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僅限于此,而且是什么東西拿過來都是燉,加一點芭蒿、辣椒一類的調(diào)味,可對于其他的做法二人都是一竅不通。李季給雞褪完了毛,忽然想起小時候吃過的誰家做的丸子,誰家吃的忘記了,就是魚rou做的丸子,過油炸的那種。怎么做的不知道,李季只覺得特別好吃。好東西吃多了,對于那個吃不著什么rou的童年偶然間吃到的美味記憶尤其深刻。從前有一口rou就只想著眼前的rou再想不起其他,等現(xiàn)如今習(xí)慣了大魚大rou的日子,才想起尋找以前的滋味。將雞內(nèi)臟收拾好了,剁成塊先用黃酒、鹽和胡椒面腌上,李季從水缸里撈出一條魚來,想想先跟二狗子預(yù)備一下。“二狗子,我想試試做魚丸子吃,不過我以前沒做過,就是隱約知道怎么做,咱少做點,你幫我嘗嘗啊?!?/br>二狗子點頭,此時兔子已經(jīng)處理好了,二狗子正在鞣皮。之前不會,現(xiàn)在時間長也學(xué)會了,也不用弄的太細致,只要不至于太硬,拿去皮貨店人家自己就進行二次處理了。李季怕做的不好吃,將魚殺好了只切了四分之一的魚rou嘗試做魚丸,剩下的都跟雞rou一樣先腌起來留著晚上燉著吃。將雞rou剁碎了放上調(diào)料,家里調(diào)料不少,大部分都是糧油店贈送的。對于調(diào)味品李季是熟悉的,就算料放錯了也不會很難吃,所以就大著膽子往里放。攪了半天看著像點樣子了,李季嘗試搓丸子,弄出來軟踏踏的。燒火倒上豆油,李季是摸著石頭過河,感覺油溫差不多了將丸子扔進去。折騰了一會兒總算出過了,很少炸東西缺乏經(jīng)驗,魚丸子撈出來顏色深得深淺的淺,李季看著魚丸還真沒什么信心。放涼一會兒,挑出來一個顏色淺一點的扔給小尾巴:“乖,你先試試?!?/br>小尾巴哪里知道李季的壞心眼,搖著尾巴將丸子含進嘴里,嚼兩下囫圇的咽下去了,隨后一臉期待的等待李季繼續(xù)投喂。李季看了它半晌,將詢問好不好吃的話咽進肚子里了。嘗出味道了嗎就咽?李季將目光轉(zhuǎn)向二狗子,此時二狗子正一臉期待的看著他。到底沒舍得讓二狗子替他試毒,李季自己拿起一個咬了一口。比預(yù)想的好多了,雖然不是很好吃,但也不至于難吃。將一個丸子吃進肚子里砸砸嘴,又拿起一個放心去喂二狗子。“你來嘗嘗咋樣?!?/br>二狗子張嘴將一個丸子都吃進去:“好吃?!?/br>……就喜歡你這瞪倆眼睛說瞎話的樣子。“你就別捧了,好歹有點我小時候吃的那個味道了,可惜今天過年不能隨便串門,要不我就去村里問問誰會做丸子。也行,好歹給咱倆年夜飯加了個菜。”李季將之前腌上的魚拿出來,這回將rou全部剃下來按照剛剛的方法又做了一回,這回將調(diào)料的比例調(diào)整一下,再做一次果然感覺好多了。上午忙著準(zhǔn)備食材,下午時分開始將一些不容易做熟的菜燉上,然后開始和面剁餡。餃子餡就準(zhǔn)備了四種,其中一個是純素的。李季比不上二狗子那么好的腸胃,吃太多油性會膩,這素的可以說是單獨為李季準(zhǔn)備的。再晚些開始將別的菜下鍋炒上,天黑了,村里頭的鞭炮接連響起,菜都出鍋了,立即讓二狗子將餃子下了,他在屋里頭點上幾根蠟燭,屋子里燈火通明。餃子出鍋點上鞭炮,跟二狗子度過的第二個新年,伴隨著滿屋飄香。二人坐在一處,兩雙筷子四只碗,兩個碗用來喝酒,兩個碗裝著蘸料沾餃子。李季夾起一個魚丸子放到二狗子的碗里:“快嘗嘗,這個應(yīng)該比之前做的好吃一點?!?/br>二狗子嚼著魚丸連連點頭,他笑起來有些傻氣,卻真摯的不帶絲毫雜質(zhì),像是孩子一般,讓人心情跟著好起來。李季給自己夾一個,一口咬下一半,點點頭:“確實好多了,不過照比我小時候吃的還是差了不少,嘖,回頭進村里取取經(jīng),最好拜個師傅多學(xué)些好菜?!?/br>過去李季連rou都很少見,能吃上的菜也不多,會做的來來回回就那么幾樣,現(xiàn)如今啥都不缺,就缺像樣的手藝了。李季這邊還在考慮以后去哪里拜師,筷子一沉再低頭吃剩的半個魚丸子沒了,轉(zhuǎn)頭去看二狗子,二狗子筷子橫掃餐桌吃的正香。李季瞧準(zhǔn)了二狗子的筷子,伸頭過去將二狗子剛挑出來的一塊好rou給吃了。二狗子也看看空了的筷頭,想一想又挑出一塊rou來,迅速用嘴唇叼住,看著李季笑。李季看著二狗子的動作都覺得臊得慌,沒動。二狗子含著也沒見李季過來接,特意將頭伸過去一些給他,李季往后退一點:“別鬧?!?/br>二狗子舌尖已經(jīng)嘗到魚rou味了,仍不見李季接過去,干脆伸手拉過李季的脖子,自己貼上去喂。李季推了兩下沒推開,就任由二狗子放肆了。等二狗子喂食順帶占便宜完了以后,李季一抹嘴:“從哪兒學(xué)來的?!?/br>二狗子如實道:“山里野獸這么喂過?!?/br>李季看了二狗子半晌,立了個大拇哥。這都能學(xué)。二人吃飽喝足了,夜已經(jīng)深了。特意剩下了半桌吃的,擺在碗架里一個摞一個,醉酒的李季鋪好被脫光衣服鉆進被窩里,舒服的打兩個滾。二狗子那邊給灶坑加了把火,進屋就瞧見李季面色通紅,露著肩膀笑的一臉滿足。這樣子實在是太戳人了。二狗子不知道什么叫情調(diào),他只知道他對于這樣的李季,沒有絲毫的抵抗力。李季是被一陣敲門的聲音吵醒的,李季皺著眉毛翻了個身,嘟囔句什么。還是二狗子坐起身問了句誰。門外的人聽到有人應(yīng)聲了,忙道:“四叔!嗨……我也不想過來啊,沒法子啊,去年付財叔就沒了,今年又走了一個,還是今早被幾個孩子發(fā)現(xiàn)的。您起炕沒?跟我去看看吧?!?/br>李季聽清楚他說了什么徹底精神了,坐起身問道:“誰死了?”“是我長東哥!四叔您要不先把門打開讓我進去?”李季剛要讓二狗子去開門,忽然清醒了些制止了自己,他跟二狗子蓋一床被,昨晚上還折騰了半宿,進來個傻子都能明白咋回事。“稍等一下啊,昨晚上喝迷瞪了有點發(fā)飄。”李季慌忙之下趕快穿衣服,讓二狗子趕快疊被,他系上腰帶看看身上沒什么問題,這才出了臥室去廚房開房門。幸虧倆人習(xí)慣了睡覺掛門,要不然村里頭習(xí)慣了進院子就開門,能直接將他們爺倆堵被窩里,那可就百口莫辯了。去開門李季的臉上已經(jīng)見了汗,開門有些尷尬道:“咱走吧?!?/br>人都好奇,李季在里面好一會兒才過來開門,過來報信的還順著,門縫往里打量,不過