菜單遞過去，“我明天晚上請(qǐng)?zhí)雍椭T位阿哥過來用膳，麻煩你提前準(zhǔn)備一下。”

    “仙子放心，奴才肯定不會(huì)出岔子?！蓖跤鶑N接過單子后道。

    單子上的菜對(duì)王御廚來說倒沒什么難度，不過猜到“佛跳墻”肯定也是準(zhǔn)備招待太子與阿哥們的，倒是讓他有了些緊迫感。

    回到小廚房做好言晏晏的午膳后，王御廚便帶著徒弟去了御膳房。

    “呦，你怎么過來了？”御膳房的御廚們看到他，有些驚訝。

    “過來請(qǐng)你們幫個(gè)忙?！蓖跤鶑N也顧不上與他們寒暄，直接道明來意。

    “這該不會(huì)是天上的吃食吧？”一位御廚聽完他的話，忍不住猜測(cè)。

    “怎么可能，天上的仙人哪會(huì)吃什么魚翅、鮑魚，怎么也得是龍肝鳳髓?！绷硪晃挥鶑N道。

    “或許是仙子在江南吃過的菜？”一位御廚猜測(cè)完，轉(zhuǎn)頭看向另一位江南人氏的御廚，“你聽說過這道菜嗎？”

    “聞所未聞?！?/br>
    “你們別管這是哪的菜了，快幫我想想要怎么做，明兒個(gè)晚上就要。”王御廚急道。

    一個(gè)御廚道：“這材料、做法一樣都沒有，怎么做??？”

    見王御廚急了，另一個(gè)御廚道：“好了，咱們就每人用個(gè)壇子把山珍海味裝進(jìn)去，先各做一份出來試試?！?/br>
    “對(duì)對(duì)對(duì)?！彪y得有個(gè)主意正的，王御廚連連贊同后，招呼人趕緊拿酒壇來。

    “師父，要哪種酒壇？”被指派的徒弟問。

    王御廚道：“每樣拿一種?！?/br>
    于是，本來忙完午膳后就可以閑一些的御膳房再次熱火朝天的忙起來。

    做佛跳墻要?jiǎng)硬簧俸貌牧?，御膳房的總管少不得派人去承乾宮說一聲。

    難得西華宮里有需求，佟皇貴妃自然讓他們不用吝惜東西。

    得了上頭的話，御廚們便放開手腳做起來，難得有了幾分剛開始學(xué)做菜時(shí)的激情。

    御廚的手藝自然不必說，按照自己的想法熬制高湯，然后處理各種材料，最后將所有的東西放入酒壇中小火慢煨。

    “你放了什么材料？”

    “鮑魚、魚翅、火腿、雞rou……這些我都放了?！?/br>
    “你用的什么湯？”

    “鴿子湯。”

    “我用的母雞湯?！?/br>
    壇子放到火上煨后，御廚們交流起來。

    隨著他們的談?wù)摚瑵庥舻娜澫懵龔膲永镲h出來，香氣十分誘人。

    等到晚膳的時(shí)候，臘梅與坐在庭院里蕩秋千的人道：“姑娘，王御廚下午和御膳房的御廚一起試著做了佛跳墻，想請(qǐng)您嘗嘗味道?！?/br>
    “已經(jīng)做好了？”聽到王御廚竟然這么有效率，言晏晏從秋千上跳下來。

    “不錯(cuò)，聽說他與御膳房的幾個(gè)廚子每人做了一種?！?/br>
    “那晚膳就不用做別的了。”覺得光嘗菜就能飽的言晏晏走進(jìn)了殿里。

    言晏晏凈手坐到桌前后，王御廚親自帶著人將用小盅裝的佛跳墻端到桌上。

    看著面前十幾個(gè)小盅，言晏晏覺得這何止是能吃飽。

    “您嘗嘗看這里有沒有和口味的?！蓖跤鶑N打開了其中一個(gè)小盅，親自盛出一碗放到她面前。

    白玉盅被打開以后，一股葷香就飄了出來，旁邊的宮女忍不住咽了下口水。

    言晏晏拿起勺子嘗了一口，味道與她當(dāng)初吃過的不同，但也很好吃。

    又勺起一塊鮮美的鮑魚rou吃掉，再喝了口湯后，言晏晏道：“味道不錯(cuò)?！?/br>
    這一盅正是王御廚做的，見得到她的夸獎(jiǎng)，臉上露出笑容：“您再嘗嘗其他的。”

    言晏晏將桌上的“佛跳墻”都嘗了一遍，味道雖各不相同，但吃著都還不錯(cuò)，但真讓她選的話，覺得第五盅的味道與她當(dāng)初吃過的最像，甚至比她當(dāng)初吃的還要好。

    這也不奇怪，第五盅用的正是紹興酒壇，選材與做法上誤打誤撞的與佛跳墻也十分像，加上這位御廚往壇里放食材時(shí)很是講究，做出來的味道自然勝過其他人。

    “可有您滿意的？”看她嘗完后，王御廚試探著問。

    言晏晏指著第五盅道：“我覺得這一盅就很好?！?/br>
    見中選的不是自己做的，王御廚失望過后，想到能有讓她滿意的這一下午就不算白費(fèi)，又高興起來：“那明日奴才就請(qǐng)他過來幫忙?！?/br>
    言晏晏點(diǎn)點(diǎn)頭，想到他們因?yàn)樽约好α艘幌挛?，交代了臘梅幾句。

    臘梅點(diǎn)頭去了內(nèi)間，沒一會(huì)后拿了一托盤荷包出來給王御廚：“仙子賞你們的。”

    “奴才代他們謝仙子賞?！辈俗龊昧说觅p是慣例，王御廚倒沒有拒絕，謝賞后接過了托盤。

    在他走后，言晏晏留下第五盅，讓宮女們將其他的拿下去分著吃。

    “謝姑娘賞！”

    早就被饞得不行的宮女們聽到她們也有份，笑著道謝。

    御膳房。

    “怎么樣？可有仙子滿意的？”看到王御廚回來，御膳房的御廚們圍上去。

    “當(dāng)然?！蓖跤鶑N示意他們看自己徒弟手上的托盤。

    “那選中誰的了？”御廚們顧不上賞賜，追問道。

    王御廚賣了會(huì)關(guān)子，才在他們的催促下說出結(jié)果。

    聞言，被選中的那位御廚十分高興，直接把自己的賞錢分給了御膳房的小太監(jiān)們。

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    第四十十章

    這日天還沒亮, 西華宮的小廚房里就為了準(zhǔn)備晚膳而忙碌起來。被王御廚請(qǐng)來幫忙的那位御廚更是認(rèn)真, 從昨天就提前熬了鍋高湯出來，還將食材都先處理好。

    西華宮的宮女們得知仙女要出宮, 心里肯定是不情愿的，然而卻也不能說什么。

    “姑娘您準(zhǔn)備帶誰出去？”在知道她出宮的決定不可能更改后，臘梅關(guān)心起這個(gè)問題。

    外面的生活肯定比不上宮里, 怕她們不習(xí)慣，言晏晏其實(shí)不準(zhǔn)備帶西華宮里的人去, 但聽出她話里的期待之意，不由看過去。