和守正在店里和家里來回奔波，總算把材料和架子都置辦的齊全了。

    目前暫時讓學文在店里幫著燒脆皮燒rou，先讓他們干著再說，后面再說人手的事了。

    燒鵝和燒鴨也開始弄了起來，李老爹的意思是謹慎點來，先不搞那么多，只賣一上午的東西，賣完就算完，吃得好了也是這樣，家里的地也需要人伺候不能全家人都忙乎你們一家子的生意，其他都不干了不行。

    學文和張氏她們都應了下來。

    準備了七八日才算弄出了第一批新菜，店里推出了燒臘飯，有燒rou有燒鵝和燒鴨，配上米飯和一小口醬菜，拿油紙一包就能帶走，很方便。

    第一天沒敢做太多，但有人吃了說味道很好，等下午店里的東西都賣完了又有人過來問還有燒臘飯么？

    這讓他們十分欣喜，王嫂子回來說，賣的可好了，有rou有小菜有飯，一包就能吃飽了。她不到中午帶的rou全部賣完了。

    這大大振奮鼓舞了他們，決定多做一點點，賣到下午，這些日子就是實驗每日人多能賣多少，人少能賣多少。

    巧蘭的意思取個平均數字就成，寧少不能多。

    張氏不明白有錢為啥不賺，巧蘭笑了，“你問問爺爺，人家城里那個店為啥不多賣點，難道說真的就是因為人少干不了么？”

    李老爹笑著搖頭，“不是，老頭精著呢，吃惡心了誰還吃啊，每日都有人排隊那是什么景象?。咳硕己闷鸷?，都喜歡湊熱鬧，就認準他家東西好吃，別家不認，來晚了買不上明兒請早，人越吃不上就越惦記著，你聽蘭子的沒錯?！?/br>
    張氏琢磨著還是不太明白，但考慮到學文只能干到中午，要早點回來干家里的活呢，也就答應了。(。)

    ☆、第164章：買人

    雖然張氏有點猶豫，覺得賣少了可惜，但小玲子很精明卻堅持按照巧蘭說得來，她家是做過生意的，懂點這里面的意思，張氏也就聽大伙的了。

    做了半個多月，燒臘飯漸漸有了很大的起色，人流開始多了起來，早起都來不及做早餐了，來的客人都要燒臘飯，張氏她們決定停做早餐，賺的少還浪費時間不劃算了。

    打算專心致志的做燒臘飯了，決定得到了家里的支持，這樣一來點菜也少了一些，有些麻煩不好賣的菜就不做了，主推燒臘這一塊相關的菜色了，時間一下省出了很多。

    燒臘味道十足，輪盤吃法也有不同，燒臘飯卻便宜滋味好，一個人足夠吃了，賣的很好。

    口碑靠著燒臘飯漸漸傳了出去，張氏和小玲子開始跟著學如何制作燒臘rou，慢慢地把學文解放出來，靠守正一個人在家還是有些辛苦了，爺爺歲數畢竟太年長了，不能累出個好歹來。

    因為燒臘做得好，醬汁口味也豐富，滿足大家伙不同口味需要，每日都有人開始排隊了，張氏笑開了顏，也信服巧蘭的主意，燒臘飯就賣一中午，下午早早就收攤不賣了。

    大家買不到不但不走反而干脆就買整只的燒鵝或者燒鴨回去吃，反而更過癮，間接促銷了燒鵝等菜賣的更好了。

    這下二人漸漸的摸出了規(guī)律來，大概就是巧蘭說的饑餓營銷，不能讓人吃惡心了，吃膈應賣不掉了，就要有些人買不到才成，她想吃還會來的。

    王嫂子那邊燒臘飯賣的也是特別好，春妮要往返送好幾次貨，賣的特別好，一個月比之前都能多賺點錢了。

    這就顯得人手不夠用了，張氏猶豫了很久，晚上悄悄問學文的意思，“我想著店里人手不夠，讓我哥或者我弟弟過來幫忙切rou賣飯行么？”

    “我不知道要問問爺爺，這手藝學的不容易，爺爺累的直淌汗堅持要學回來，一切都是為了咱們將來日子能過得好，這幾日爺爺在家給咱們做燒鵝，累得很呢?！睂W文不輕不重的替老人訴了苦，讓她別忘了婆家人對她也是很好的。

    “我懂你的意思，不教手藝，就讓我哥過來干點活，用別人不也是要給錢么？我哥不是那樣偷摸的人，我們家里還有地呢?！睆埵弦驳胗浿锛胰?，哥嫂想讓侄兒讀書呢。

    “那我給你問問吧，學手藝是不行的，這是蘭子給我吃飯的手藝，我不能教給別人?！?/br>
    學文只是為人厚道不是傻白，心里一本賬。

    “我懂，我不會教別人的，再說我學的不全乎啊。你當我不知道呢你們偷藏了一手呢。我不教別人，回頭再弄出矛盾來，我里外不是人不合算，讓我哥掙點錢回去再買幾畝地是真的?！睆埵弦裁靼走@里頭的事不是她說了算的，不能對不起小姑子一份心，她娘說得對，小姑子對你好是因為學文，你不能得寸進尺讓人小看了咱張家人了。

    “嗯，你明白就好，咱們以后還要依靠蘭子的地方多呢，你也看出來了吧，蘭子和傳虎腦子活泛，不缺錢和人脈，咱兒子以后讀書哪哪都有用的上人家的時候，別做傷感情的事，要是家里同意你哥來干活，咱多給點錢都行。”學文拍拍桂花的肩膀。

    “成，我去問，不讓你為難，要是不中就算了。”張氏一聽學文還是向著自己的，考慮的也全面很高興的點了頭。

    第二日張氏打算給爺爺奶奶商議哥哥來干活的事，能掙點外快給侄兒咱點錢來縣里讀書。

    這時傳虎過來了，還領了兩大兩小的四個人過來了，“嬸子，爺爺奶奶，我叔在地里呢？”

    “虎子來了啊，屋里坐，蘭子給倒茶。你叔去地里看去了。這是誰啊，快坐吧，來家別客氣?！崩钅敢詾橛锌腿藖砀吲d的招呼著。

    “不用不用?！眿D人看上去很精干利索，連連擺手說著不坐的話。

    “這是我買的人，你們不是缺人么？這是一家子，家里遭了災出來賣身的，就想一家人在一起，所以才一直沒被挑走。你們看看中不？干活啥的都可以，兩小子也是個機靈鬼?！眰骰⒂檬峙呐膬蓚€孩子，一大一小，大的比清遠大，小的跟清剛差不多大。

    “哦，身體都健朗吧，沒啥毛病吧？”李母關心的是這個，不能帶點病進門。

    “沒有，俺們身體硬朗著呢，沒啥毛病，您放心?！蹦械脑谝慌在s緊出聲。

    李母觀察了一下，瞧著夫妻兩個身板氣色都很健康，這才放心。

    “那就留下，他們是多少錢每個月給多少？”李母問道。

    “屋里說吧。”傳虎一招手扶著李母進屋了。

    “這是買的死契，爺們愿意下地干活呢，聽說來咱家特高興，娘們做飯灶湯都是一把好手。兩個孩子也機靈干活也利索呢。我的意思是爺們給多點