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筆趣閣 - 耽美小說 - 末世之簡單的幸福在線閱讀 - 分卷閱讀21

分卷閱讀21

    不少扇(扇,方言指一個輪胎大小的年糕的計量單位)除了初一早上要吃年糕,平常還可以糖炒白色的年糕,煎糖糕,像吃面一樣以白色,棕黃色的年糕為主食加菜加調(diào)料煮著吃,平常不是飯點餓了還可以直接蒸熱糖糕吃?;臃倍啵瑯訕游都?,是正月里無論是招待客人還是親戚拜年或是自家團(tuán)圓都喜愛的餐桌吃食!^_^

豆腐在農(nóng)村一直都是自家做的,做上個2,30斤黃豆的豆腐,能有好多。吃不完的用水養(yǎng)著,或者凍成凍豆腐能吃上很久。凍豆腐的做法很簡單:把新鮮的嫩豆腐放在碗里,用籃子掛在室外過夜,第二天清晨豆腐就凍好了。吃時將其加熱熔化,見豆腐中有許許多多如菜籽大小的空腔,如同海綿一般,配料烹之別有風(fēng)味。

夏奶奶這些也是不太懂的,到了做什么什么的時候她就去看相熟的老姐妹怎么做,等她們做好了借來工具回家再試,遇到不懂的再急匆匆跑出去問,把夏末擔(dān)心的不行,什么外面冷啊!什么奶奶走的太急??!非得拿件大棉襖追出去給她披上然后扶著奶奶慢點走,尉祺沉默跟上。結(jié)果夏末突然轉(zhuǎn)頭對著后面的尉祺小聲說“你回去吧!”尉祺臉色一下就沉了。氣氛開始僵硬,夏末為趕上夏奶奶跑的有點喘,頓了會后發(fā)現(xiàn)似乎氣氛有點奇怪,直覺告訴他必須要繼續(xù)說下去,不然得完蛋。(T_T)

“那個,那個不是天氣冷嘛,你又穿的少?!睕]什么表情的尉祺依然沒表情,只是似乎滯留的空氣流通的更快了!尉祺轉(zhuǎn)身,夏末深呼氣。拉著奶奶小心地繼續(xù)走,沒走多久就聽到了身后沉穩(wěn)熟悉的腳步聲。額...尉祺回家披了件襖又跟上來了!

歷經(jīng)幾趟詢問,夏奶奶終于做出了各種年糕和豆腐,味道當(dāng)然沒有做了大半輩子的村里其他奶奶們好,但全家一起動手做的就是覺得格外好吃。無論是過年還是春節(jié)期間的一切習(xí)俗都不是最重要的,最重要的是家人都在,合家團(tuán)圓才是福,是末世里最好的運氣!這樣看來,末世也有它好的一面,它教會了人們節(jié)省,努力和珍惜!

末世前人們過年沒賺到錢就不回家,多想家都要忍住,多少人除夕夜里在異地他鄉(xiāng)隨便吃點中午剩的飯菜就湊合了一頓年夜飯,多少人除夕夜里蒙著被子任淚水肆意,就為了能多賺點加班費多省點路費寄回家里,然而再多的錢對家中已暮的雙親來說,也沒有能見見孩子好啊!也沒有合家團(tuán)圓好啊!想了一年,盼了一年就是希望孩子能回家過年!他們不年輕了,也不知道等不等得到孩子下一次回來了!現(xiàn)在末世了,人們反而路途多難都想回家了,那個有父母孩子兄弟姐妹的家!祝愿他們吧,祝福他們早日團(tuán)圓!?

☆、一聲爸爸

?  忙活熱鬧的新春最后以十五的湯圓畫上一個香甜的句號。白白胖胖的湯圓已經(jīng)買不到了,現(xiàn)在都得用自家有的材料做湯圓。1、先把糯米粉倒在容器里,用高溫開水絞伴成團(tuán)狀,(一定要用很燙的開水,否則糯米粉沒有粘性)水太燙沒辦法絞伴,可以先用筷子,等溫度冷下來才用手。

2、把做好的糯米團(tuán)放置三十分鐘。用炒鍋把芝麻炒一炒,再磨成粉狀,然后加上白糖、油,不停的搓揉,直到糖融化為止。

3、最后就是把糯米團(tuán)分成若干等份,包上芝麻餡就可以的(也有人喜歡把餡搓成圓形,再用糯米團(tuán)包起來)

家里芝麻不夠或者已經(jīng)沒有的就改用炒花生米碾碎做餡,再可勁放糖。糖是用自家種的甘蔗做的,要多少有多少。村民們采用古法:將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì),接著以小火熬煮5~6小時,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,平常要用再研磨成粉末狀。說到調(diào)味料這茬,就不得不提一下了,醬油,醋,油,糖都能自己做,但是家家即將告罄的食鹽問題已經(jīng)不容忽視,盡管最開始都搶購了很多,但不經(jīng)用啊,牲畜養(yǎng)不下去的大量宰殺再加上沒多少人買,只能自家用鹽腌制,這個還不能放少,放少了rou會壞掉,只能多放,以此希望能夠儲存的更久一些,吃的時間更長些。

村長在正月十六召開了全村大會,商量尋找食鹽的事情。因為夏家村就處于背山靠水的位置上,翻過背后的山脈就是大海,所以村長決定選派人選作為運鹽之路的先鋒開路。村長激勵人心的話語點燃了許多熱血青年們的心,紛紛舉手要去,夏末也想舉手感覺這是一件很重要的事,能去的都是英雄是干大事什么的!(;一_一)只是雙手被尉祺抓住了,全程不放。村長頻頻往這邊看,似乎希望這邊的某個人能舉手!尉祺始終沉默著。最終選定的是七個年輕小伙,個個都有一身的好力氣,畢竟現(xiàn)在運鹽只能靠人力。七個人滿懷希望離去,在他們未歸的日子里村里的八卦就一直是他們。

半個多月后,六個人狼狽而歸,個個帶著輕傷,只是,,,其中一個卻是重傷不治已亡。半個月前生氣勃勃的生命這會安靜地躺著,不在抱怨天氣寒冷,不在絮絮叨叨地想家,不在憨厚地笑...恍惚覺得他還在!死者家屬撕心裂肺的哭泣久久回蕩在夏家村村民的心里,讓人不禁紅眼鼻酸不忍再看下去...

七人歷盡7,8天翻過了后面的數(shù)十座大山到達(dá)目的地,那里已經(jīng)有很多人在挖坑曬鹽了,他們七個同樣挖了個大坑想一次曬上足夠多的鹽光榮回家。只是貪心挖的坑太大真正曬出的鹽很少,還不夠裝滿兩個人的背包。于是七人好好商量了一場,決定和其他曬鹽的人用食物交換,畢竟其他人多曬的鹽拉不回家也藏不住能夠賣掉換食物真的是天上掉下來的餡餅。海邊的曬鹽場要曬鹽就必須待上大半年,天天吃的都是海鮮,魚,蝦,螃蟹,章魚,小貝殼...什么海鮮沒吃過,月月吃天天吃頓頓吃,現(xiàn)在早已不是初吃時的獵奇,欣喜,而是不得不吃的煩躁,膩味。所以七人一表露想法,便被圍了一圈人推銷自己曬的鹽。要知道曬鹽場最不缺的就是鹽,最缺的是食物。以一斤有四大塊的隨身攜帶的無餡的甜味大餅換八斤粗制海鹽的價位換了四個人七天的干糧,一人一天8塊餅,共224塊,換了448斤粗鹽,加上之前曬的總共約有600斤鹽,一人100斤,剩下一人背糧食。負(fù)重行走本就極累,更何況糧食不夠沒吃飽就趕路行走在深山里,個個在連著趕了幾天后臉色蒼白,沒時間等下來多休息一會兒,告罄的食物必須要他們拼命趕路。在第十三天食物完,于是又分出人手找野果,制造簡易陷阱撲抓野兔,鳥類,毫無狩獵經(jīng)驗的七人不懂放置陷阱的方位角度,