分卷閱讀6
李歡聽了這話,只能無奈道:“那好吧,沒關(guān)系,哥哥給你記著,肯定少不了你。”陳琛高興地點點頭:“嗯!”“去人事那邊辦手續(xù)吧,我也去。”“好!啊不,等收拾完cao作間我再去,不然等下王經(jīng)理看到又該說了。”李歡也看到了水槽里殘留的菜渣和四處亂放的廚具:“這些事交給小工們做就好,你從現(xiàn)在開始就是我手下的幫廚了,用不著做這些臟活累活。”“還好吧,不知不覺就做習(xí)慣了。李哥,你先去吧,這是我最后一天當(dāng)小工,我想把工作做完。”陳琛執(zhí)意如此,李歡搖頭,不好多說。李歡走后,陳琛把后廚打掃得干干凈凈,一點也沒有偷懶。酒店對后廚的衛(wèi)生狀況要求特別嚴(yán)格,不一定什么時候就會有領(lǐng)導(dǎo)下來choucha。如果是自家領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)了問題還則罷了,若是被衛(wèi)生部門的人抓到了,那酒店的聲譽可是會受到極大的影響,陳琛一刻也不敢松懈。“咦,這勺子是放在哪兒的?”陳琛看見瓦斯上面的鋼勺,不禁疑惑。他走過拿起勺子,上面還泛著一層暗光,細(xì)嗅還可聞到淡淡清香,估摸著是被遺漏的。陳琛湊近聞了一下,又忍不住伸舌舔了舔,這是……劉大廚的特制蜜汁!原本味道出色的蜜汁,陳琛卻皺起了眉,迫不及待將舌尖殘留的醬汁吐到水槽,還喝了一大杯水來漱口。什么呀,味精太多,鮮得令人發(fā)指,劉大廚這是失手了嗎?陳琛肚子開始難受,好在廚房已經(jīng)整理完畢,上早班的他可以提前下班。勉強支撐著回到了家,一進門就倒在床上,蒙著被子悶頭睡著了。李歡的廚藝得到了總裁的親口認(rèn)可,自然立馬成為了酒店紅人,往日和李歡一起幫廚的人也開始跟他套近乎??梢徊降翘斓睦顨g卻瞧不起往日的同事,就連低他一級的廚師都不大放在眼里。陳琛每天看著李歡身邊人來人往,又沒人從李歡那里得到好臉色,只有自己被他另眼相看,心里越發(fā)對李歡充滿感激。他心想:李哥脾氣直,看不起趨炎附勢的人,對其他人的主動討好都無動于衷,但在他發(fā)達(dá)的時候不忘拉我一把,這種恩情,我一定好好還。愛森酒店的名氣打響了,越來越多有名望的人專程趕來,指定李歡掌勺,嚴(yán)澍也經(jīng)常點名要吃他做的菜。李歡生怕自己利用陳琛的事暴露,做菜時總想方設(shè)法避著旁人,不允許任何人旁觀,美其名曰:獨家秘方,不能外傳。但他攔得住別人,總攔不住經(jīng)理,吳經(jīng)理接到秘書電話,特地過來告知李歡:“李主廚,嚴(yán)總今天來餐廳用餐,你準(zhǔn)備一下。”吳經(jīng)理說完,卻看到李歡親自在下刀切絲,陳琛卻在一旁站著沒事做,不由生疑:“你們這是?”李歡被突然到來的吳經(jīng)理嚇了一跳,看陳琛也一臉驚慌,立即解釋:“這小子當(dāng)小工習(xí)慣了,手腳麻溜,但是刀工這種細(xì)致東西死活不會。這不,我只好手把手教他了,以后忙起來也多個幫手?!?/br>吳經(jīng)理相信了他的話,點頭說:“行,你們看著點辦,要實在不行,讓王經(jīng)理給你換一個幫廚,刀工熟練的。你已經(jīng)是主廚了,沒必要親自做這些,至于那些不熟的人,讓他們自己下去練。”說完,還不太滿意地瞥了陳琛一眼。李歡笑著接話:“不換不換,小琛和我有默契,換了別人我反倒不適應(yīng)?!?/br>畢竟是后廚的閑事,吳經(jīng)理沒心思管,通知完李歡就走了??粗谋秤跋г陂T后,陳琛才松了一口氣。“呼……還好李哥你反應(yīng)快,要不然我肯定會被罵慘?!标愯】鋸埖睾魵猓悄踊钕袢龤q小孩做了錯事。李歡拍了拍他肩膀,安慰地說:“咱倆誰跟誰。哎喲,切了會兒菜,我這老胳膊又開始痛了,等下嚴(yán)總的餐食就交給你了?!?/br>“嗯嗯,沒問題?!?/br>既然得到了名譽和賞識,陳琛又傻傻不知情,李歡干脆每次要陳琛做菜都理直氣壯,反正最后只要自己把盤一裝,誰也不知道那是陳琛做的。等陳琛做好大部分菜品,李歡差不多也把之前的菜裝好擺盤,每一道都看上去秀色可餐,叫人垂涎三尺。為了達(dá)到這一點,李歡還背著陳琛用了不少色素。“啊,李哥,這盤菜的醬汁倒多了!”陳琛回身,看到李歡彎腰在給牛排澆醬汁,舌頭一緊,仿佛能嘗到過量的調(diào)料味。李歡不以為意,擺手說:“這么一點不礙事?!?/br>“可……”“嚴(yán)總已經(jīng)來了,菜做得怎么樣?”陳琛還想說什么,被進來催菜的服務(wù)生打斷,無奈只能眼睜睜看著那道在他眼里并不完美的牛排被端走。☆、第4章遭受排擠果不其然,嚴(yán)澍在吃到牛排的時候臉色冷冷的,讓人把李歡叫過去解釋解釋。“牛排生熟度倒是煎得恰如其分,可澆汁厚了些,把上等牛rou原本的口味都蓋住了,你怎么會犯這種低級錯誤?”嚴(yán)澍擦干凈嘴,把餐巾扔在桌子上。他欽點的主廚一定是完美無缺才可以,李歡這一次卻讓他失望了。“我,我不知道該如何跟嚴(yán)總您說?!崩顨g心生一計,低著頭卻是滿眼笑意。“有話直說?!?/br>“嚴(yán)總您有所不知,后廚人多混雜,總有人到處走動,我澆汁的時候被人不小心碰到了,這才……”“行了?!?/br>嚴(yán)澍打斷,沖吳經(jīng)理招招手,吩咐道:“你讓人把二樓的小廚房收拾出來,以后就是李歡專用廚房了?!?/br>“好的嚴(yán)總。”李歡興奮不已,沒想到自己隨便裝一裝可憐就可以得到一間專屬廚房,以后再也不用擔(dān)心自己作弊的事被人撞見。想到這里,李歡連連道謝,開開心心回到了后廚。李歡走后,忙碌了一個上午的陳琛覺得饑餓不已,便順便用剩下的材料給自己做了一盤炒飯,吃得津津有味。他已經(jīng)很久沒有吃過酒店的員工餐了,就連晚上自助餐的打包都提不起興趣。好在他現(xiàn)在是李歡的幫廚,用多余的材料做一點吃的人家也不會管。“你怎么在吃這個,走走走,哥請你吃大餐去?!崩顨g高興地招呼他。“誒?可是我已經(jīng)吃飽了?!标愯≡僖淮斡眠@樣的借口掩飾過去,事實是,想起小飯店里油膩的食物和過量的味精,陳琛就覺得惡心反胃。這些日子陳琛也發(fā)現(xiàn)了,除非是自己親手做的食物,否則