也不敢想象，不過以后馬興旺也會知道了。

顧東將少爺說的事跟馬興旺交待了一下，馬興旺這才知道少爺打的是這樣的主意，那兩戶暫時觀望的人家注定要失望了，少爺根本沒打算再把地租出去，而是要自己拿來全部種上這兩樣新作物。

心里說不出是什么滋味，那兩戶人家因為人口多以前租的地也多，算是佃農(nóng)中的大戶了，依照少爺?shù)陌才拍莾蓱羧思彝蟮娜兆涌刹缓眠^了，可要說這事怪誰也只能怪他們自己，誰能想到少爺年紀雖小卻是個心里有主意的人，不是任人擺布的。

可很快他也沒心思去想那兩戶人家聽到消息后會是什么情況了，因為接下來事情不少，要雇人，挑那老實聽話的人家雇，像這次想要拿捏少爺?shù)娜思医^不能再用，這些都需要他們父子安排，顧東對佃農(nóng)和莊子附近的村民了解并不多，第一次給少爺辦事，馬興旺希望能讓少爺滿意，以后他們父子才好繼續(xù)管理莊子上的事務。

他看得出來，顧東是少爺手下的第一管事，所以不會搶他父親莊頭的差事。

馬興旺隨顧東去見了少爺后就帶著任務離開了，他在園子里聞到濃郁了酒味，馬沒敢問什么。

園子的一角給建了個臨時的酒坊，顧東買了幾個人專門制作蒸餾酒，身契交給了顧晨，而防守工作就交由衛(wèi)衡負責，在園子里干活的人不得靠近那一帶。酒坊四周種植了不少帶刺的灌木叢，中間挾帶了幾株異植。

同時園子里劃出一塊地主專門種上睡了嗎葡萄，葡萄藤來自山里的野葡萄，打算以后用來釀造葡萄酒。

各處規(guī)劃后，原本覺得園子夠大的顧晨卻發(fā)現(xiàn)，地方不夠用了，想要繼續(xù)發(fā)展下去，必須得擴張。

單現(xiàn)在園子里就劃分了幾個區(qū)域，角落里的酒坊不說，有葡萄園，有茶園，有池塘，有菜園，還有一塊專門養(yǎng)殖家禽的地方，交給了徐夫郎負責，因為廚房里的事情都被黃寧接手了過去，當然還有一塊最大的區(qū)域就是果園，種植的果樹集合了適宜本地氣候與土壤的所有種類。

顧晨是打算將酒館真正發(fā)展起來，而不是小打小鬧，既然是酒館，真正經(jīng)營的酒水而非吃飯的地方，那么酒水的品種就不能單調，現(xiàn)在先以蒸餾酒打出名聲，接下來會陸續(xù)增添果酒、葡萄酒，以及姜嬤嬤提供的一種釀酒方子：茶酒，是在顧晨將茶樹陸續(xù)種上后交給他的，顧晨看了后很驚訝。

姜嬤嬤會炒制茶葉已讓他另眼相看了，他向來敬佩這些老手藝人，平時喝茶就能品得出，姜嬤嬤手里的功夫是不差的，沒想到還藏了一手，現(xiàn)在的姜嬤嬤在顧晨眼里真是十項全能了，哦，不對，應該說除了做菜以外還有什么是他不會的呢？

茶酒的步驟工續(xù)非常繁復，但顧晨看出了茶酒在這年代的前景，且不說釀出來的口味如何，僅僅一個茶字，就代表了一種品味與身份，那是文人的象征。

“本來沒打算拿出來，因為一般人掌握不了這個方子，到時銀子不賺到多少，反而惹禍上身?！苯獘邒邔⒎阶咏唤o顧晨時是這親說的。

“姜嬤嬤對我這么有信心？認為我能對付得了想要這方子的人？”顧晨直言道，他直覺這方子包括制茶都跟姜嬤嬤的過去以及仇恨有關，他不是沒看到過姜嬤嬤眼里偶爾閃過的恨意與悔意，那必定是一個相當復雜的故事。

姜嬤嬤毫不留情地嗤笑道：”一個皇商尚家，還有一個朝廷的虎威將軍，難道還不足夠壓制住那些利欲熏心之輩？“”順帶幫姜嬤嬤報下仇？“顧晨玩味笑道，姜嬤嬤不動聲色倒將底細都摸清了。

姜嬤嬤不客氣地敲了一記顧晨的腦門，憑顧晨的身手不是躲不過去，但他卻接下了，摸了摸被敲到的地方無奈地看著姜嬤嬤，后者則說：”那就算是這張方子的報酬吧，總不能讓你白占了許多好處。“倒也沒有否認顧晨說出的話。

顧晨摸摸鼻子不說話了，這方子，想必連尚家都會動心得很，其實只要姜嬤嬤提出交換，恐怕多的是人家替他報了過去的仇恨。

當然更大的可能是直接將方子奪了過去，至于姜嬤嬤這個人則可有可無，更甚至為了保證方子的獨一無二直接將他滅了口。

顧晨接了這個方子后覺得有必要關注一下姜嬤嬤的過去了，不過沒必要從姜嬤嬤口里知道，只要通過尚亦瀾那里打探一下有關茶商與茶酒之事，肯定能從中窺出一二。

除了這些酒，顧晨還想到一樣酒，釀造那種酒需要特殊的專門的植物，那植物恰巧他在山里發(fā)現(xiàn)過，但要用來釀酒的話僅山里那些野生的就不夠了，需要自己成規(guī)模地種植，這也是想要擴張的原由，他瞄上了旁邊的一個山頭，不過這事得慢慢來，近來園子里可忙得夠嗆，顧東也恨不得有分身之術才好。

第109章打算

忙碌中時間總過得很快，轉眼下了第一場春雨，都說春雨貴如油，地里的苗子越發(fā)綠得喜人。

莊子里的地陸續(xù)都按照顧晨的要求種上了秧苗，馬莊頭曾帶著那兩戶佃農(nóng)的當家人求到顧晨的園子里來，顧晨連人都沒見就將人打發(fā)走了，并給馬莊頭帶了話，以后不希望再看到此類事情的發(fā)生。

馬莊頭心里也有些后悔，他沒聽兒子的話，經(jīng)不過那兩戶人家的一再哀求，看在都是老相識的份上才將人帶來，可顧晨連他的面子都沒給，這才讓他意識到顧晨與俞掌柜的不同，也許在俞掌柜那里求一求就能得到一次機會，可作為俞掌柜的外孫，顧晨卻是說一不二的性子。

從這件事中，顧晨也看出來了，莊頭的位置要提早交到馬莊頭的兒子馬興旺手里了，馬興旺與他父親相比更懂得看形勢，知道什么事情能做什么事情不能越界。

鎮(zhèn)上的俞家酒館也開始對外營業(yè)，售賣的酒可以在酒館里小酌，也可以外賣，除了酒外，也只有幾樣簡單的下酒菜。顧晨開這個酒館可不是為了與對面的酒樓搶生意的，酒樓以吃飯為主，他則以賣酒為主。

所以開館之前幾人就商量了一下擬定了幾樣下酒菜，以鹵菜為主，配以點心，如果客人再想要其他的菜，與對面酒樓協(xié)商之后，可以向酒樓叫菜，因此酒館開張后對面的的掌柜才松的口氣，因為顧東提前送過去的酒讓掌柜的品嘗過后很是擔心一陣，就怕自己的酒樓照這形勢發(fā)展下去遲早得關門大吉。

酒館中售賣的鹵菜也很有特色，那就是顧晨在其中添了一味辣子，做就要做別人家沒有的，才能打出自己的名氣。鎮(zhèn)上其他的吃食鋪子不是沒想打過這里的主意，可猛蛟幫雄哥早放出了話，俞家