學著他的話大聲喊道：“大骨頭湯面，香噴噴??！不好吃不要錢，走過路過不要錯過?！焙巴戟M長的眼睛看向鐘子琪。

鐘子琪習慣性夸獎：“正安喊的好，再喊幾聲?！壁w正安得了媳婦指令扯開嗓子一遍遍的吆喝著。

趙寧和趙升看見已經(jīng)有人望向這里，并且往這邊走，突然腦子里就頓悟了似的，面子什么的該放下的時候還是得放下，不吆喝幾聲誰知道誰是誰呢！

“老板，給我來碗面。”一個三十多歲的漢子，穿著短裝，坐在鐘子琪的攤位上說道，眼睛同時看向吃著面的趙正安三人，那香味真是綿長。

“好嘞，您稍等。”鐘子琪沖三人眨了眨眼：看這生意不是來了？

趙寧起身過來幫著燒火，小聲的說：“子琪，厲害！”

鐘子琪嘿嘿一笑，他心中也是激動不已，這可是他的第一單生意，總算是開張了，如果一直這么冷場下去太丟人了。

鐘子琪手里麻利的攪和著面條，感覺差不多了就盛到大碗里端到那漢子的桌上：“您的面，五文錢?！?/br>
這漢子先是嘗了一口，還別說比其他面攤上的面好吃多了，還帶著竹筍的清香，尤其這筍咬起來還有點酸酸的，他不禁懷疑的問：“老板，你這筍沒壞吧？怎么是酸的？”

鐘子琪哈哈一笑的說道：“瞧您說的，壞了我還能拿上來吃，這是我獨特的做法，恕我不方便告知，不過你放心，你看我的朋友都再吃，肯定不會有毒的。”

大漢也就是說說表達一下他的驚訝罷了，他本身就是在碼頭上工作的，搬卸貨物什么的，做些雜工，常年在這里哪里的東西好吃他都清楚，就比如碼頭上有兩家比較出名的面攤，早上生意也很火爆，距離鐘子琪這個攤子還有點距離，他也經(jīng)常在那吃，今天正打算也過去那吃一口的時候，突然聽到一聲清亮的吆喝聲，在這一堆上了年紀的漢子阿么中尤為顯眼，他就尋著聲音過來，看到的就是一個跟他家孩子差不多大的哥兒在那掌廚，攤子上還有三個同樣年齡的孩子，其中一個還在不停吆喝，他坡感興趣的坐過來要了一碗面，沒想到滋味倒是比那兩家還要好吃。大漢也不扭捏爽快的掏出五文錢遞給鐘子琪，就開始吃上了。

鐘子琪墊了墊銅板樂開了花：“您慢吃，有事叫我們?！?/br>
趙寧趙升也特別高興攤子有了第一筆收入。趙升索性也破罐子破摔跟趙正安一起喊。陸陸續(xù)續(xù)的又有人尋著聲音過來吃面，尤其大漢是碼頭的常客，很多人都認識他，看見他在這個不起眼的小攤位吃的香也不禁湊過來嘗嘗，當然吃了之后他們就會眼睛發(fā)亮的要第二碗。也有一些人看著擺攤的是幾個小孩子壓根就不相信。鐘子琪倒是無暇顧及這些了，此時他正熱火朝天的忙乎著，攤位上坐了五六個人，他把面盛好叫趙寧送過去，并且順便把錢收了。

就這樣，一大早鐘子琪就已經(jīng)賣出十多碗面了，這個數(shù)目對于一些老攤子也是筆不小的數(shù)目，鐘子琪已經(jīng)很知足了，這已經(jīng)完全超過了他的預算，連帶著旁邊的包子攤也多了不少生意，宋大叔比他還高興。

夏天的天氣熱，只有早晨那一會兒涼爽，等早上□□點鐘的時候氣溫就升高了，鐘子琪的面攤再也迎不來一個人了，周圍的人很多都幸災樂禍的望著他，夏天賣熟食本來就很困難，像包子這類東西涼了也是可以吃的，但是面條涼了就凝成一坨了。所以也就早上那會能賣，就連碼頭的兩個賣面條的老攤子到了熱的時候也得換樣吃食來賣。

鐘子琪覺的熱湯面已經(jīng)沒有價值了，就讓趙寧幫著把攤位收拾收拾，并且指揮趙正安和趙升去打水。

“琪哥兒啊，這是要回去了嗎？”宋大叔問道，在他看來一大早能賣五十多文錢已經(jīng)很不錯了，就像他這包子站一天也就能賣個百八十文的還是生意好的時候。

“現(xiàn)在還早，我打算換一樣吃食來賣?！辩娮隅鳒睾偷恼f道，手上拿出一個布袋把米分絲從中拿出來用涼水浸泡一會兒。

宋大叔沉默，他還挺訝異的，沒想到年紀輕輕的一個哥兒懂得還挺多，比他做生意還厲害，他剛來的那會兒哪懂得這些，如今即使知道了也有心無力，他一個漢子對這方面真的一竅不通。

鐘子琪把鍋刷干凈，里面注入清水，大火燒開。這時趙升他們已經(jīng)把水打回來了，鐘子琪忙指揮他們把水放到陰涼地方，順便蓋上蓋子。

“小寧，你跟我學，如果人多的時候你也幫我弄?！辩娮隅鱾?cè)頭說道，他對冷面還是蠻有信心的。

趙寧一怔，回過神忙說道：“我——我就算了吧?！彼f這話有點底氣不足，他在這里打下手還有什么學不會的，又不是復雜的東西，而且本身鐘子琪就沒有背著他。只是就這么光明正大的學習人家的掙錢手藝，他還是很不好意思的，這也多虧他們是好朋友，如果有一個心思歪的，都能在手藝學成之后另辟門戶。

“嗨，這有什么的，你們幫了我這么多，我還有什么不信任你的，如果我這生意能做起來，就得經(jīng)常依仗你們了。”況且，鐘子琪有一些話沒有說，如過生意真的很好，他想讓趙寧也跟著他一起干，他把手藝教給他讓他也開一個，他是一個知恩圖報的，趙家?guī)土怂@么多，他當然要回報十分，再說這些小手藝他倒是不在乎，他本身還有很多這個世界不存在的食譜，他要是這個做夠了的話，完全可以再換一個。

趙寧聽到鐘子琪這話很高興，說明子琪真的把他當朋友，自從子琪成了親兩人之間好像不復往日的熱絡(luò)了，每次都是他單向的熱情，讓他以為他們倆之間出現(xiàn)裂痕了呢。

鍋里的水很快就煮開了，鐘子琪把米分絲下鍋稍稍煮了下然后撈起來放在已經(jīng)準備好的碗里，碗里面放了涼水。

“這米分絲不能煮太久，久了一夾就會碎，煮好了在用涼水泡一下，這樣有韌性?！辩娮隅鹘o趙寧仔細講解這其中的注意點。

趙寧點頭，表示明白。

接下來鐘子琪調(diào)味，抬手重新拿了一個大碗，里面加入一小勺糖，醋，適量的醬油，還有香油，最后放入一點鹽，舀出一大碗涼水倒進碗里攪了一下，把冷面里的水避出來，冷面放入調(diào)好的湯里，把洗好的西紅切了一個放進去，又把黃瓜切成絲放進去，冷面就做成了。

“這調(diào)味按照個人口味是可以調(diào)的，比如有人就喜歡吃甜的，有的人就喜歡吃酸的，你就適當?shù)亩嗉右恍美?，冷面就做好了，你們嘗嘗?！?/br>
趙寧歡天喜地的接過碗，跑到桌子前率先嘗了一口，果然涼的沁人心脾，甜酸可