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。” “想來上次是沒看仔細(xì)?” “哈哈,看仔細(xì)了,多謝皇上費(fèi)心安排?!?/br> 皇帝被貢布的模樣逗樂了,心情頗好地抬手,道:“如此這般,便起宴吧?!?/br> “起宴——” 隨著一聲禮唱,宮娥們魚貫而入。 他們手上捧著的,并非傳統(tǒng)意義上的涼菜,而是一碟碟用琉璃盞盛著的蘸水。 紅的香辣撲鼻,綠的清爽可口,黃的果香四溢,白的酸楚動(dòng)人…… 蘸水旁,用瓷白的碟裝著一顏色各異的菜品。 它們被有條不紊地?cái)[列而開,相輔相成,遙遙看去,就仿佛是一副豐收的畫卷,令人食欲大開! “這是……” 貢布愣住了,這不是他們南越特有的吃法嗎?! 那丫頭為何以南越菜肴來宴請(qǐng)他?這不是明擺著毫不誠(chéng)心么?! 分明上次比試,她還精雕細(xì)琢,備是用心來著,這是不將他放在眼里? 第76章 你是爺?shù)男√鸶?5 皇帝似是沒看出老貢布的不悅,笑道:“嗯,這可是那丫頭和眾大廚們殫精竭慮了三個(gè)月才敲定的,你且試試合不合你的胃口?!?/br> “謝皇上?!?/br> 貢布納悶了,可皇帝的面子又不能不給,勉強(qiáng)拿起筷子夾了一塊距離他最近的食物——鹵制螺片。 但再多的腹誹,在貢布嘗了一口螺片后,都化作了一聲驚嘆! “嗯……” 這不由自主的低吟,說明了品嘗之人的愉悅。 貢布心中嘖嘖稱奇,原來那丫頭并非不誠(chéng)心,而是將心意從從外修挪到了內(nèi)秀之上! 太令人驚艷了! 這鹵制螺片脆口爽利,風(fēng)味獨(dú)特,入味而不柴,再配以各色蘸水,更是風(fēng)味倍增。 他接連吃了好幾片,再想起筷時(shí),發(fā)現(xiàn)竟然沒有了! 貢布一臉惋惜:“怎么這么少?” 皇帝笑了,頗為得意道:“老貢布不試試別的?” 貢布不待皇上提醒,已迫不及待將筷子伸向了一旁的冰鎮(zhèn)去骨鵝掌。 鵝掌被燉得入口即化,但形狀卻被冰鎮(zhèn)鎖住,咬開口就仿佛經(jīng)歷了一次舌尖到口腔的質(zhì)變。 蘸上蘸水,馥郁的氣息便帶上了更多的變幻,令人如癡如醉。 但可惜的是,這鵝掌也只有兩三片! 貢布臉色有些難看了,認(rèn)為這掌勺的丫頭就是故意掉他胃口的。 然而這怒意還沒升起,就被其他的菜品澆得精光。 幾乎每一份涼菜,都被貢布用得干干凈凈,此時(shí)貢布才知道,原來南越的烹制方法,也能和中原地區(qū)的美食融合的如此相宜得章。 這是想提醒他,南越本就為大齊的一部分吧? 若說先前,貢布對(duì)那丫頭的映象還停留在手藝不錯(cuò)之上,而今,她的形象已瞬間拔高,成了憂國(guó)憂民的大胸襟之人了。 “好好好!”貢布誠(chéng)心夸贊,“這丫頭的菜品,也道出了我們南越百姓的心聲啊?!?/br> 皇帝滿意大笑:“朕也覺得,此菜品甚好!” 皇上金口一開,下方群臣更是交口稱贊,一時(shí)之間,殿內(nèi)氣氛格外和諧。 很快,其他的菜品便交迭而上。 陳釀魚皮、碧湖醉蝦、芙蓉豆腐、煨燉海參、剝殼蒸蟹、一品八珍盅、火腿燉蹄髈…… 貢布吃得這叫一個(gè)痛快! 但他很快便發(fā)現(xiàn)了,這菜色竟有著順序。 從南到北,各有特色。 這心思,著實(shí)巧妙! 而代表金陵城的,便是當(dāng)年田大師的成名菜松子桂花魚、香煎美人肝以及酥炸丸子。 而當(dāng)年叫老貢布念念不忘的,便是這酥炸丸子! 顆顆焦黃酥脆的丸子并非實(shí)心,咬開酥脆的外殼后,鮮美濃稠的汁液悄盈滿口腔,帶著guntang的熱氣,在秋日里,給人以豐收的飽滿之感。 丸子本是咸香,蘸上調(diào)料,或微辣、或清新、或香甜、或酸澀,別有一番滋味。 老貢布被燙了也舍不得吐出來,囫圇著嘴道:“沒錯(cuò)!沒錯(cuò)!就是這個(gè)味道??!好好好,這丫頭不愧是田大師的高徒,盡得田大師真?zhèn)?,妙妙妙呀!皇上,您一定要讓老臣見見她,以表達(dá)老臣的感謝之情!” 第77章 你是爺?shù)男√鸶?6 皇上也被老貢布的態(tài)度哄得高興,微微頷首,算是許了老貢布所言之人的無上榮耀。 不僅如此,今日參與烹制宴席的所有大大廚們也被允許一同上殿。 下方百官聞言,無不暗暗感嘆,這些大廚們可算是一步登天了啊。 大廚們得知皇上要召見,無不欣喜若狂,只有穆炎從容自若,她略微整理儀容,便跟在高明的身后進(jìn)了偏殿等待,直到一道禮唱傳來…… “宣,眾掌廚覲見!” 穆炎垂眸邁步綴在眾人后方,鎮(zhèn)定進(jìn)入大殿,行禮輕呼:“拜見吾皇,吾皇萬歲萬歲萬萬歲?!?/br> “拜見吾皇,吾皇萬歲萬歲萬萬歲?!?/br> “吾皇萬歲萬歲萬萬歲?!?/br> …… 皇上目光在眾人腦袋上巡視一周,道:“今日宴席做的不錯(cuò),每人賞黃金百兩!” 眾人無不心中大喜。 “謝吾皇恩典!” “謝吾皇隆恩!” …… “田大師的徒弟,抬起頭來?!崩县暡紟缀跏瞧炔患按氐?。 話音剛落,有兩人同時(shí)抬頭。 其中一人老貢布認(rèn)得,正是在初試中脫穎而出的田大師的徒弟。 只是那一張很是奪目的容顏,此時(shí)在身旁女子的襯托下,竟暗淡無光起來。 這第人是誰?! “你是誰?”老貢布驚訝問道,“我讓田大師的徒弟抬頭,你為何也抬頭?你也是田大師的徒弟?” 穆炎挺直背脊,目不斜視,鎮(zhèn)靜自若,一張靜如同春波曉月般的容顏,叫龍椅上的皇上也略微側(cè)目。 隨后他想起什么,眼里浮起笑意。 下方百官無不感嘆,如此清絕出塵的女子,竟然是個(gè)廚娘?! 穆炎坦言:“民女穆炎,并非田耀青的徒弟,但民女的師父也姓田?!?/br> 因穆炎知乎田耀青的名字,老貢布便不悅道:“我說的是田大師的徒弟,你師父究竟何德何能,也當(dāng)?shù)闷鸫髱煻???/br> 高明一聽老貢布的語氣,便知他要發(fā)落穆炎,忙替穆炎開口求情:“土司大人請(qǐng)息怒,您所有不止,事實(shí)上您今日所用的宴席統(tǒng)籌不是別人,正是穆姑娘的師父田嬤嬤。田嬤嬤雖是女流,但見多識(shí)廣,廚藝精湛,給了我等許多的建議。若無田嬤嬤在后出謀劃策,我等也做不出一席如此驚艷的風(fēng)味菜肴。所以在我等看來,田嬤嬤當(dāng)之無愧‘大師’二字?!?/br> “是啊,請(qǐng)土司大人明鑒!” “請(qǐng)土司大人明鑒!” …… 老貢布一聽,愣住了:“這是怎么回事?不是說今日