駱清塵第一反應(yīng)是道歉，然后才覺得莫名其妙：“你干嘛要會繡花??！”

蕭云恒遲疑：“別的哥兒都會??！”

駱清塵聞言不由暗想，這未免也太變態(tài)了吧，就算同樣會生孩子，但哥兒還是男的，居然還要會繡花。

也不是他大男子主義的覺得女人就該如何，而是封建在社會，女子的地位不如男子那是事實(shí)，現(xiàn)下看來，