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“我的沒甜味,不好吃?!标惓扛杏X自己嘴里的桃子只有清脆的口感,甜味太淡了,也沒有那種桃子的香味。 “我的好吃,又甜又脆?!睘榛⒋罂诘目兄易樱恼f道。 “我來試試,嗯,是不錯,關鍵是桃子味很足?!标惓苛ⅠR摸了一個嘗嘗。 最后統(tǒng)計一下,得到大家一致認可的有三棵,兩棵一般般,兩棵沒啥甜味,總得來說,都能下口就是。 陳有全按照三二一綁好了麻繩,陳晨也暗暗記下準備做母本,等著自己種好砧木來采枝子嫁接。 吃了幾個桃子,眾人的肚子也都飽了,都戴上草帽準備開工了,這樹上可是有蟲子呢,三個小姑娘在樹下摘,兩個男人爬到樹上, “看我這個多大。”“來,放到這里?!?/br> “我這個紅紅的,可惜這里有個硬疤?!薄斑@個沒事,也是個好桃子呢?!?/br> “這個被鳥吃的吧,太可惡了?!薄皝恚o我單獨放著,這種更甜呢。” 李氏和大嫂就摘些中間的,或者幫著遞筐子,或者分分類,長得齊整的單獨放著,甜的也單獨放好,準備用來送送人。七棵樹摘了半天,正好完工了。 收拾好,搬上騾車,回家吃了頓簡單的午飯,再接著來,桃樹是果園里種的比較多的,所以摘了兩天才完成 。 這桃子在陳有全看來已經很滿意了,有甜的,有不甜的,起碼沒有澀的。但是在陳晨眼里就是怎么這么小啊,都是毛桃,水蜜桃都沒有見到,還有這味道也不怎么樣,她挑了一些留了核,準備種了用來做砧木。 來幫忙摘桃子的,李氏每家給裝了一籃子帶回家吃。“自家種的,都嘗嘗。” “把這些挑挑好吃的就快吃掉?!崩钍习岩恍┏蟮?,味道甜的分分鄰居,這年頭甜甜的果子可是稀罕物,收到的沒有不喜歡的。 “就是丑了點,不過味道好著呢?!崩钍戏值臅r候有點不好意思。 “丑點怕啥,味道好就行。”鄰居都不以為意。 磕了的壞了的用刀削好自己留著吃掉,當然僅限于味道好的,家里孩子多,很快就解決掉了。 幾筐品相好的李氏分一分給家里的長輩和重要的親戚,這馬上就是端午節(jié)了,這來往添點桃子,肯定各家喜歡的很。 剩下的味道一般的拿到鋪子里賣掉就是??爝^節(jié)了,這也是稀罕物呢,估計也是好賣的很。 陳晨選了味道不好的又長得丑的準備用來做鹽津桃干,她以前愛吃鹽津桃rou干,想知道是怎么做出來的,所以瀏覽學習過,只是不知道自己上手做出來的能不能吃呢。 桃子切開大小均勻的幾塊,把青鹽碾碎,均勻的撒到桃rou上,讓鹽把桃子腌蔫了,揉搓出水分,再放到笸籮上晾曬的差不多的時候,撒上細細的糖粉,嘗嘗味道,是自己喜歡的就可以了。 看到女兒一罐子青鹽都給用上了,李氏心疼的直抽抽:“這要是做壞了,這鹽不就白瞎了嗎?” 看到女兒又拿糖出來:“這又是鹽又是糖的,得是啥味啊?!?/br> “娘,這個用鹽腌出水分來,就能放的時間長一些,加糖是為了甜一點,到時你嘗嘗就知道了,保證讓你吃到甜的桃干?!标惓堪参恐镉H。 那邊晾曬著桃干,陳晨又想著做點桃子果脯出來吃。把烙餅的平底鍋找出來,這個鍋底厚,應怪不會糊鍋底。 “你還要弄啥?”李氏不解的問道。 “這桃子這么多,肯定能多留著吃一段時間才過癮啊?!标惓恳贿呄村佉贿吇卮稹?/br> 她把一筐子不甜的桃子切好用糖腌了半個時辰,鍋里加水后把桃rou扔進鍋里煮開,小火煮透,把桃子和湯汁一起倒進陶罐里,鍋底一點裝到碗里,給每人嘗了一點。 “好甜啊?!蔽魑髡φψ彀瓦€沒喝夠呢。 “晚上還有呢,等大哥回來咱一起喝?!标惓恐噶酥柑展拚f道。 傍晚的時候,陳晨去把陳花喊了過來,讓她幫自己燒火。 “jiejie,來,給你嘗個好吃的。”陳晨把桃汁倒了一小碗給她。 “jiejie,我也要。”西西一下午都盯著jiejie呢。 “來,這是你的,剩下的晚上才能喝啊?!?/br> “知道?!蔽魑鼽c點小腦袋。 “真好喝啊!”陳花從沒喝過這么好喝的甜水呢。 “好了,幫我燒火吧。等下還有更好吃的?!标惓靠墒抢齺韼椭苫畹?。 西西本來想出去玩的腳步立馬停了下來,搬了個小板凳在jiejie旁邊坐下,可不能落下好吃的。 陳晨把桃rou干挑到盤子里,陳花架上火, “要小火啊,別給我烤糊了?!标惓啃⌒牡姆移暗?。 “知道,我燒火的手藝好的呢,你想要啥火頭都行?!标惢ㄑ郯桶偷目粗移?。 “那你看火啊,你看鍋里干嘛啊?!币詾槲覜]看到你眼睛看哪里啊。 李氏在外面聽的搖頭,這姐妹倆兩個饞丫頭,誰也別說誰。 陳晨看著桃片半干了,就挑了幾塊放到盤子里,涼了后先給了眼巴巴看著自己的陳花和西西一人一塊,自己也吃了一塊。 “好吃!”三人都感嘆道。 “再干點會更好吃的,來西西你把盤子里的給爹娘和為虎哥嘗嘗?!标惓堪驯P子遞給西西道。 “好的,一二三四塊,西西還有一塊?!蔽魑鳚M意的端著盤子去分了,最后一塊大的進了自己的小嘴。 陳花幫著燒了半天火,收獲的是一盤子桃rou脯,美滋滋的一小口一小口的吃著,想著可以吃好幾天呢。 一進家門就趕上了大哥剛到家,先從盤子里拿了幾塊,正好眾人都坐在桌子前準備吃晚飯了。 “你二娘又給好吃的啦?”羅氏看到孫女端盤子進來,就順手接了過來。 “這是啥?” “下午我和晨晨做的桃rou果脯?!标惢ㄒ呀涱A感到了不妙了。 “這饞丫頭就愛折騰好吃的,來我們都分分嘗嘗?!绷_氏把盤子往桌子上一放。 “給你娘拿幾塊嘗嘗?!绷_氏從盤子里拿了幾塊轉身進了廚房。 陳花看著盤子里的果脯就這樣被分光了,嗚嗚,想哭。 陳晨聽了jiejie的描