面目，讓他無地自容，最后只能灰溜溜的離開，還不能對外面說半句自家的不好。

    雖然這對石頭來說太難了。他不是阿姐，根本不知道這種情況應(yīng)該怎么下手。但是吃了一次的虧，他不想吃第二次，更不想讓阿姐來幫忙，只能自己想辦法。

    “阿姐，我明白了?！彼J(rèn)真的對周敏道。

    到底是真明白還是假明白，周敏也不清楚，但石頭年紀(jì)漸長，也該學(xué)一下這些東西了。畢竟周敏對他寄予厚望，如果連一個侯小田都應(yīng)付不來，將來又怎么掌管整個家？

    兩人回到屋里時，侯小田看了過來。對上他的視線，石頭的眼神立刻變得兇狠。不過已經(jīng)在周敏面前說過這件事過去了，所以誰都沒有表現(xiàn)出來。

    但說到底，這兩人晚上是睡在一張床上的。

    所以等聽到里間齊老三和安氏的呼吸聲平穩(wěn)下來之后，石頭立刻翻身揪住侯小田的衣領(lǐng)，咬著后槽牙道，“今天那番話，你要是敢在阿姐或者別的什么人面前嚼舌，我就打死你！”

    雖然在阿姐面前保證過了，但石頭覺得，私底下警告一下侯小田也是有必要的。讓他知道自己隨時會翻臉，才會有顧忌。否則那種話傳出去——

    其實當(dāng)時侯小田對石頭說的是，“你阿姐真是能干，石頭，不如我到你們家來當(dāng)上門女婿，給你做姐夫好不好？”

    正因為涉及到了周敏，而且還是這么混賬的話，所以石頭腦子一懵，立刻就炸了。即使現(xiàn)在冷靜了，回想起來也還是咬牙切齒，恨不能再揍侯小田一頓。

    威脅完之后，石頭才把人丟開，躺了會去。

    別說，他年紀(jì)不大，力氣卻不小。侯小田整理好衣襟，摸了摸被勒痛的后頸，有些無奈的道，“石頭，你講道理好不好？你阿姐遲早是要嫁出去的，找個知根知底的人難道不好？我反正是沒有家的人了，把這里當(dāng)成自己的家一樣，你和你阿姐也就不用分開，仍然住在一起，不好么？”

    “你閉嘴！”石頭低聲喝道，“我阿姐的事與你沒有半點干系，你再提半個字試試？”

    左右都說不通，侯小田識趣的閉嘴了。

    其實他的心思一直掩飾得比較好，只不過想著石頭年紀(jì)小，給點好處就能說動，所以才先透了這個口風(fēng)，哪知道石頭會那么瘋？

    從沒見過護(hù)jiejie護(hù)成這樣的。

    不過他也不是很擔(dān)心。畢竟這個家能做主的人又不是石頭，歸根到底還是要看兩個大人的意思，侯小田自覺討好安氏還是很有成效的，齊老三對他的勤勞也很欣賞，不信留不下來。

    ……

    用鹽腌好的rou塊用藤條穿了孔，都掛在了灶房里。

    之前開荒的時候挖出來的樹根便有了用武之地，這種樹根燒起來煙最大，而且耐燒，兩三個架在一起便能燒一整夜，讓濃煙一點點將rou塊熏干熏透。這么熏上十幾天，臘rou就算是做成了，可以掛在通風(fēng)處放一整年也不會壞。

    自從熏rou的火燒起來之后，周敏烤火的地方就從火爐邊轉(zhuǎn)移到這里來了。

    一來她不怎么耐煩看到侯小田和安氏的友好交流，二來這里的空間更窄，感覺也就更暖和。而且火堆直接燒在空地上，將燒紅的木炭扒開，將土豆埋進(jìn)去，要不了多久就能夠吃到表皮脆黃、味道香甜沙軟的烤土豆了。

    開始還只是周敏自己在這里，沒多久石頭也過來了。

    姐弟倆在這里自成一統(tǒng)，也挺自在。周敏興致來了，便給他講自己還記得的那些書中的故事。她講的方式很雜，什么都摻了一點。因為周敏自己對這些內(nèi)容也是不求甚解，只知道個大概，倒是很全面，很適合初學(xué)者聽。

    不過真正的空閑時間也不多，因為要準(zhǔn)備各種年貨。

    殺豬清理出來的內(nèi)臟，大腸殺豬宴上就吃掉了，小腸則留著灌臘腸。

    rou是從各處切下來的邊角料，用五香作料和酒腌制好，削一截兩個指節(jié)左右長度的細(xì)竹管，將小腸穿過之后翻過來套在竹管上，然后用筷子將切成小條的rou塞進(jìn)去，灌滿之后，用細(xì)麻繩扎緊，而后用針在上面細(xì)細(xì)的扎一拳，將空氣都放出去。灌完之后，跟臘rou一起掛起來熏。

    這樣做出來的臘腸比臘rou風(fēng)味更濃。吃的時候直接切下來洗凈煮熟，然后切片擺盤即可。

    剩下的豬血則是做了血豆腐。——將剛剛榨出來還熱騰騰的豆腐壓碎，跟豬血和剁碎了的板油一起拌勻，然后再重新捏成小團(tuán)，上籠屜蒸熟。然后用荷葉仔細(xì)的裹住，然后就擺在熱度足夠的火爐邊，不能直接放在火上，必須要讓它一點點烤出油來。這樣做出來的血豆腐足夠緊實，才不會散開。

    血豆腐的味道也很獨特，帶著豆腐的干香味，又和干豆腐不完全一樣，不論是干吃還是下飯都很好。

    除此之外，安氏還蒸了不少扣碗，主要是鹽菜扣rou和黍米飯。

    鹽菜是安氏秋天的時候自己做的，扣rou用的是特意挑選出來的五花rou，保證肥瘦相間，油全部蒸出來之后，半點都不油膩，還帶著一股鹽菜蒸出來的香味。

    不過最下飯的還是下面泡在油里的鹽菜，因為是扣碗，也就是蒸的時候用另一只碗扣在上面，這樣味道全都鎖在里面，十分入味，就著可以吃下幾碗米飯。

    黍米飯則是甜的，黍米泡發(fā)之后拌上油和糖，蒸出來之后，黏在一起，口感非常細(xì)，很受小孩子喜歡。

    這兩樣扣碗在鄉(xiāng)村是非常盛行的，只有過年和宴席上才會做。蒸出來之后凍在外頭的雪里，有客人來時拿出來蒸熱了，將扣碗一揭，香氣撲鼻，又方便又體面。

    灑掃除塵，做米餅，推豆腐……忙忙碌碌，轉(zhuǎn)眼就到了年三十。

    今年的春聯(lián)是從成立回來的齊世云幫忙寫的。他在縣衙從前是書吏，這會兒已經(jīng)大小是個吏目了，平日里做的就是替上官抄寫諸事，一筆字不提風(fēng)骨，至少架子很好看，是端端正正的臺閣體。

    為著這個，村里還有不少平時與他家相熟的人家，也上門去求春聯(lián)，以至于年前這段時間，他日日提筆懸腕，同樣忙得不可開交。

    三十這日一早，周敏指揮著石頭和侯小田將去年的舊春聯(lián)摘下，送去灶房燒了，又親自調(diào)了漿糊，將新的春聯(lián)貼上。除了春聯(lián)，還在大門上貼了一對門神：左邊關(guān)二爺橫刀立馬，威風(fēng)凜凜，右邊猛張飛手提板斧，怒目大喝，端的是諸邪辟易、神鬼不侵。

    齊老三提了豬頭在灶下燒?！i皮雖然去了毛，但也不算干凈，所以要先用火燒過，刮去上層皮質(zhì)才能用。而且豬皮質(zhì)地堅硬，燒過之后更加柔軟，煮出來才咬得動。

    這豬頭燒出來之后，只簡單的切上幾刀，然后便放入大鍋之中，整個燜煮。齊家沒有大鍋，只能用壇子來煮。周敏見此情景，不免打定主意，等到家里稍