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面就三個(gè)人了,馬上就到我們了,我們現(xiàn)在應(yīng)該好好考慮到底是吃什么?!?/br> …… 外賣的送貨員一個(gè)接一個(gè)的過來,然后一個(gè)接一個(gè)的載著需要送出去的外賣離開。看著火爆熱鬧的店內(nèi)場景,朱詩茵的父親是既開心又有點(diǎn)愁。 來到朱詩茵的身邊,看著自己的女兒一個(gè)個(gè)的接單,然后吩咐負(fù)責(zé)打包外賣的服務(wù)員按照打印出來的外賣單子進(jìn)行獨(dú)立的包裝。 “女兒啊,這才兩天而已,外賣的單子很火爆,但是這個(gè)正經(jīng)的點(diǎn)餐,反而很少。女兒,咱們這樣下去,那二樓正常點(diǎn)餐的位置,是不是改成小散桌比較好?” 看著店里面排著隊(duì)進(jìn)來的都是專門過來吃外賣的套餐,服務(wù)員其中的一個(gè)緊急的變成了跟朱詩茵的母親合作的收銀員包括跟外賣送貨員對(duì)單子的任務(wù),兩個(gè)服務(wù)員負(fù)責(zé)收拾吃完之人留下的餐盤,兩個(gè)負(fù)責(zé)包裝然后把真正的外賣交給前來負(fù)責(zé)送外賣的送貨員。 五個(gè)人輪流換著干,朱詩茵在這個(gè)時(shí)候,格外的慶幸她招收的都是男性,若是換成了女性,這個(gè)勞動(dòng)力強(qiáng)度就有點(diǎn)大了。 兩個(gè)幫廚負(fù)責(zé)打菜洗菜,廚師則是忙著一刻不停的開火,為需要上的菜品炒制好美食…… 洗碗工朱詩茵一開始只招收了一個(gè)。她一開始以為一個(gè)人就足夠了,結(jié)果僅僅兩天而已,她的這家中餐館看著就有點(diǎn)生意火爆的意思。清洗速度不及時(shí),她不得不額外的招收了兩個(gè)小時(shí)工。 三個(gè)五十歲左右的大媽穿著專門購買的衣服帶著清潔專用工具坐在廚房的后面專門洗餐廚。一個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)清洗環(huán)節(jié),保證臟污的餐盤第三個(gè)人手里出來之后必須是干干凈凈的。 “爸爸你有這樣的想法的確是有道理,咱們家的這家中餐館,簡直就是變成了外賣為主的餐館,二樓幾乎都沒有動(dòng)用過幾次。動(dòng)用的幾次,最高的收益目前也才只有三百多元,就點(diǎn)了兩道菜……不得不說,咱們家的外賣到是格外的受歡迎,簡直可以稱之為瘋狂的外賣。” “可是,就算是這樣,我認(rèn)為二樓還是不要?jiǎng)佑脼楹?。畢竟咱們家現(xiàn)在的名聲只在這些普通收入的百姓中流傳,等到再過一段時(shí)間等名聲更加的出眾,到時(shí)候我們直接再開一家分店,把外賣跟正常點(diǎn)餐分開來?!敝煸娨鸬难劢绺鼜V闊,她想的是往后。 “再開一家?咱們這家才開了幾天女兒你就有了再開一家的想法。不過,若是真的再開一家也行,到時(shí)候這里的就定位為外賣,畢竟外賣大部分都是送周邊的住宅區(qū)更靠近一些。若是正常的普通點(diǎn)餐,咱們的第二家店是不是應(yīng)該設(shè)置在稍微高級(jí)一點(diǎn)的地方?比如說,商業(yè)區(qū)的大型商場的五樓?”朱詩茵的父親想到了上一次自己的女兒帶領(lǐng)著他們夫妻二人去逛的商場,在商場的五樓看到的那些美食城問道。 “在商城里面開不是不行,不過商城里面的時(shí)間都是固定的早九晚九,對(duì)于我們這些開店的人來說反而會(huì)被時(shí)間控制住。而且去商業(yè)區(qū)吃飯的,大部分還是普通人。他們不一定都會(huì)進(jìn)入我們這種價(jià)格昂貴的餐館吃飯?!敝煸娨鹫f道然后把新打出來的十三張外賣單子交給負(fù)責(zé)打包的人。 “這……有點(diǎn)道理,那么我們就不要再商城里面開了,都在外面,時(shí)間可以任由我們掌控。”朱詩茵的父親立刻反悔了之前說的話。 第322章 生意擴(kuò)大 朱詩茵繼續(xù)說道:“若是真的開家分店的話,要設(shè)立的店鋪的位置必然要比現(xiàn)在的高檔一些。若是真的在那種地方租個(gè)店鋪的話,咱們家的錢現(xiàn)在并不完全夠,所以,我們要找的地方還是盡量都是開占地面積大的中餐館或者是西餐館這樣的地方?!?/br> “好吧,都聽你的?!敝煸娨鸬母赣H決定聽自己女兒的想法。 朱詩茵查看了一下現(xiàn)場的服務(wù)員忙碌的情況,簡直就跟陀螺一樣到處轉(zhuǎn)。打包的兩個(gè)人也是一刻不消停,在這個(gè)忙碌的飯點(diǎn)中,朱詩茵是樂意見到這樣的場景的,這個(gè)證明他們家今天的收益,必然會(huì)很可觀。 “咱們家的外賣套餐很火爆,但是在店里面工作的服務(wù)員卻是很累,工作的內(nèi)容全部清潔桌子收餐盤,不如我們明天直接寫個(gè)板子要求顧客吃完的餐盤直接送到指定的窗口然后讓里面的洗碗大媽們工作,讓服務(wù)員就單純的收拾桌子減輕一些勞動(dòng)量。然后服務(wù)員,還得多招收四個(gè),洗碗的大媽也要固定最少三個(gè),不然這飯點(diǎn)期間的忙碌量,只有這么點(diǎn)的人,有點(diǎn)太急了。” 二樓只要有點(diǎn)餐的,就必然要分出一個(gè)服務(wù)員上去盯著,只留下四個(gè)人,包括朱詩茵一家三口,面對(duì)這么多的人過來消費(fèi),人員上的確是有些捉襟見肘。 到了營業(yè)歇業(yè)的時(shí)間點(diǎn)的時(shí)候,已經(jīng)是晚上十點(diǎn)鐘了,送走最后兩位過來吃外賣的顧客,朱詩茵發(fā)現(xiàn)店里面的服務(wù)員,包括廚師都已經(jīng)累癱了。 工資雖然高,但是這個(gè)勞動(dòng)量可是比以往大多了。雖然勞累的時(shí)間點(diǎn)都是吃飯的時(shí)間點(diǎn),但是因?yàn)橥赓u的存在,到底還是忙乎了好長的時(shí)間。 “大家今天辛苦了,等到明天的時(shí)候,就會(huì)好一些,我已經(jīng)又是招聘了五個(gè)人過來明年就可以工作,相信到時(shí)候大家就不會(huì)跟今天一樣忙碌了。為了獎(jiǎng)勵(lì)大家今天一天的辛苦,我會(huì)給大家每個(gè)人都發(fā)200元的紅包,現(xiàn)在大家可以回去了,路上注意安全?!?/br> “謝謝老板。”所有在朱詩茵的這家店里打工的人立刻感謝道。雖然累,但是一天竟然可以賺到三百多元,心中依然很開心。 果然,金錢的力量是巨大的。 朱詩茵之前已經(jīng)聯(lián)系了幾位很久之間來到她這家店應(yīng)聘的一些人的電話,有的已經(jīng)找到了工作,有的還沒有。朱詩茵與五個(gè)人都聯(lián)系好了,她會(huì)在第二天與他們簽訂一份勞動(dòng)合同協(xié)議。 只要工作一天,就有一天的工錢,朱詩茵是一個(gè)很大度的老板,畢竟最大頭,都還是她的。 回到家已經(jīng)十一點(diǎn)多了,朱詩茵計(jì)算了一下今天的收入,跟昨天只有兩千元的純收入相比,今天的純收入,竟然高達(dá)三萬多。 朱詩茵的父母看到僅僅一天就賺了這么多的錢,心中也是開心的不行。這樣一來,想要在城里購買一個(gè)大房子,想要再開一家分店甚至第三家第四家的想法,也是可以做到了。 第二天,詩雨中餐廳依然忙碌。這家中餐廳的名字,也是開始在一定的范圍內(nèi)因?yàn)槊牢兜奈兜蓝鱾髌饋恚絹碓蕉嗟娜酥?/br>