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上手了。 顧安安倒是也想著幫奶奶和mama減輕負擔,幫忙洗洗衣服洗洗碗, 農(nóng)忙時幫著做做菜,顧雅琴倒是沒意見, 畢竟這都是女孩子該早早學習來的東西,可是到了苗老太這一關(guān),就不成了。 她的寶貝乖乖可是天上的小仙女,你有見過小仙女洗衣燒飯打掃衛(wèi)生的嗎, 苗翠花覺得這孫女下凡投到他們家已經(jīng)是天大的幸運了,哪里還敢讓自己的寶貝累著, 只要是顧安安提出要做家務的提議, 老太太就傷心啊, 抹淚啊,逼得顧安安不得不老老實實回房做作業(yè)。 當然, 像是繡花之類的文雅活,苗老太還是愿意讓孫女做做的, 只是不能超時,怕累著她的眼睛。 因為除了刺繡之外的活都不能做,漸漸的,在這條道上, 顧安安倒是漸漸摸出了些許的感覺,現(xiàn)在家里人的衣服需要縫補都是她來的,顧建業(yè)看閨女喜歡這樣縫縫補補的活,還大手一揮給家里添了一臺縫紉機,足足花了將近兩百塊錢,這小豐村的第一臺縫紉機讓村里人念叨了許久。 反正現(xiàn)在家里有自行車和縫紉機兩大件的顧家已經(jīng)是公認小豐村條件最好的人家了,要不是顧向文幾兄妹年紀還小,恐怕上門說親的人都要把門欄給踏平了。 苗老太的話在家里是沒有人會反對的,顧雅琴倒是覺得這樣會不會有些不好,畢竟這年頭找媳婦,還是會看這閨女勤不勤快的,只是丈夫顯然和婆婆一個心思,公公又全聽婆婆的,顧雅琴這點小小的意見,壓根就沒人聽啊。 后來還是丈夫說了,將來安安肯定是要上大學的,畢業(yè)出來那就是坐辦公室的,再說了,家里現(xiàn)在那么多錢,到時候給安安陪套房子,嫁妝再給的足足的,即便嫁了人,讓婆家也不好意思指使安安干活。 再說了,這女人不干活,男人就不能干了嗎,顧建業(yè)心里,自己將來的女婿那必須是十項全能,家里家外一把抓。 不不不,什么狗屁女婿,安安是他的,女婿這種東西滾邊上去。 反正顧建業(yè)的話是把自己媳婦給說服了,就這樣,即便顧安安十歲了,都已經(jīng)是一個四年級的學生了,還沒有碰過灶臺,給家里人做過一頓飯。 顧安安覺得這樣不行啊,享受著家里的人的關(guān)懷,卻沒有絲毫付出,對她來講是一件很不對等的關(guān)系,今天是奶奶五十九歲的生日,現(xiàn)在的習俗逢十不過,所謂的六十大壽,實際上是在五十九歲的時候過的,這樣的大日子,顧安安想要自己動手給奶奶做一碗壽面,炒幾碗好吃的菜,來表達自己的小小心意。 也是湊巧,現(xiàn)在正是秋收的時候,只要是村里成年的大人沒到起不了床的地步,都要下地干活,現(xiàn)在可不是前兩年了,你要是敢偷懶,遇到那個心眼壞的人往上頭一告,說你貪圖享樂,有資本主義的苗頭,恐怕就要掛上板子游鄉(xiāng)批.斗了。 不是危言聳聽,隔壁村就有個身子不爽利,請了兩天假沒去上工的,不知道被同村哪個缺德的給告了,當天下午就沖進來一群帶著紅袖章的人,把床上的男人扛了出去,脖子上掛一個大木牌,推推搡搡把人拎到大隊部的曬谷場,對他進行了深刻的思想教育,不僅僅是這樣,那人還被處罰沒收當年的工分,也就是光干活,可是沒錢拿。 一個壯年勞動力的收入,對于一個家庭來說,幾乎是全部的支撐,可想而知,在革委會的人宣布了這件事后,對那個家庭的打擊有多么重大。 不僅僅是這樣,隔三差五還有人來村里提著那男人去縣城□□,寫改過書,自我懺悔,這事一茬一茬的,那男人眼見著瘦了下來,村里人因為這件事,即便心里頭同情,也不敢和他們走的太近,兄弟姐妹也和他們斷絕了關(guān)系,忍了一個月,跳河里淹死了。 這件事給附近幾個村子的影響可不小,一方面,大伙都在猜到底是誰那么狠,做出這樣的事來,一方面,也都自我警醒,現(xiàn)在時節(jié)不一樣了,要把心提起來,誰知道哪里做的不好,就招了人家的眼,步了那人的后塵呢。 苗鐵牛因為當初主席的那封親筆表彰,在大前年升了官,現(xiàn)在已經(jīng)是紅旗公社的副社長了,當然,這第二生產(chǎn)隊大隊長的位置依舊還兼任著,別提讓趙青山多失望了,可即便這樣,他也不敢給自家人開后門,這種農(nóng)忙的時候,即便是苗翠花的整壽,也得乖乖下地干活。 顧安安雖然在這個時代沒有做過飯,可是在現(xiàn)代的時候,她的手藝還是不錯的,畢竟作為孤兒,長大了些,她就常常要幫孤兒院的阿姨一塊做菜,十六歲從孤兒院出來,自己一個人的時候,也要自己負責自己的伙食。 外頭賣的快餐對顧安安來說是很不劃算的,同樣的價格,外頭的一餐,可能可以讓顧安安撐個兩三天,用最便宜簡單的食材,做出最好的味道,這是上一世的顧安安做慣了的事情。 即便十年沒摸菜鏟有些生疏,這早就已經(jīng)習慣了的活,顧安安還是牢牢記得的。 因為是奶奶的大日子,昨天爸爸從縣城回來的時候,特地拎了一塊豬臀rou,以及兩根上頭的rou被刮得干干凈凈的豬筒骨,顧安安讓蕭從衍幫忙用大菜刀把豬筒骨給剁塊,用溫水將骨頭里的血沫清洗干凈。 冷水下鍋,在大鐵鍋里頭加了大蔥,生姜,八角,桂皮等香料,慢火燉煮,在豬骨湯煮開后,一邊注意著撇去上頭的沫。 在煮豬骨湯的時候,顧安安也沒閑著,揉好了面醒著,把其他菜要用的材料也準備好了。 一盤骨香rou爛的爆炒兔丁,加了辣子,辣香撲鼻,一盤油燜茄子,事先用豬臀上的肥rou在鍋上耗了油,再切了一小塊瘦rou切成末,加了自家做的豆醬,整盤茄子帶著股油香,茄子軟爛咸甜,顧安安夾了一小塊剛出鍋的茄子讓蕭從衍幫著嘗了嘗味道。 別說這菜是真好吃,就是不好吃,蕭從衍也不會說啊,顧安安看著對方滿意地夸贊,驕傲地仰了仰自己的小腦袋。 她這手藝,比起大廚來那肯定是差遠了,但是普通的家常菜,她自認做的還是比一般人來的強的。 之后又炒了碗白菜粉條,以及一盤白蘿卜豆腐湯,葷素搭配,也不會顯的油膩。 炒了四盤菜,這一大早就燉上的豬骨湯也差不多了,顧安安細心地撇去上頭的沫,舀出一大碗已經(jīng)完全熬出精華,顯得有些呈奶白色微微偏黃的骨頭湯,將早就切成塊的蘿卜,以及紅棗枸杞山菇,放到剩下的鍋子里,蓋上蓋子讓這豬骨湯滿滿熬著。 至于盛出來的那一大碗豬骨湯,是用來做長壽面的時候,做湯頭的,現(xiàn)在奶奶還沒回來,過早的把面煮好了,那面就坨了,顧安安就決定先盛出一碗湯來,反正這面也醒好了,自己拉好面,等奶奶到了家再下鍋也來得及。