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里,更珍惜巧蘭的懂事善解人意。 “你今天怎么這么早回來???” “沒什么事我就回來了,李哥跟我商量呢,說買牛的人還挺多的,不少店鋪也開始買牛準備推出牛rou的菜色,想讓他長期供應呢,他跟我商議這事呢,我這不就早些回來了?!眰骰⒁苍诳紤]這事如果能長期干,自然是源源不斷形成很好的生意鏈了。 “好啊,那你是不是還要去找李哥,要不叫到家里來,喝杯酒如何?我弄幾個好菜你們下酒,慢慢談?”巧蘭征詢傳虎的意思。 “行啊,我倒沒想著這回事,那我把牛子也叫來,如今咱們成家了,家里油膩照顧著,我也該把朋友介紹給你認識一下,成,我去找人,你和許嫂一起準備一下,辛苦你了,下次我提前給你說好不?”傳虎是個利索人,說干就干,還要干好。 “成啊,幾個人回來跟我們說一聲,我現(xiàn)在就去弄菜去?!鼻商m一聽也沒有什么不滿,當即準備站起來換身家常衣裳就去弄菜。 “大概三四個人吧,按照五個人的分量準備就行,我打算把威子接回來,一起吃,他也大了,回頭也得幫我,不能傻玩了?!眰骰⒄f著就起身。 “玲玉,給大爺拿點銀子?!鼻商m起身喊道。 “來了,大爺,要銀子還是要銀票?”玲玉把錢匣子拿了出來。 “銀子就成,不要銀票用不上。”傳虎手里只有零花錢,賺的大頭全都給了巧蘭保管,自己手里沒有銀票,也沒有藏私房錢的習慣。 劉家人有本事能賺錢,對這個看的很稀松,不在乎,也不會干偷偷藏錢的事,以前他娘還在的時候,劉老爹都是錢一把交給老伴管著,用的時候再要,管家就是女人的事,男人只管拿錢回家,這大概是這里人的約定俗成的念頭,雖然有點大男子主義,但對家卻是好的。 這里的人都是男主外女主內(nèi),男人管賺錢養(yǎng)家,女人管著家里一攤事,男人輕易也不問。 “二百兩夠不夠?”玲玉拿了個荷包裝了些碎銀子,方便傳虎花用。 “夠了,我走了,小玉幫著夫人弄菜,今兒我請朋友來家里吃酒呢。” “放心吧大爺,你放心走,我?guī)托〗阏舜笙率??!绷嵊裼昧c頭。 “成?!眰骰⒗鞯木妥吡恕?/br> 巧蘭換好家常長筒緋紅色繡蘭花的細面褙子,穿著柔軟舒適。 “走,咱也弄菜去。”巧蘭拉著玲玉就出了門。 “許嫂,今兒虎子哥請客呢,多弄幾個菜?!鼻商m來到院子里說道。 “嗯,剛才交代了,我準備拿點rou出來呢。” “把魚丸拿出來,做個魚丸湯,讓許叔剁點rou餡,弄個四喜丸子,這個快,剪點韭菜小蔥,弄點韭菜盒子。殺只雞,做個板栗燒雞,小玉剝點板栗出來,把小蔥韭菜摘出來。臘rou也拿出來蒸上,應該有條魚?!鼻商m在心里迅速的安排了一下,打算弄上幾個硬菜,然后在整點別的菜。 “大爺說一回讓人送魚回來,讓別去買了?!痹S嫂說道。 “那就成,再弄個紅燒魚吧,麻辣味的害怕有客人吃不了,紅燒的都能吃,家常味?!鼻商m仔細斟酌了一下說道。 “成,家里還有海蜇呢,要不要泡一下,這回還來得及呢。”許嫂趕緊開口。 “成,泡上,再弄個涼拌海蜇皮?!?/br> “許嫂今日的點心還有么?再來兩道咸口盒甜口的點心,再弄個小餃子,再來個魚香茄餅,弄兩道爽口的青菜,把鹵好的牛rou切成薄片,弄個涼菜,再弄個紅燒油面筋塞rou。”巧蘭算了算差不多了。 “成,再整個rou末蒸蛋羹成不?主食吃啥?弄個粥熱乎乎的暖胃,再來點面條米飯,愛吃啥吃啥?!痹S嫂問道。 “中,雞rou粥?!?/br> 二人商議好了菜譜,這就開始忙乎起來了,玲玉不用人指揮,自己根據(jù)菜譜就去摘菜了,許叔去碼頭拿了魚回來,開始剁rou餡,四個人開始忙碌起來。 許嫂先把面條的面和上,不然一會來不及,又把需要泡發(fā)蒸的東西全都弄上。 因為考慮到一會可能人就來了,許嫂也忙乎了起來,點心要先做的,不然來不及,好在餡料什么的都是現(xiàn)成的,因為每日要給威子弄點心怕他餓著,故而每日都會準備一些做點心的材料和面。 巧蘭也不是什么都會,做菜還可以,中式點心挺麻煩的,她不會弄,就幫著玲玉摘菜,上蒸鍋蒸上臘rou在蒸上魚,許叔拿了一簍子魚回來,說是牛子給的,沒要錢。 巧蘭就打算做一個清蒸豆豉魚,再來一個紅燒魚,不是一個味,正好蒸了臘rou放在底下魚不會顯得卻油水。 許嫂忙著弄點心的東西,巧蘭就把其他碎活都干了,許叔沒一會就剁好了rou餡,放在一邊了。 巧蘭調(diào)了餡料,先包了幾個小餃子當菜也當零食給客人吃,打算做幾個蒸餃,再來幾個煎餃換個口,剩下的餡料做四喜丸子用。 許嫂把點心弄好放進土烤爐里烤制,這才騰出手來幫巧蘭弄別的,還不忘說玲玉,“以后你每日跟著我學做點心,夫人愛吃這一口是臉面,你一個姑娘家啥都不會能成么?繡藝要學點心總可以做吧?!?/br> 許嫂對巧蘭指點女兒繡藝的事特別感恩,時不時就要敲打女兒,讓她多學點東西別猖狂起來不知所謂了。 “哦,好,我明兒早起跟你一起學做點心,小姐愛吃您的點心,我跟您學會了以后我也給小姐做點心吃?!绷嵊襁@次沒反駁,很痛快應了,因為巧蘭愛吃許嫂的點心。 ☆、第301章:消散 巧蘭忍不住笑了,“好呀,我就等著吃小玉的點心呢?!?/br> “嗯,這還差不多,你只記得一條,你有今日都是小姐給你的大恩,不求你還恩但人不能完本不能干昧良心的事,你照顧好小姐,將來且有你的好,不要因為一點子私心就把全家老小都害了,大宅門的教訓你不是沒經(jīng)歷過,這話我只說這一遍,以后也不會再說了。小姐說了以后給你們姐弟脫籍做良民,前途自是不必說了,你可別走錯了路?!痹S嫂語重心長的說了女兒。 她不擔心女兒學不會本事,這個女兒從小就跟退了毛的狐貍似得,賊精呢,可她越這樣,自己就越是擔心,聰明人才容易走錯路呢,有句話叫做聰明反被聰明誤。 誰叫你沒本事投胎進了奴才的肚子呢,如今有機會可以改變命運,做娘的自然希望孩子能越走越好,路越走越寬敞啊。 “娘我都記得,我記得我是怎么被人趕出來的,我都記得我不會忘的?!绷嵊裢?/br>