對(duì)開(kāi)餐廳完全是菜鳥(niǎo)，也沒(méi)有想過(guò)做什么市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)當(dāng)?shù)厝嗣竦目谖兑彩且恢虢?，連蒙帶猜地奶到招到專(zhuān)業(yè)的店長(zhǎng)。

    后來(lái)李韓入職，才抽空做了一份相對(duì)專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，其中就包括對(duì)周邊居民的口味調(diào)查，還有餐廳的市場(chǎng)定位策略，以及相關(guān)的分析。

    谷珊納也是看到報(bào)告以后，才知道哥譚人民對(duì)華夏料理的了解比自己想象的還要匱乏。

    在這個(gè)信息高度發(fā)達(dá)的時(shí)代，哥譚的大部分市民可以在網(wǎng)絡(luò)世界縱橫暢游，卻很少有機(jī)會(huì)離開(kāi)本地，自然只在本地的中餐廳吃過(guò)飯。

    那些不正宗的餐廳老板大多是暹羅人，聘請(qǐng)的廚師和華夏也沒(méi)有半毛錢(qián)關(guān)系，做起菜來(lái)更是藝高人膽大，什么搭配都敢來(lái)。

    這就導(dǎo)致當(dāng)?shù)鼐用駨囊婚_(kāi)始就沒(méi)有接受到正確的信息，天真地以為華夏料理就是酸甜口味的左宗棠雞，酸甜口味的宮保雞丁以及酸甜口味的陳皮雞，最多再加個(gè)酸甜口味的番茄雞蛋湯。

    還有少數(shù)一部分見(jiàn)過(guò)世面的人，勉強(qiáng)能多說(shuō)出幾道菜，卻總是分不清華夏和扶桑，谷珊納就經(jīng)常遇到這類(lèi)客人拉著她問(wèn)為什么沒(méi)有壽司賣(mài)。

    借著華生在廚房參觀(guān)的機(jī)會(huì)，谷珊納也向他了解了一下情況，卻非常遺憾地發(fā)現(xiàn)，即使是華生這樣受過(guò)良好教育的西方人，也說(shuō)不清華夏到底有多少種菜系。

    不過(guò)，華生好歹能分得清華夏料理和扶桑料理，甚至知道左宗棠雞和左宗棠將軍并沒(méi)有任何關(guān)系，這已經(jīng)讓谷珊納很滿(mǎn)意了。

    而且華生的求知欲望非常強(qiáng)烈，聽(tīng)谷珊納簡(jiǎn)單介紹過(guò)華夏料理的起源之后，立刻就問(wèn)有沒(méi)有相關(guān)的書(shū)籍推薦，可以讓他更加系統(tǒng)地了解華夏的美食文化。

    谷珊納自己并沒(méi)有看過(guò)這方面的專(zhuān)著，但她知道迪克收集過(guò)相當(dāng)多的華夏飲食文化點(diǎn)資料，就讓迪克發(fā)一份給華生。

    華生一直在廚房呆到將近十一點(diǎn)，才戀戀不舍地離開(kāi)。

    由于哥譚的交通向來(lái)以堵到?？菔癄€無(wú)盡頭出名，午飯的時(shí)間被提前到了十一點(diǎn)，即使這樣華生依舊擔(dān)心會(huì)趕不上兩點(diǎn)的飛機(jī)。

    沃利過(guò)來(lái)上菜，聽(tīng)到后便安慰道：“往好處想想，說(shuō)不定剛好碰到空中管制或者自然災(zāi)害，整個(gè)時(shí)間段的航班都延誤到第二天，你們走著去都來(lái)得及?！?/br>
    華生：“…………”

    我應(yīng)該說(shuō)謝謝嗎？

    雖然他這話(huà)不太動(dòng)聽(tīng)，但出發(fā)點(diǎn)還是好的，所以我應(yīng)該說(shuō)謝謝嗎？

    *

    得知華生和夏洛克也不知道華夏有多少種菜系以后，谷珊納原本有個(gè)大膽的想法，就是每種菜系的代表菜都來(lái)一道，好讓他們知道華夏的調(diào)味方式是豐富繁多的，才不是只有酸甜口味。

    但是，考慮到即將長(zhǎng)途旅行的人不適合過(guò)于辛辣刺激的食物，谷珊納就放棄了那個(gè)想法，午飯除了紅酒燴牛尾味道較重其余的菜肴還是以清淡為主。

    首先端上來(lái)的自然是牛尾湯，經(jīng)過(guò)谷珊納獨(dú)特的過(guò)濾技巧，湯的質(zhì)地非常清澈，夏洛克甚至能看清自己的倒影，這和他平時(shí)喝的濃湯完全不一樣。

    看到一盅清湯的第一眼，夏洛克疑惑滿(mǎn)滿(mǎn)，有點(diǎn)擔(dān)心自己會(huì)喝到一杯無(wú)滋無(wú)味的白開(kāi)水。事實(shí)證明他想錯(cuò)了，華夏人對(duì)吃的極致追求簡(jiǎn)直令人難以置信。

    這盅湯，實(shí)在是鮮美無(wú)比，喝得出牛尾巴獨(dú)特的味道，卻不帶半絲腥膻油膩。

    而青蒜的清香也起到了很好的烘托作用，因?yàn)榱靠刂频暮?，這種向來(lái)以氣味濃烈出名的食物壓根沒(méi)能搶掉湯的風(fēng)頭，剛品出它的香氣，瞬時(shí)就消失在口舌之間。

    夏洛克喝了一口湯，皺了皺眉，又喝了一口湯，再次皺了皺眉。

    如此循環(huán)到一盅湯喝得見(jiàn)了底，他才放下調(diào)羹，目光灼灼地盯著華生。

    華生正忙著吃他那份牛尾湯，忽然感到一股灼人的視線(xiàn)緊盯自己腦門(mén)，不由寒毛倒豎，困惑道：“你干嘛？”

    夏洛克彬彬有禮道：“沒(méi)什么，就想問(wèn)一句，你能做出這種水平的湯嗎？”

    華生清清喉嚨，不自然道：“我、我會(huì)努力的?！?/br>
    夏洛克擠出一抹職業(yè)假笑，干巴巴地道：“加油?！?/br>
    華生：“…………”

    鮮美的湯下肚，夏洛克自覺(jué)胃口都被打開(kāi)了，便用叉子叉了一塊沙姜雞腿rou。

    咸香甘甜的味道立刻在口中彌漫，這是他在倫敦唐人街的中餐館從未吃到過(guò)的怪異味道，雖然怪異，卻并不讓人反感，反而有一種獨(dú)特的魔力，讓人吃了一口還想吃第二口。

    夏洛克余光瞥見(jiàn)隔壁桌的客人都是一口米飯一口菜，盡管他并沒(méi)有模仿別人的習(xí)慣，還是下意識(shí)地學(xué)著做了。

    夏洛克先用調(diào)羹舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺五彩香米飯，笨拙地叉了一塊雞腿rou放在上面，淋上一點(diǎn)點(diǎn)rou里的料汁，再點(diǎn)綴一朵香菜，最后以非?？穹诺淖藨B(tài)送進(jìn)嘴里。

    華生握著調(diào)羹，那上面也有如法炮制的一坨飯rou菜的混合，他滿(mǎn)懷期待地問(wèn)：“好吃嗎？”

    夏洛克沉默著，保持咀嚼的動(dòng)作，牽動(dòng)兩頰的肌rou也起伏賁動(dòng)，唯有一雙眼睛亮得驚人。

    過(guò)了好半天，華生才看到他慢慢點(diǎn)點(diǎn)頭，小聲說(shuō)了句好吃，然后招手叫服務(wù)員：“勞駕，請(qǐng)給我來(lái)一把大勺。”

    華生：“…………”

    服務(wù)員有些為難：“那個(gè)……這位先生，我們餐廳的飯勺只有三種型號(hào)，一種是你手里的那種，一種是給老人用的防抖勺，還有超小的兒童勺。嗯，如果要大勺子，那就只有湯勺了。”

    夏洛克從善如流：“那就給我來(lái)一把湯勺，謝謝！”

    華生一邊往嘴里塞米飯和雞腿rou，一邊忙亂地舉手道：“給我也來(lái)一把，謝謝！”

    服務(wù)員點(diǎn)了點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身走到消毒柜邊，給他們一人來(lái)了一把超大號(hào)點(diǎn)湯勺。

    勺子的容量變大了，可以放的食物也就多了。

    夏洛克和華生就在隔壁桌的顧客驚奇的目光下，從容地往湯勺里放了一小勺五彩香米飯，一小塊雞腿rou，一小塊釀豆腐，一卷空心菜。

    至于料汁，桌子上擺著四五個(gè)菜呢，每種菜的料汁都非常好吃，他們可以隨心所欲的進(jìn)行搭配。

    這一次，華生選擇的就是加了紅酒燴牛尾的湯汁，而夏洛克則舀了一勺釀豆腐盤(pán)底看起來(lái)非常濃稠的料頭。

    兩人心滿(mǎn)意足地舉著湯勺，四目相對(duì)，瞬間領(lǐng)會(huì)了對(duì)方眼中的含義，于是在半空中輕輕碰了一下勺，微笑道：“干杯！”

    然后奮力張大嘴，豪爽地仰頭，一口吃掉了湯勺里的食物。

    嗷，好吃！

    華生一邊瞇著眼咀嚼，陶醉在豐富多彩的滋味之中，一邊下手如飛，拼命往自己空出來(lái)的湯勺里加飯和菜。

    夏洛克的速度不比他慢，仗著手長(zhǎng)，傾刻就搶走了兩大勺魚(yú)香rou絲。

    華生不甘示弱，干脆將