道：“你不知道，我們這明天就要舉行一場(chǎng)斗茶會(huì)，你來(lái)樂(lè)陵的目的不正是為了這個(gè)嗎？你要是怕馬家meimei一個(gè)人回去孤單，干脆你們一起留下住幾天。”

    米朵就有些意動(dòng)，看了馬靜怡一眼。

    馬靜怡來(lái)時(shí)已經(jīng)被祖母叮囑過(guò)了，見(jiàn)米朵看過(guò)來(lái)，便扭捏的點(diǎn)了個(gè)頭。

    七少奶奶說(shuō)的這個(gè)斗茶會(huì)是她的小姑子徐四小姐籌劃的，徐四小姐自己不怎么會(huì)分茶，反倒是很愛(ài)看別人分茶。

    她從七嫂的口中知道米朵就是一個(gè)分茶高手后，不及等到第二天，等吃過(guò)午飯，她就拉著米朵去了她的閨房。

    米朵來(lái)樂(lè)陵的時(shí)候，帶的是甄氏所贈(zèng)的那套茶具，不過(guò)那套茶具比較珍貴，米朵怕有所損壞，這次上門就沒(méi)帶過(guò)來(lái)，用的是徐四小姐拿出的一套茶具。

    徐四小姐因?yàn)閻?ài)看人分茶，練就了一雙火眼金睛，無(wú)論是半吊子還是高手，只消她看上一眼，立馬就能分辨出來(lái)。

    她看米朵無(wú)論是炙茶羅茶還是分茶的動(dòng)作都嫻熟無(wú)比，就知道對(duì)方應(yīng)該是一個(gè)難得一見(jiàn)的高手，不在她認(rèn)識(shí)的徐玉環(huán)之下。

    米朵這時(shí)已經(jīng)注完了七次水，可能是茶具使得還不太順手，她只發(fā)揮了七成本領(lǐng)，但這已經(jīng)讓徐四小姐贊嘆不已。

    “本來(lái)我覺(jué)得玉環(huán)已經(jīng)是女孩中的翹首了，哪里想到你的茶技似乎還在她之上?？磥?lái)明天的斗茶會(huì)一定會(huì)很熱鬧?！?/br>
    徐四小姐越發(fā)對(duì)明天的斗茶會(huì)期待起來(lái)。

    樂(lè)陵的風(fēng)氣比晉陽(yáng)要開放許多，米朵是到第二天斗茶會(huì)快要舉行的時(shí)候，才知道這次斗茶會(huì)竟然還邀請(qǐng)了不少男客，并非單純的閨閣女兒間的斗茶。

    這些參加斗茶會(huì)的男客，大多也都是和徐家交好的世家子弟。徐家的九公子和十公子也被徐四小姐叫過(guò)來(lái)捧場(chǎng)。

    這兩位公子在樂(lè)陵是出了名的翩翩佳公子，都生的一副好容貌，兩人并肩走來(lái)的時(shí)候，米朵感覺(jué)場(chǎng)中有一半多的少女被他們兩人吸引住了目光。而她身旁的馬靜怡更是臉色緋紅，一改平日的任性嬌蠻，變得文靜無(wú)比。

    徐四小姐笑道：“還是我這兩個(gè)哥哥有魅力，我那些小姐妹一聽說(shuō)他們要來(lái)斗茶會(huì)，一個(gè)個(gè)都爭(zhēng)著搶著跟我要帖子?！?/br>
    她這話剛剛落下，就有一道聲音插了過(guò)來(lái)。

    “這些人可不包括我，我是看在你的面子上才來(lái)的?！?/br>
    米朵回頭一看，就見(jiàn)不知什么時(shí)候走來(lái)了一個(gè)身著櫻草色夾衣夾裙的少女。

    徐四小姐一見(jiàn)少女就道：“你徐玉環(huán)當(dāng)然是看著我的面子來(lái)的?！比缓蟀衙锥浣榻B給她，“這是從晉陽(yáng)來(lái)的蕭姑娘，分得一手好茶，你不是一直都想找一個(gè)茶技高手好好比拼一下嗎？待會(huì)兒你們可要好好較量一下，方不辜負(fù)我的這番美意?！?/br>
    徐玉環(huán)笑道：“知道的說(shuō)你和我關(guān)系好，不知道的還以為我多輕狂呢！我不過(guò)就是偶爾抱怨一下罷了，偏又讓你記在心里，說(shuō)出來(lái)打趣我?！?/br>
    徐四小姐道：“罷罷罷，我知道好人難做。剛才我七嫂還問(wèn)起你，你快過(guò)去！”

    一時(shí)，徐玉環(huán)去后，徐四小姐對(duì)米朵道：“這就是我跟你說(shuō)的徐玉環(huán)，她祖父和我們家的老太爺是堂兄弟，算是徐家的近支。你別看她嘴上謙虛，其實(shí)她的分茶之技不在你之下，不過(guò)是平時(shí)沒(méi)有逢著對(duì)手罷了。”

    徐四小姐這話說(shuō)的非常中肯，斗茶會(huì)開始后，米朵就坐在徐玉環(huán)的旁邊，一看她炙茶碾茶羅茶的動(dòng)作就知道是個(gè)茶技高手。

    除去徐玉環(huán)外，斗茶會(huì)上還有兩個(gè)男客也引起了米朵的注意。

    樂(lè)陵風(fēng)氣雖然開放，但也還做不到男女共處一張大茶幾斗茶的地步，男客們被分到了對(duì)面的茶技上，從米朵的角度來(lái)看，那位翩翩佳公子的九公子和另一個(gè)青年公子似乎也都是茶技高手。

    米朵匆匆掃了幾眼斗茶會(huì)上的情況，就又收回了目光，開始認(rèn)真的炙茶。

    也許是因?yàn)橹缊?chǎng)中有不少高手，米朵的爭(zhēng)強(qiáng)好勝心一下子就被激發(fā)了出來(lái)，手下的動(dòng)作也越發(fā)嫻熟利落，炙茶的火候也被她掌握的非常好。

    徐家備下的茶餅是隔年的龍鳳團(tuán)茶，米朵將茶餅在火苗上急速翻動(dòng)，烘干餅茶中的水分，待茶餅表面不再冒熱氣，而茶香被逼出來(lái)以后，她才將炙烤好的茶餅放在一邊晾涼。

    茶餅晾涼以后，米朵就開始了碾茶、羅茶的步驟。

    ☆、表姑娘

    米朵將炙烤好的茶餅用白紙細(xì)細(xì)的裹好, 輕輕將其捶碎后，才開始進(jìn)行碾茶的這一步。

    碾茶看似簡(jiǎn)單, 但是卻關(guān)系到后面能否篩出粗細(xì)適中的茶粉，因此半點(diǎn)也不能馬虎。

    從前米朵以為茶粉碾得越細(xì)越好，可是跟著甄氏學(xué)習(xí)茶技以后，她才發(fā)現(xiàn)茶粉也并不一定要碾得非常細(xì), 或者說(shuō)并不是每一種茶餅都適合碾得極細(xì)才能分出好茶。

    就拿她手上的龍鳳團(tuán)茶為例，因?yàn)槭歉裟甑年惒? 所以碾茶的時(shí)候尤其是控制好力道, 不能碾得太細(xì)碎, 不然點(diǎn)茶的時(shí)候, 茶末太細(xì)碎，就會(huì)浮于水面, 不利于湯花的形成。

    而徐家給出的茶羅就應(yīng)證了這一點(diǎn)，茶羅上的素紗孔眼不大不小, 剛好能篩出粗細(xì)合適的茶粉。

    米朵用茶羅將碾碎的茶粉篩好以后，接下來(lái)便開始烘盞，烘盞這一步也是必不可少, 茶盞被火烤溫?zé)嵋院?，點(diǎn)茶的時(shí)候湯花就能穩(wěn)固的漂浮在茶盞上。

    烘盞完成以后，米朵之前在茶爐上煮的熱湯水也差不多快要好了。

    在什么時(shí)間，什么溫度取點(diǎn)茶的熱湯水，這一個(gè)步驟也有很多講究，湯水剛開始沸騰的時(shí)候, 始如魚目，微有聲，為一沸。等到湯水的邊緣部分涌泉連珠，為二沸。等到湯水奔濤濺沫，為三沸。三沸過(guò)后，方是適合點(diǎn)茶的熱湯水。

    米朵將水溫合適的沸水倒進(jìn)深腹長(zhǎng)嘴的茶瓶?jī)?nèi)，舀出一勺碾好的茶粉，分三次加入沸水調(diào)制好茶膏，然后深吸一口氣，準(zhǔn)備接下來(lái)最重要的一步，利用注水的高低多少和茶筅的反復(fù)擊打使之產(chǎn)生湯花。

    來(lái)樂(lè)陵之前，米朵已經(jīng)盡得甄氏的真?zhèn)?，尤其是注水法的幾個(gè)小技巧，已經(jīng)使得爐火純青。

    是以米朵一亮出自己從甄氏那學(xué)得的注水法，就讓從旁觀看的七少奶奶和徐四小姐都不由暗暗點(diǎn)頭，光是這一手注水法就比旁人都比下去了。而且徐四小姐還注意到米朵從第一次注水到第七次注水的動(dòng)作銜接自然且又流暢無(wú)比，顯然已經(jīng)在私下里練習(xí)了不下百次。

    七次注水和用茶筅反復(fù)擊打過(guò)后，米朵如釋重負(fù)的放下了茶瓶和茶筅，茶盞里也應(yīng)景似的浮現(xiàn)出了重重雪沫，在那雪沫之上卻又綻放出了一枝旁逸斜出的梅花。就好像是在雪地里開出了一枝散發(fā)著幽香的梅花。

    米朵放下茶瓶和茶筅的同時(shí)，一旁的徐玉環(huán)也已經(jīng)點(diǎn)好