啦，這是上好的功夫茶哦，姚青，你嘗嘗看，何洋等不及在廚房已經(jīng)先嘗了，說很好呢?！?/br>
一句何洋說的某人心花怒放。

“詠兒，你不就是要參加烹飪比賽要學(xué)個菜嗎，我來教你好了。馬上就期末考了，一般的學(xué)生學(xué)習(xí)都很緊的，你不要給比別人舔麻煩，你第一個為什么不來找我…………”

“比一下吧？”姚青抬起眉眼，“既然你說要廚藝高的才能做師傅?！?/br>
“好??！”

“好??！”

劉何洋和尤詠異口同聲。一個是想到姚青必贏，能破壞某人的形象，殺殺季云初的傲氣。一個是對兩個高手對陣的能看好戲的期待。

季云初微皺眉頭，沒想到這個姚青看起來斯文秀氣，原來是個啞炮，不聲不響的忽然發(fā)力。

姚青之所以提出來要和季云初比試和自尊心啥的完全非常以及特別的沒有關(guān)系，他就是覺得對方既然如此厲害，那自己輸了的話就可以擺脫劉何洋這差事，順理成章地回圖書館看書了，快期末考了，像他這種很一般的學(xué)生可是非常想拿獎學(xué)金的。

8、第八章

“笑一個嘛。”尤詠甜甜地說，拿著手機(jī)對著面前的兩人。

在尤詠的要保持干凈衛(wèi)生的強(qiáng)烈要求下，姚青和季云初各穿了一條圍裙，款式圖案一模一樣：粉色的格子，波浪形的花邊，后背背帶式，金黃色的向日葵圖案。用尤詠的話說：你們兩個這樣站在一起真是萌到爆啊，一看就知道誰是攻君誰是受君。我要拍下來傳給姐妹淘，饞死他們。

三個男生一頭黑線。

就著冰箱里現(xiàn)有的食材，兩人各做一道菜，最后由劉何洋，尤詠這兩名裁判評出勝負(fù)，要求裁判要公平以及公正。話說要是真由這兩個門外漢來評誰高誰低的話著實就有些可笑了。俗話說的好，行家一出手，就知有沒有。只要菜做出來，這二人心中自然就能明白對方的水平是否在自己之上。

季云初一點不客氣，要先選。他選了一尾魚，橙子，香菜。他想做橙汁菠蘿魚。盛夏時節(jié)，益食魚rou，加上水果的清香，必定美味爽口。

姚青本來也想選魚的，做一道麒麟魚，這道菜做起來很快，二十多分鐘就能搞定。既然被季云初選了，只好作罷。正好看到冰箱里有一個碗裝的酒釀，于是姚青想到了一道菜，雖然這道菜他只做過一遍，且父親當(dāng)時并不十分滿意，現(xiàn)在有機(jī)會正好再試一次，于是選了方腿rou，雞脯rou，香菇，黃瓜，胡蘿卜，紅青椒，蔥葉，皮蛋，鹵鴨胗，冰箱里剩下的東西幾乎他都選了一點。

廚房地方夠大，灶具各用半邊，兩人完全可以同時開始。而且尤詠為了學(xué)烹飪買了一堆炊具調(diào)料啥的，那叫一齊全。

這邊季云初先處理魚，手起刀落，幾下把魚骨剃掉，看得尤詠一陣贊嘆，直呼好厲害。剩兩片完整的魚rou，干凈利落。把每片魚rou修成前窄后寬的模樣，魚rou表面刨十字刀花，用精鹽、味精、紹酒、蔥姜汁腌上。季云初用干凈的白毛巾仔細(xì)地揩了揩手，再將毛巾折好擺在案板邊上，這才漫不經(jīng)心地轉(zhuǎn)身看姚青的進(jìn)度。

這邊姚青已經(jīng)將雞脯rou切成小片腌上。鍋里燒著水。案板上正在處理胡蘿卜，切絲，速度并不是很快，但是穩(wěn)且細(xì)，一看便知道絕對是練過很多年的?？磥磉@個姚青倒是有一點真本事。看他選的材料，季云初一時還猜不出他要做什么。案板邊上放著他從櫥柜里找出來的最大的一個盤子。酒釀和雞rou？還有這些亂七八糟的，奇怪的搭配。而且現(xiàn)在有三雙眼睛緊盯著他看，他竟是完全不受一點干擾的樣子，好像完全沉浸其中了。

季云初的菜先好了。刨過花的魚rou一經(jīng)熱就完全展開了。本來這道菜是要熱油炸的，但是明顯就不養(yǎng)生了，季云初改為過油蒸，不過這樣口感會打折扣，于是季云初把橙子做的芡汁味道加厚了一點。菠蘿魚的關(guān)鍵就在這汁上面。芡汁看似簡單，可是同樣的材料，順序的不同，時間的長短，就要看你的功力深厚了。澆上黃色芡汁的魚rou看上去就像菠蘿一樣，前邊再用綠色的香菜葉點綴成菠蘿葉，看著就讓人食指大動，胃口大開。

季云初裝盤以后再次用白毛巾把手指擦干凈，臺面收拾好。他估計姚青那邊還有的做呢，他把菜端到外面的餐桌，兩位裁判早已就坐，面前各擺了一杯白水。這是劉何洋從電影里抄來的，嘗完一種菜要漱口，這樣味蕾才能分辯得更清楚。尤詠直點頭：有道理。

“看上去好可愛?！?/br>
“嗯，樣子還湊合看吧。”

“聞起來好香啊?！?/br>
“馬馬虎虎吧?！?/br>
對于兩位裁判的評價季云初恍若未聞，坐在那摩挲自己被各種調(diào)料沾染過的手指。

忽然廚房大響，接著傳來一陣酒香。

“好香?！?/br>
“那是自然，這道菜叫糟溜神仙魚，好看又好吃?！?/br>
“神仙魚是什么菜，我第一次聽說誒，何洋，對于烹飪你懂得好多。”

劉何洋不禁要飄飄然了。

事實是上次寒假姚青做這道菜的時候，他就在邊上饞的等著吃呢，如何能不清楚。

糟熘神仙魚？季云初自恃從小跟著爺爺吃遍天下美食，還從沒吃過這道菜。心下不禁一凜，他倒要看看這么一個年級輕輕的人能做出什么山珍海味來。

姚青把芡汁澆好，這才吐出一口氣，完成，比上次用時短了不少，老太爺說的對，果然是熟能生巧。姚青一把把圍裙扯了，這種女孩子家家的東西穿在身上怎么穿怎么別扭。

糟熘神仙魚上桌。餐桌立時被一種淡淡的酒釀香包圍了。

四個人，三男一女。一個得意地笑外加口水一堆，一個瞪大了眼睛，小嘴張成o，正好能看到里面粉紅色的可愛的小舌頭，一個眉頭深皺，一個無甚大表情，儼然就是一個天然呆。

糟溜神仙魚其實就是一道拼菜。方腿rou，雞脯rou，皮蛋，鹵鴨胗，香菇，處理好都切成片拼成魚身，黃瓜雕成魚頭，黃瓜片，蔥葉制成浪花和水草，紅辣椒圈制成水泡，青椒絲胡蘿卜絲制成魚鰭和尾，最后用酒釀老抽勾出芡汁，澆出來以后，色澤艷麗，口感豐富。姚青今天的這道菜第一從材料上講關(guān)鍵在于雞rou的處理，要薄軟滑爽，第二就是汁的勾芡，太濃酒味會蓋掉其他食材的味道，芡汁太薄，顏色淺，色澤上不夠。第三就是這道菜的做法，材料組合的選擇上隨意性比較大，芡汁用酒糟的做法可以說非常少見。這是老太爺傳下來的一道菜，就在那一百單八道菜譜里面。因此上，季云初沒有吃過也屬十分正常。

“漂亮?！?/br>
……

“香?！?/br>
……

“嗯~~好~吃。”

……

某人忙著吃了，