的。他不太會做菜，就會這么一道，名字也有意思，叫山海兜。做起來有點費事，也不知道他別的不學(xué)，怎么就學(xué)著做這么個東西?！?/br>
    “山海兜?！币蟪⑦@名字嚼在口中，確實覺得有幾分意思。再看那菜，黑瓷的盤子里碼了五個乳白色小三角，規(guī)規(guī)矩矩的擺成了一個圓，正中放了蕨菜的尖稍，可見江茗在做菜的時候也十分注重外形。

    “因為是春天，做這個最好了。春筍和蕨菜都嫩，和魚蝦rou分別滾熟，再調(diào)味，放在綠豆涼皮里包好。今天天氣有些熱，吃了舒服?！苯f道?！吧嚼锏墓S和蕨菜，海里的魚蝦，文人墨客就愛取些雅名，所以叫山海兜?！?/br>
    殷楚夾了一個放到碟里，綠豆粉皮乳白透涼，里面的餡料切得細膩，隱約可見。他咬了一口，沒有想象中的那么寡淡，魚蝦鮮滑，筍蕨和粉皮爽口，吃在嘴里清新回味，確實是一道適合春日的菜肴。

    “趁得山家筍蕨春，借廚烹煮自燃薪。倩誰分我杯羹去，寄與中朝食rou人。”殷楚說道。

    江茗見他一本正經(jīng)的贊美食材，臉上可還抹著黑手印，不由得抿嘴笑了，連忙又去說下一樣：“這個你知道做法了，方才是你炒的。是臨安府下飯的佐餐菜，叫rou生法。就著這個吃飯，能吃好幾碗呢?！闭f完，她自己先夾了一筷子吃了。

    菜樣雖少，但吃飯的時候飯菜并不是最重要的，和什么人一起吃，開心的吃還是煩悶的吃都會影響食欲。今晚殷楚食欲顯然很好，三樣菜一點不剩，連那大碗西紅柿雞蛋湯都被他喝的干干凈凈。

    江茗見他吃完了，叫下人進來把東西收了，她這才說道：“世子，我有件事兒和你商量?！?/br>
    果然這頓飯是另有所圖，殷楚點了點頭：“你有什么想做的事情，去做便是，無需同我商議?！?/br>
    江茗抿了口茶，清了清嗓子，說道：“總是要打個招呼的，到時候別人問起來，你要是什么都不知道，豈不是被人瞧出端倪？”

    “你說?！?/br>
    江茗：“我想辦個書社。之前你也見了我去找那陳青歌，原本是讀了他的話本，覺得故事有意思。但我等著借那下冊等了好久，想著若是能有好多本在外面就好了，這才有了這個念頭。這才請他來寫話本，之后印些出去售賣。”

    江茗說的省略，她那生意經(jīng)里必然不會只有這么點內(nèi)容，但只是和殷楚打招呼，便將主要的撿出來了。

    殷楚想了想，說道：“若是印刷，怕是難以回本，雕版刻起來十分消耗人力。不過你若喜歡，印些也無妨，我有熟識的雕版鋪子可以給你介紹。你若還缺什么，也與我說便是?！?/br>
    江茗聽了這話，倒是笑了起來：“我缺銀子，世子有嗎？”

    殷楚：“……你要多少？”

    江茗心里盤算了一下，說道：“這樣吧，你出三百兩銀子給我，算你入伙。日后若是賺了銀子，咱們兩個一人一半?！?/br>
    也不是殷楚不信江茗的能耐，只是這印書的行當(dāng)自古至今就少有人賺錢，更何況是印話本的？殷楚權(quán)當(dāng)江茗是玩笑話，跟著喬靳時間長了也想自己做點生意。但她既然興致勃勃，還為了這事兒特地給自己做了頓晚膳，哪里有不答應(yīng)的道理。

    “好。”殷楚說道。

    他答應(yīng)的爽快，江茗反而有點后悔，早知道就多說點銀子了，看他好像藏了不少私房錢。自己竟然還想著幫他賺點銀子，看來是想多了。

    “還有件事兒請世子幫我。”江茗靈機一動，又說：“世子不是與那如意居的掌柜的相熟嗎？可否幫我?guī)Ь湓?，若是日后書社做起來，還要去如意居辦聚會。咱們生意剛起步，我沒銀子給他，能不能先欠著？”

    殷楚輕咳了兩聲：“好，我去與他說說看?！?/br>
    …………

    翌日殷楚就給了江茗三百兩銀票，江茗有種從鐵公雞身上拔毛的快感，美滋滋的就去了雕版鋪子。之前她已經(jīng)將這里買了下來，如今正好能堂而皇之的改到自己名下，還不用遮掩。

    雕版鋪子按照江茗的說法，做了好多次銅字，可效果都不甚滿意。江茗最后只好請了個專門做鐵藝的老師傅來，這才摸索著做出了差強人意的銅字模。

    雕版鋪子也有常用字的板書，她按照上面先澆筑了些出來，便開始研究上墨的問題。

    傳統(tǒng)墨水和金屬之間的親和力不足，刷不勻稱不說，有些時候還會團聚在一起。她便又請了制墨的師傅，探討許久，最后在里面加了些樹脂和油類，這才能用。

    雖然算不上盡善盡美，但也暫時解決了這兩個問題。到了印刷機的時候，江茗卻敗下陣來，她畢竟不是什么發(fā)明家，銅字和油墨還是憑著那點可憐的記憶抄來的，只好暫時放棄這個直接跨越到工業(yè)化進程的物件，打算靠大胤的人民的勤勞的雙手了。

    她這雕版鋪子分了幾步工序，先是比著書卷上的字將銅活字一個個的放進板框里，然后一個人檢查確定無誤之后便上墨印刷。先印一頁，再換個人檢查有無錯字等等。沒問題時候再一口氣兒將這第一頁印個一百頁。

    依次類推，很快第一本“晉江書社”出品的書就火熱出爐了。

    江茗也不愧是個精打細算的商人，書冊的最后一頁印明了書社所在位置、如何購書、如何預(yù)定下冊等等信息，甚至還有專門的打賞方式——如果你覺得單純的買書沒辦法滿足你對落蒼院主的贊嘆之情，請來書社打賞。如果是外地人因機緣巧合看到這本書也不要緊，請前往當(dāng)?shù)氐膲壑t票號，說明來意，交錢即可。

    但書出來了，總是要推廣的。

    江茗仔細考慮了一下，便在書上市之前先送了一本去參翁君豐弗那里，畢竟是京中聞名的才女，在這方面頗具商業(yè)價值。另一本則是送到了陸湛之那頭。

    誰知道就這么一看，豐弗就找上門來了。她知道書社的主事人是江茗，便來問她是否認識落蒼院主，自己之前曾看過他的話本，有一事想問。

    江茗也不知道陳青歌要不要見人，便回道自己要先去問問，豐弗這才離去。

    但顯而易見，豐弗對如今這本書冊的態(tài)度十分肯定，江茗又在晉江書社的店內(nèi)掛了好大一張毛筆字——參翁君大力贊賞！

    書社里面也分兩處，一處是購書、預(yù)定的地方，一處是可以閱覽的地方，不過要交茶水錢，有些類似現(xiàn)代書店里的咖啡廳，茶水種類各式各樣，甚至還有甜茶專供女子消費。

    閱覽處做的最妙，設(shè)有單獨的小隔間。說是隔間，其實就是兩塊木板伸出來，中間掛了簾子，方便女子來了坐在里面讀書。

    閱覽處的伙計請的是個嚼文嚼字的老舉人，遇到有不甚明白的內(nèi)容可以來問他。

    閱覽室外面還有一處小院，里面只能放下兩個石桌，供閱