有臉有身份的人也紛紛顧不得了，搶起菜來根本不管不顧，就數(shù)莫少搶的最快最多，糖醋排骨甜中帶酸，酸中帶甜?？梢哉f是長久以來的經(jīng)典菜。涼吃熱吃兩相宜。老少都喜歡這道菜。

這會兒大家咂摸咂摸醉，這菜好吃的，有多久沒體會到這么舒暢吃東西的感覺？

從開吃伊始的時候就覺得少了一樣東西。是酒！對！

這會兒要是喝上一口暖洋洋的酒，再配上這糖醋排骨，紅燒蹄髈，真是神仙來了也不換！

“有酒嗎？”

“有……有……”劉叔忙從柜臺里拿出幾瓶平價白酒！

眾人一看就無語了！

這不就是小超市里三十塊錢一瓶的劣質(zhì)酒么。

在場之人洋酒紅酒茅臺喝的海了去了。還真瞧不上這酒的品質(zhì)。

劉叔興沖沖掏出酒看到他們那樣子，也明白過味來了，頗有些不好意思的撓了撓頭：“我們家就這么個酒！”

“行，先上兩瓶！”眾人這會兒也不是挑揀的時候。剛才一個不注意，日本豆腐都下去一半了，也不知道是誰那么賊。

“給我們也來點！”

劣質(zhì)酒就劣質(zhì)酒把好歹也比沒有強。

這會兒美食家們終于抓到他們蘇家食館的小把柄了。這酒水事先沒準備好，真是一頓不完美的美味！

唉……

他們最恨的就是不圓滿，早說的話自家店里還有一些珍藏。有錢難買早知道。

這日本豆腐雖然不是正經(jīng)豆腐，吃起來像水蒸蛋一樣的嬌嫩，吸了rou末的香味真是rou香十足。細膩潤滑的口感還未泯夠滋味呢，就順著食道滑下去了！

也虧得他們要酒的時候多吃了兩口。

這樣的好吃的東西，真是吃一口少一口！這不，他們反應過味來，一小碗豆蒸豆腐迅速掛空了！

“靠，這些人來之前都沒吃飯吧！餓幾頓了這是！”沒搶到rou末蒸豆腐的曹魚不爽的吐槽著。

喝上一口劣質(zhì)酒，辛辣的口感立刻竄到胃里，渾身暖洋洋的舒坦，讓人直想要瞇起眼睛。

蘇爸跟蘇媽被安排到一桌。也吃了幾口，完全震驚了！自己的兒子什么時候會了這么多。

他們老兩口身體不好，平常吃東西比吃藥還費勁，可今兒也學著在場之人搶了起來。沒搶到還有些憤憤不平。

可心里更多的是一種酸澀的喜悅感。

接下來上了一道菜。可真是大大的減慢了大家吃飯的速度。豆瓣魚塊。

用豆瓣醬和各種調(diào)料把魚塊腌的好。，泡腳剁碎。然后把魚塊裹上蛋液在油鍋里煎。

最后放在調(diào)料一起炒香。

這個魚塊和豆瓣醬不容易入味，對魚的新鮮程度要求非常之高。只有最顯現(xiàn)的草魚才能烹飪出美味。

草魚這個最常見的最上不得臺面的食材一下子變身成為主角。

咸香十足。感覺吃上一口就能舀兩大口米飯。濃縮的精華在味蕾上一層層綻放，最后魚rou的鮮美綻放在舌尖，滿足的讓人直嘆氣。

就是有一點不好。魚刺太多。吃的時候不得不格外的小心。

大概是這道菜太好吃了，所以老天爺不會安排十全十美的事兒?？删褪沁@么一口一口吃著魚，這種滿足讓人陶醉。

被舌尖上的魚塊給征服，這下連搶菜的都沒興致了，只想專注的體會這每一層帶來的新鮮感覺。

有了這層的緩沖，后面的菜上的從容許多。

才幾道菜下去，盤盤掃光，這在他們尤其是經(jīng)理人看來是不可思議的。不知道后面還要上多少菜，心中又是期待又是暗惱自己快要吃飽了的感覺來回撕扯。

就連穿的淑女的小劉這會兒都放開了吃，去他媽的減肥，先吃完這一頓再說。

“還有三個菜！”服務員告知他們。

“啊……還有三個菜??？”大家紛紛發(fā)出不滿足的躁動。其實也快吃飽了，就是嘴上被征服了之后，就希望菜能更多些。

原本從其他途徑弄到票想要討好莫少的那些經(jīng)理人們。此刻完全沒了心思，吃的滿嘴油乎乎的為一塊rou爭搶這種不堪的事兒都讓莫少看到了。

可是卻一點不后悔！

那rou真太他娘的好吃了！

以前咋沒發(fā)現(xiàn)這家店呢。

眾人一個個捶胸頓足的后悔。早知道這有加這么靠譜的店，哪還用為了請客吃飯的事兒而大傷腦筋。

后上的干鍋海帶，小燉rou這倆菜吃的大伙兒都不想動了。

第一次吃自助都沒這么拼過，也不管是生意伙伴還是競爭對手，什么餐桌禮儀都忘得干干凈凈了。

連隋經(jīng)理都納悶了，海帶這樣沒味道的菜，怎么能做的那么粉糯？吃上一口，哎呦，那滋味，提起來口水又要泛濫了。

最后一道是個甜點，奶香玉米小煎餅。

攏共才一塊。

這個做法是蘇長歌后來學會的。奶酪切碎用面粉和玉米面混合，放雞蛋和糖鹽打成糊。平底鍋刷上一層油。面糊弄成小餅，小餅上面撒一層烘焙的脆脆的玉米粒。

又能當主食又能當甜點。吃上一口奶香溢滿這整個嘴巴里，脆脆的玉米嚼上一粒又香又甜。這道女士甜點，被一群大老爺們搶瘋了。

一人只分了一小塊。要是手腳慢的，別人都吃完了，還沒搶到呢。

大伙兒哀嘆著，互相抱怨玉米餅做得少，越嚼越香的玉米餅還沒吃夠呢。就沒了！

就在大家都覺得這頓飯或滿足或不滿足的時候，一股奇異的芳香傳了出來。

大伙兒聞到是這個味道，渾身一震！

隨即看到每個人的面前被擺放了一個小蒸碗。

是茄子蒸飯？

這種蒸飯的做法非常麻煩，把茄rou挖出，不能損壞茄皮，然后香菇，火腿，胡蘿卜，rou末，料酒蒜末和調(diào)料混合一定比例連米和rou放進去蒸。

火候非常重要。老了的話茄子不成型，生的話米rou沒熟。

蘇長歌做完這個蒸飯心中涌起太多的情緒，當年那救下奄奄一息的小侍衛(wèi)，就是給他做的這茄子蒸飯！轉眼，已過數(shù)百年了。

這個飯茄香四溢，味道香濃，就在大家感嘆還有如此美食的時候，蘇爸的眼淚滾了下來。茄子蒸飯！這是當年祖宗傳下來的蘇家菜。

第8章討好

弄完這一餐被團團圍住，有要高薪聘請他的、有要邀請他做客的、有要拜師的、還有一個奇怪的老人家要讓他寫字的。

蘇爸在旁邊一直偷偷的抹眼淚。