rou，炸了大rou炸雞炸豆腐……總之，一家人雖然是在京都過年，卻還是遵重著老家過年的習(xí)慣，豐盛的準(zhǔn)備著。想著家里多口吃食，也是難得搭了火灶，楊母手巧，還盤條炸了馓子，麻葉，麻花，江米條……十來二十年的酒席幫廚經(jīng)驗(yàn)，楊母的手藝可是久經(jīng)磨練，見識多了也學(xué)的多，可是沒少學(xué)到好東西。她是個(gè)靈巧的，東西基本上看一遍，問問自己回去就能差不多倒騰出來，這對于經(jīng)常上灶上鍋的婆娘來說不是難事。、

    第二百五十一章 團(tuán)圓

    連著兩三天，忙到大年二十八，家里頓時(shí)儲(chǔ)存了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)暮贸缘?，?chǔ)藏室里，大筐小筐，薄膜密封袋子，錯(cuò)落有致的或是掛起來，或是擱在架子上，家里人想吃什么，就自己拿什么。

    從炸貨做好開始，一家人的早飯就變成了煮菜，鍋里添上rou湯和清水，切上半顆白菜，燒開再放進(jìn)去酥rou魚塊粉條大鍋燉，簡單這樣一煮就特別的有味道。家里無論是兩個(gè)爹楊厚樸和沈根深，還是沈衛(wèi)國和楊母，都能吃兩口大rou，把那大rou切成薄片，也直接隨著酥rou放進(jìn)去，就那樣吃，一家人除了只偏瘦rou，不動(dòng)肥rou的文娟，都覺得很香。

    老家過年的習(xí)慣，這樣的大鍋燉基本上都會(huì)從大年二十七八吃到大年初六七，但是饒是如此，這么多年仍舊百吃不厭。楊母常感嘆，這是年景大好，以前的時(shí)候，能夠有塊rou，一天放幾塊嘗嘗rou味就是好年份。年景不好的時(shí)候，能過年吃頓素餃子，都是難事。哪能像現(xiàn)在，只是過年這幾天的炸貨，都能堆滿小半個(gè)屋子，燉燉rou都是主料，不斷頓。

    二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭。春節(jié)前，家家戶戶蒸饅頭也是老家的規(guī)矩，即使到后世，一些傳統(tǒng)還是保留著，只是沒有這個(gè)時(shí)候多。但正是因?yàn)檫@樣的規(guī)矩，過年才更有年味，更有意思，而不是像后世，過年還要想法設(shè)法找年味。老家的規(guī)矩不過破五也就是初五，不能少干鍋。也就是不能做炒瓜子，炒菜蒸饅頭之類的。

    因?yàn)檎敉瑺幫?，炒同吵同音，這些都是不吉利的，而且也不能吃粥或者稀飯面條之類的，不然就是糊涂一年的意思。新得一年的開端就是求個(gè)好兆頭，希望新的一年更順?biāo)?，日子越過越紅火，這樣的美好祈愿，老人家在意這些，文娟和沈衛(wèi)國也就跟著學(xué)著遵重著，存在就有道理，就像文娟，她也不能解釋金鏈子賦予，轉(zhuǎn)世重生，特殊能力這樣的玄奧。

    而且二十九蒸饅頭一定要蒸好，因?yàn)檫@在家里的時(shí)候，就是家里的臉面。家里蒸好的饅頭，除夕早上要送到過世直系三代長輩的墳前祭拜，晚上要擺上供桌，一直到了破五才能撤供桌。

    看著文娟和沈衛(wèi)國尊重他們，而且認(rèn)真跟著他們學(xué)，三個(gè)老人無疑更加的起勁，楊母感嘆：“也就是這兩年風(fēng)氣松了些，才敢做這樣的規(guī)矩，前些年，這些規(guī)矩可都是封建，屬于四舊。搞得那什么革命新年，哪有一點(diǎn)兒過年的氣氛！”想著前些年的那些冷清，楊母不由嘮叨了下，反正都是自己人，也沒外人會(huì)傳出去。

    “呵呵……阿娘，現(xiàn)在不是撥亂反正了嘛，風(fēng)氣開放，以后的日子也就會(huì)越來越好，您老就放心吧！”國家的事情，文娟會(huì)關(guān)注政策對于家里的影響，卻是不去評價(jià)太多。她玩不懂整治，也不想去涉及，哪怕以后衛(wèi)國累積軍功升位了，這里面的事情，他自己不是憨人，能夠玩得游刃有余，也不用她太cao心。

    順手把手里的包子皮放上適量的餡料，文娟手頭靈活的一捏一捏，一會(huì)兒的功夫，一張包子皮，就變成了餡料飽滿十八個(gè)皺褶精致的包子。二十九這天，楊母不僅蒸了白面饅頭，還緊著餡料，葷素兩種做了包子，糖角，文娟還做了些棗花饅頭，綠豆糕，紅豆糕，薩其馬，驢打滾之類的高點(diǎn)，家里今年準(zhǔn)備的材料豐富，文娟也就可著手藝去折騰一回，到時(shí)候無論是家里人自己吃，還是待客，都是不錯(cuò)的選擇。

    “就是，就是，日子越過越好，這才有奔頭！”沈根深接了一句，楊厚樸在一旁點(diǎn)頭。沈衛(wèi)國搟皮，文娟和楊母包餡，這一對老哥倆照例看著兩個(gè)小東西，兩個(gè)小東西這會(huì)兒正對文娟給他們一人一小團(tuán)的面團(tuán)捏來捏去很有興致，也就讓兩老多了時(shí)間和家里人插話。文海文雨，文娟給他們畫了重點(diǎn)兒，布置了功課，這會(huì)兒還在完成作業(yè)中。一家人說著話，各做各的事情，這氣氛越發(fā)的和諧溫馨。

    又是一夜日落月升，日出月落，正式就到了除夕這天。大肆準(zhǔn)備了小一個(gè)月的新年，在這一天辭舊迎新。一大清早沈根深和楊厚樸攜著沈根深楊文海先給兩家的長輩設(shè)了供桌祭祀過后，又貼了門對子。

    早晨的飯就是大鍋燉，文娟和楊母的手藝都是數(shù)得著的，大鍋燉哪怕吃了兩三個(gè)早上，一家人也都很下肚。連個(gè)小家伙最喜歡吃里面的小酥rou和粉條，粉條吸足rou湯，呼呼的好下肚，兩個(gè)小家伙吃得津津有味。

    老家那邊的規(guī)矩，中午吃團(tuán)圓飯，文娟和楊母可著勁兒的準(zhǔn)備，按照之前的規(guī)矩，量少分量多，可著桌子做了滿滿當(dāng)當(dāng)一二十道菜肴，圍著一桌子中間寓意著年年有余的紅燒鯉魚。

    大人一人一盅藥酒，共同慶賀這一年的美滿團(tuán)圓，文雨和文海不到喝酒的年齡，拿了汽水代替，兩個(gè)小東西，就拿文娟特意給他們晾涼的湯湊個(gè)數(shù)，也是把他們算在團(tuán)圓之內(nèi)，當(dāng)個(gè)小大人一樣對待，沒有因?yàn)樾。秃鲆曀麄兊拇嬖凇?/br>
    兩個(gè)小東西看著大人舉杯，也模仿的有模有樣，捧著自己的小碗，也舉起來示意一下，然后湊到嘴邊，仰頭一口氣把小碗里的湯水喝完，還喊著大人看著他們的碗喝得干干凈凈了，直到大人連連夸贊他們好厲害，他們才眉開眼笑的被人投喂其他的菜色。這兩個(gè)小東西已經(jīng)到愛表現(xiàn)得年歲，總想表現(xiàn)一番，討家里人的喜歡和夸贊。

    晚上吃餃子，文娟和楊母準(zhǔn)備了豬rou白菜，羊rou大蔥，干野菜雞蛋，還有難得的蝦仁香菇胡蘿卜三鮮餡四樣餃子，有葷有素，個(gè)雖不大，但是餡料飽滿，煮出來一個(gè)個(gè)的大肚子，兩個(gè)小家伙喜歡吃餃子，敞開了小肚皮，一人吃了十來個(gè)餃子，這飯量可真是不小了。

    第二百五十二章 池魚

    晚上大人說著話守歲。屋子里有暖氣，文娟怕不夠暖和，還特意點(diǎn)了炭盆，就是那種坐在椅子上，可以把腳放在上面的古式腳踏炭盆，這是當(dāng)時(shí)和家具配套的設(shè)施，只是一般的時(shí)候，用不著都是在儲(chǔ)物室放著，這會(huì)兒用著了，文娟就把他們尋摸出來，放上炭火，暖暖和和的。

    一家人說著話，就著堂屋里擱置的二十一村的熊貓牌彩電，看著今年由中央電視臺錄制播出的茶座式晚會(huì)，官方名是迎新春文藝晚會(huì)，這也是后世無可匹敵的國家節(jié)目春