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杖反復(fù)碾壓。 “哈哈哈哈,這到底是在干什么?” 笑聲此起彼伏,那些等著穆炎丟臉的看客終于心滿意足了。 “嘩眾取寵,真真可笑!” “本公子看,這事已然水落石出。這姓穆的根本不懂廚藝,什么改造方子,純屬滑稽之談,她和她的師父,就是無(wú)恥盜用他人的方子來(lái)謀利?!?/br> “沒(méi)錯(cuò)!” 突然,有人驚呼。 “哇!你們快看!這雕工,神乎其技呢!” 眾人立即回眸,只見(jiàn)一棵遒勁古蒼的梅樹從姚蘇雯手下誕生,樹干上,花瓣形狀的糕點(diǎn)栩栩如生。 “老天爺,若非我親眼所見(jiàn),我都不敢相信這棵樹是用面點(diǎn)制作而成的?!?/br> “太美了!姚姑娘真不愧是田大師的傳人?。 ?/br> “唉唉唉,你們讓開些,我都要看不到啦!” “別擠!別擠??!” …… 人們幾乎是一擁而上,將姚蘇雯的身邊圍得水泄不通,接連發(fā)出陣陣感嘆…… 第40章 你是爺?shù)男√鸶?9 姚蘇雯身邊熱鬧非凡,而被“冷落”在一旁的穆炎仿佛對(duì)此毫不關(guān)心,繼續(xù)有條不紊地做手上的事。 在豬rou冷卻的時(shí)間,她著手處理野草。 野草被她加鹽焯水,撈出后搗成糊狀,再注入堿水熬煮,直至汁液變成翠綠色,這才漂去堿末,用細(xì)細(xì)的紗布層層過(guò)濾,得出一碗碧綠宛若翡翠的汁液。 趁熱,穆炎把青汁倒入了糯米粉中,迅速揉搓和面,靜置成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子。 就著面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間,穆炎又凈手將干癟的豬rou快放在掌心用力揉搓弄散,良久后又加入蜂蜜、鹽和些許香料,一同放入鍋中翻炒。 她不斷翻攪著豬rou,直到它們變成了一團(tuán)軟、香、脆、蓬松的棉絮狀物體。 那金黃的色澤,令人食指大動(dòng),躍躍欲試。 穆炎眨眨眼,忍不住掀起面紗試了一小團(tuán),入口即化的特殊口感使得豬rou的風(fēng)味成倍增長(zhǎng),回味無(wú)窮。 她愜意得瞇了瞇眼,宛若一只饜足的貓兒般,思考片刻,見(jiàn)沒(méi)人看著自己,又悄悄撥出一部分作為小零嘴,這才剝開幾個(gè)咸鴨蛋,用這rou絮裹著咸蛋黃包入清脆的糯米丸子中,用蕉葉墊底,抹上一層油,上籠清蒸。 …… 從頭到尾都在留意著穆炎的,只黎通志一人,此時(shí)的他早已咽了五百回的唾沫了。 每回只要穆姑娘親自下廚,他都能欣喜得三天睡不著覺(jué),更何況今日穆姑娘烹制的,還是他不曾知道的新糕點(diǎn)! 期待! 他是在太期待了! 在穆炎一聲“可以了”后,黎通志幾乎是迫不及待地掀開蒸籠。 與此同時(shí),姚蘇雯那邊的糕點(diǎn)也制作完成了,眾人再次傳來(lái)驚呼。 “快看!這簡(jiǎn)直是珍品吶!” “就這么看著,多靈動(dòng)秀美,都舍不得下嘴了?!?/br> “姚姑娘有這般手藝,難怪當(dāng)初如此被瑜妃娘娘欣賞呢?!?/br> “啊,對(duì)了,穆姑娘的糕點(diǎn)呢?” 黎通志的嚷嚷聲恰如其分響起。 “讓讓!都讓一讓!” 黎通志喊著,驕傲地挺起了胸膛,獻(xiàn)寶一般將穆炎做的糕點(diǎn)端了出來(lái)。 眾人定眼一看,翠綠色的小圓團(tuán)潤(rùn)澤可愛(ài),帶著一股沁人心脾的草木香氣,就仿佛是初春的一束嫩芽,很是討喜。 若沒(méi)有姚蘇雯的糕點(diǎn)珠玉在前,眾人開口夸上兩句也未嘗不可。 可而今兩人所制的糕點(diǎn)被放在一起,儼然一個(gè)如皎皎明珠,一個(gè)如蒙塵魚目,單從外形看,便已是天與地的區(qū)別。 “噗嗤……”有人忍不住捧腹大笑,“哈哈哈哈,莫要惹人發(fā)笑了,就這水平,還敢說(shuō)自己能改田大師的方子?” “果然是不知者不懼,一個(gè)騙子的厥詞罷了?!?/br> “依我看,這誰(shuí)勝誰(shuí)負(fù),一眼便知曉了吧?” 黎通志急得幾乎跳腳:“亂說(shuō)什么!糕點(diǎn)乃吃食,最重要的自是味道,你們?cè)嚩紱](méi)試這青團(tuán),為何要妄下定論?這未免欺人太甚!” 眾人還欲爭(zhēng)辯,姚蘇雯抬眸笑著打斷:“自然要試試。”不試試怎么讓這姓穆的被碾落成泥,打入塵埃呢?! 第41章 你是爺?shù)男√鸶?0 為表大度,姚蘇雯笑問(wèn)道:“不知道穆姑娘對(duì)品嘗的人選可有要求?” 穆炎連眉毛都沒(méi)抬一下,只道:“隨便?!?/br> 姚蘇雯一噎,心中忿忿不平。 “那就我來(lái)吧!”英武男子第一個(gè)站出來(lái),聶鋒緊隨其后,“還有我!” “我也來(lái)!” “本公子也可以!” …… 黎通志抬眸看去,除了英武男子和聶鋒之外,站出列的均是他所認(rèn)得的、金陵城中有名的老饕餮們。 大同錢莊的小少爺,四寶閣的掌柜,李尚書的公子,還有幾位身份尊貴的公子,有他們做評(píng)委,倒是不懼姚蘇雯和那男子左右比試的結(jié)果。 姚蘇雯三年前經(jīng)營(yíng)清芳坊,也算是有些手段和實(shí)力,自是認(rèn)得各中一、二位。 她內(nèi)心雀躍不已,她本想靠著挑戰(zhàn)四大名樓來(lái)打響第一炮,鞏固自己即將開張的酒樓的地位。 不料今日竟出現(xiàn)個(gè)穆姑娘,她還恬不知恥地用了田大師的方子,如此一來(lái),她便能光明正大地借助田大師的名聲,替她引來(lái)更多關(guān)注。 “有勞各位了?!币μK雯柔柔一笑,端得是萬(wàn)般優(yōu)雅,但聶鋒等人卻卻之不恭。 畢竟方才姚蘇雯是怎么變臉的,他們可是看得一清二楚。 雙方制作的糕點(diǎn)被挪到了眾人面前,分別置放在兩張大桌上,除了聶鋒之外,幾乎所有人都欲先品嘗姚蘇雯制作的糕點(diǎn)。 “嗯,此物不僅美不勝收,紅棗、花香和果仁還融合得恰如其分,彈牙又清甜,不錯(cuò)不錯(cuò)。” 說(shuō)話的是大同錢莊的小少爺,此人雖一無(wú)功名,二無(wú)建樹,但他可是圈子里吃喝玩樂(lè)的一把手,他點(diǎn)頭稱贊的,必定是個(gè)中翹楚。 果然,在他開口后,四寶閣掌柜、李尚書的公子也紛紛頷首表態(tài)。 “甜而不膩,甚好?!?/br> “食之一字,追求色、香、味,姚姑娘的春桃糕妙哉妙哉?!?/br> “誠(chéng)然?!?/br> …… 姚蘇雯聽著,心情愈發(fā)雀躍明朗起來(lái),她轉(zhuǎn)頭欲探知穆炎那邊的情況,發(fā)現(xiàn)偌大一張桌子,只有方才開口嘲笑她的那名公子在。 姚蘇雯心中得意,面上佯裝驚訝道:“怎么只有這一位公子在品嘗穆姑娘的糕點(diǎn)呢?公子,不知這青團(tuán)口味如何?” 聶鋒不理,繼續(xù)背對(duì)著眾人的方向,“哼哧哼哧”的不知道在干些什么。 “公子?”姚蘇雯正想上前,忽然聽到黎通志一聲怒罵。 黎通志一蹦三丈高,對(duì)聶鋒吼,激動(dòng)得聲音都打顫:“你等等!你干什么呢!你