屠欣矜持地笑笑，收下小丈夫的夸獎。

    屠欣又帶著王子陽走到自己的小推車旁邊，指著小推車跟王子陽說:“這是我去年擺攤子用的小推車，賣rou夾饃跟炒面，我跟你說，我鹵的rou特別好吃，你還沒有吃過，我明天做給你吃，還有利叔的炒面，也做的特別棒，我們的生意特別好，只用了一年我就掙下了這個(gè)門面！”沒錯(cuò)，屠欣就是在驕傲，她現(xiàn)在像是一只開屏的孔雀一樣，在向配偶展示自己的強(qiáng)大。

    關(guān)鍵是王子陽的配合讓人很舒服，他眼神亮晶晶地看著屠欣，嘴里說著:“欣姐真厲害！”

    屠欣絕不承認(rèn)自己被王子陽給夸舒服了，雖然說她理智上很清楚，做為一個(gè)穿越女，她的成就真的不算大，但在王子陽真心實(shí)意地夸獎下，她還是忍不住開心。

    “以后我們一起努力，一定能把日子過得更紅火?！蓖佬勒f。

    王子陽笑得更燦爛了，特別可愛地重重點(diǎn)頭?！班?，我跟欣姐一起努力！”

    參觀完了鋪?zhàn)樱氐皆鹤永?，屠老娘正搬了個(gè)搖椅坐在棗樹下，眼神揶揄地看著屠欣。

    屠欣一點(diǎn)都不覺得害羞，嗯，她跟她的小丈夫說話，有什么可害羞的？

    屠老娘笑著閉上眼，才覺得這個(gè)王子陽不錯(cuò)，別的不說，起碼讓她孫女兒更有活力了。

    她孫女兒從小就早熟，小小的年紀(jì)生生的像個(gè)大人一樣，做了一年生意就更顯得成熟了，從這個(gè)王子陽進(jìn)了她們家門，她孫女兒瞅著也是越來越活潑了。

    活潑了才好??！她父母還年輕著呢？不用她天天cao這么多心。

    屠大綱忙的很，劉氏在家里收拾東西，屠大綱就又趕著牛車去鋪?zhàn)永锪恕?/br>
    屠欣又盤算著她這鋪?zhàn)邮裁磿r(shí)候開了，本來鋪?zhàn)右呀?jīng)裝修好一段時(shí)間了，之所以沒開是打算搬到這里了再開，現(xiàn)在家都已經(jīng)搬了，鋪?zhàn)娱_張也不久了。

    聽劉氏說，這些日子，總是有人跑到豬rou鋪?zhàn)幽沁厗柾来缶V，他閨女啥時(shí)候攤子從新支起來。

    都一年了，大家都習(xí)慣了每天一個(gè)rou夾饃，時(shí)不時(shí)地在攤子那里吃上一頓炒面的日子了，現(xiàn)在不知道為什么，攤子突然就不開了。

    聽人說那屠家的閨女要成親了，那還能理解，但現(xiàn)在都成完親了，這攤子怎么還不支起來?。?/br>
    可別說，天天吃雖然覺得好吃，但總是也總覺得貴，可這么長時(shí)間沒吃到，真是讓人想的慌。

    貴就貴唄，能吃到就是好的??！

    第45章 開張

    最后開業(yè)的日期定在了六月二十四開業(yè), 留了一天的休息時(shí)間。

    他們這邊七月里天已經(jīng)很熱了, 特別是中午, 早上晚上還要好一點(diǎn)。

    二十三，屠欣去購進(jìn)了各種需要的東西, 主要的還是面, 跟炒面條要配的各種蔬菜, 豆芽前幾天已經(jīng)發(fā)上了，明天能夠直接拿過來用。

    她開店子是有一定的優(yōu)勢的, 其中最大的優(yōu)勢就是她已經(jīng)打響名頭了, 她rou夾饃跟炒面已經(jīng)賣了有一年了, 基本上縣城里的人都知道了，只要那些老顧客知道她現(xiàn)在在這里開鋪?zhàn)?，是不用愁沒人過來吃飯的。

    但與此同時(shí)還有一個(gè)不好的地方, 就是旁人只知道這里有rou夾饃跟炒面，如果她推出的新的食物不夠好，那她開店子就沒有任何意義。

    本來rou夾饃的攤子就已經(jīng)很掙錢了, 那她為什么非要投入這么大的成本，費(fèi)那么大的力氣來裝修的？因?yàn)樗胝嗟腻X，她的rou夾饃, 她的炒面，名氣都已經(jīng)打出去了, 但是只是這些并不夠，她需要更多的，像rou夾饃炒面一樣的菜品, 一道道菜品堆積出來她的飯館的名聲，她想要縣城里的人一聽到她的飯館，就想著這家很多好吃的。

    為了踐行這個(gè)計(jì)劃，屠欣這三個(gè)月里都在想著新菜品，首先就是炸類食物。

    炸類的食物在屠欣上輩子就非常受歡迎，無數(shù)愛美的女性，一邊流著淚減肥，一邊還忍不住吃著油炸食品，由此可見這些東西的魅力了。

    屠欣先前計(jì)劃著直接開店，是沒有想著這個(gè)的，因?yàn)樗陷呑雍芏酂居玫氖巢默F(xiàn)在都沒有，還需要她自己cao作，關(guān)鍵是很多她都不會，但是現(xiàn)在她的想法跟以前不一樣了，她可以只賣她會做的啊！這個(gè)時(shí)代又沒有人做這個(gè)東西，她沒有競爭對手，所以她也沒必要把所有燒烤用的食材都備齊?。∩踔寥绻龢芬?，她只用選擇其中一樣就足夠了。

    提起來油炸的食品，屠欣其實(shí)最喜歡的是川香雞柳，她上輩子經(jīng)常在超市里買速凍的雞柳，拿回家自己炸，她嫌棄外面炸的時(shí)候油用的次數(shù)太多，不干凈。但是很可惜，屠欣上輩子從沒有對川香雞柳的制作過程有過任何的好奇，所以屠欣不知道川香雞柳怎么做。但是不會做川香雞柳，屠欣會做那種用來炸的雞柳??！

    猶記得，滿大街都是炸雞柳的盛況啊！屠欣那個(gè)時(shí)候，無論走到街上的哪個(gè)地方，街上必定會飄散著炸雞柳的香味，基本上每條街都有一個(gè)寫著“臺灣無骨雞柳”小推車，生意必定特別好。屠欣不知道是全國都被無骨雞柳荼毒了，還是只有她那個(gè)小縣城格外泛濫，反正就是它的風(fēng)靡讓屠欣沒忍住探索了一下它的做法，現(xiàn)在屠欣無比地慶幸。

    屠欣打算推出來的第一個(gè)菜品就是無骨雞柳。說是無骨雞柳其實(shí)并不準(zhǔn)確，因?yàn)闊o骨雞柳必須是雞脯rou才可以，但是這個(gè)放在屠欣這里一點(diǎn)都不現(xiàn)實(shí)，首先定價(jià)不會太高，一只雞的雞脯rou能有多少呢？其他的rou怎么辦呢？顯然，她的鋪?zhàn)記]有消耗其他雞rou的能力。

    所以，她并沒有打算做真正的無骨雞柳，她賣的只能說是雞柳。

    屠欣搬家之前特地在村子里買了兩只雞，打算先嘗試一下。

    雞柳其實(shí)十分好做，**柳需要雞rou，鹽，雞蛋，胡椒粉，面包糠，其中面包糠有點(diǎn)難弄，畢竟這個(gè)時(shí)代沒有面包，但是屠欣清楚，面包糠其實(shí)是可以用饅頭渣代替的。

    要腌制雞柳，首先一定要把雞rou拍軟的，屠欣把雞骨頭都弄下來，只留下雞rou，拿著刀開始拍，沒拍了兩下王子陽就接替了她。

    把雞rou拍軟了之后就可以往里頭放胡椒粉，淀粉之類的調(diào)料了，最重要的還有雞蛋清，王子陽拍雞rou的時(shí)候，屠欣就在邊上把雞蛋黃跟雞蛋清分離，一邊弄一邊想著要自己弄一個(gè)蛋清蛋黃分離器，其實(shí)也很簡單，找一個(gè)勺子中間戳幾個(gè)洞就行了。

    拌好的雞柳放上半個(gè)小時(shí)就差不多了，然后再將蛋黃拌勻，所有雞柳都粘上蛋液，最后再撒上面包屑。

    最后再小火炸就行了。吃過雞柳的都清楚，這個(gè)雞柳它的味道是非常濃的，還沒炸好，聞著味道劉利就過來了。

    劉利知道屠欣最近在實(shí)驗(yàn)新菜品，一聞著這邊的味道，劉利