分卷閱讀282
聞言,沈母差點(diǎn)昏厥,她一年都攢不了這么多錢。不由抱怨道:“你這孩子,怎么不跟我商量商量,萬一虧了怎么辦?” 沈容把菜都準(zhǔn)備好了,笑著說:“虧了我再去找工作就是,我還年輕,不就兩萬塊嗎?隨便進(jìn)工廠,小企業(yè),哪怕是去做保姆,頂多半年一載就把這兩萬塊給掙起來了,沒什么大不了的。媽,我的包子蒸好了,你嘗嘗!” 因為孟母是北方人的緣故,比較喜歡吃面食,因而原主以前也在家經(jīng)常做包子,但那是都是小規(guī)模地做,用這種大的機(jī)器還是頭一次,為免明天出岔子,她提前實(shí)驗了一下,蒸了一層包子。 沈母接過盤子和筷子咬了一口,這是純rou餡的包子,個大皮薄,口感柔軟,咬一口油水汪汪,香而不膩。除此之外,沈容還做了薺菜餡和豆沙餡的,以滿足不同口味的人的需求。 “怎么樣,好吃嗎?”沈容笑看著沈母。 沈母仍舊不大放心:“味道倒是不錯,可你推著個小攤,有人買嗎?” 沈容不以為意地聳了聳肩:“試試不就知道了?!?/br> 她已經(jīng)考慮過失敗后的結(jié)果,頂多也就損失兩萬塊,這個結(jié)果她承受得起來。否則,不做點(diǎn)事情,天天待在家里,然后像原主一樣指望孟軍拿錢嗎? 至于出去工作,原主完全沒工作經(jīng)驗,學(xué)歷又不高,簡歷根本拿不出手,若是進(jìn)工廠或者是去做保姆這種不需要簡歷的工作,沈容又覺得沒意思沒前途。還不如做包子賣,先攢點(diǎn)錢,等有錢了,她再開家飯館。 既然設(shè)備都買了回來,當(dāng)然是越早開始越好。沈容第二天早上三點(diǎn)就起床,先開了自動和面機(jī),按照比例將面粉、水和快速發(fā)酵劑放進(jìn)去,然后把昨晚準(zhǔn)備好,放在冰箱里的餡拿了出來,將東西一一擺整齊。 等面一和好,她便將面進(jìn)了自動包子皮機(jī)里,很快包子皮機(jī)里就開始吐皮,沈容連忙抓緊時間包包子。 她一個人包,以前也沒經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練,速度不怎么快,花了整整三個小時,才包了兩百個包子。 包好包子,沈容趕緊騎著三輪車去了地鐵站外面,這時候已經(jīng)快早上七點(diǎn)了,陸陸續(xù)續(xù)有上班的人匆匆從路邊走過,進(jìn)了地鐵。 沈容守在包子鋪前,等了又等,好一會兒,才有三個人來買包子。 眼看時間流到了七點(diǎn)半,她才賣出去零星十幾個包子,沈容有點(diǎn)著急。因為地鐵站人流量最大的時候就是七八點(diǎn),這時候都賣不出去,那這些包子就只能剩下,帶回家自己吃了。 這可不行,沈容琢磨了一下,坐地鐵的應(yīng)該都是住在附近的人,突然間看到她這樣一個陌生人,不知道她的包子好不好吃,肯定不大愿意買,否則不好吃,浪費(fèi)不說,還壞了一早上的心情。 所以當(dāng)務(wù)之急應(yīng)該是讓大家愿意嘗試她的包子。 沈容做了個決定,戴著口罩,大聲吆喝道:“包子,賣包子了,第一天開業(yè)大酬賓,每個人能免費(fèi)試吃一個!” 占便宜的心態(tài)在哪兒都有。聽說可以免費(fèi)嘗一個包子,漸漸開始有人駐足沈容的包子鋪,最先停下腳步的是一個四十來歲,很瘦,化著精致妝容,踩著十厘米高跟鞋的女人。 沈容笑盈盈地招呼她:“美女jiejie,嘗一個我們家的包子吧,自己做的,用的是優(yōu)質(zhì)面粉,超市里賣的五花rou,絕對干凈衛(wèi)生健康!” 女人被她說動,挑了挑眉:“來一個rou包吧!” 沈容拿出干凈的塑料袋,裝了一個熱乎乎的rou包,微笑著遞給了女人。 女人也不買,拿著包子就走。 沈容仍舊大方地笑著,繼續(xù)用最甜美的聲音吆喝。 有人開了個頭,接下來嘗包子的人就多了,當(dāng)然,也有些臉皮薄,不好意思白占沈容便宜的,總要買兩個。 到了八點(diǎn),這兩百個包子總算是“銷”出去了,不過其中有一半是送人了,沈容總共賣出去了大概一百來個包子。 回去之后,沈容算了一下,rou包兩塊一個,菜包和豆沙包一塊五一個,因為她的用料都比較實(shí)在,材料成本大概在三分之一左右,送出去一半。所以算下來,還是有五六十塊錢的毛利潤。 雖然沒賺到什么錢,但沈容還是很高興,這到底開了個好頭,只要有人愿意買她的包子,她遲早能把錢賺回來。 沈容睡到下午才起來,又去菜市場買了菜和rou回來,先把餡準(zhǔn)備好,再做晚飯。飯剛好,沈母就回來了,進(jìn)門第一句話,沈母就問:“怎么樣?今天的包子賣出去了嗎?” “賣出去了,半賣半送,掙了五六十塊吧。”沈容把菜端上了桌。 沈母在心里算了一下,一天五六十,一個月還不到兩千塊,關(guān)鍵是辛苦,半夜三點(diǎn)就得起來。她有點(diǎn)心疼沈容:“太辛苦,賺不了錢就別做了?!?/br> “嗯,我再試試吧,實(shí)在賺不了錢就把設(shè)備轉(zhuǎn)讓出去?!鄙蛉莘浅:谜f話的同意了。 但次日,兩點(diǎn)她就起來了,按照前一天的流程,繼續(xù)和面搟皮包包子。熟能生巧,第二天的速度比第一天快了許多,加上起得又比較早,她包了三百個包子。 照舊在早上六點(diǎn)多,沈容就把三輪車騎到了地鐵站外面守著??赡苁亲蛱旎炝藗€眼熟,也可能是昨天有一些人吃過她的包子的緣故,今天,來買她包子的人比昨天多了一些。 不用免費(fèi)嘗,到早上八點(diǎn)的時候,沈容就賣出去了快兩百個,她繼續(xù)守,等到快十點(diǎn),總算把這這三百個包子賣了出去。 雖然辛苦了一點(diǎn),但今天的毛利潤差不多有三四百塊??杀纫话愕拇蚬?qiáng)多了。 沈母回來聽說后,都驚呆了:“賣早餐這么賺?你要這樣干一個月,得頂?shù)蒙衔腋砂肽炅?。?/br> “不然怎么有賣燒餅的大媽,十年攢下好幾套房這樣的新聞呢?”沈容笑著說,“做早餐,關(guān)鍵是好吃,干凈?!?/br> 其實(shí)這都是辛苦錢,每天很早就要起床,夏天還好,大冬天的,在寒風(fēng)里站一上午,絕對是個不小的折磨。但這是對于普通人來說,是改變貧困生活的一個成本最小,速度最快的途徑。 沈母見賣包子真的有利可圖,終于沒再反對。甚至還在下班回來的時候,主動幫沈容切菜,以減輕她的負(fù)擔(dān)。 隨著包包子技術(shù)的越來越熟練,沈容一天早上已經(jīng)可以包出四五百