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單上的鍋底。 熟悉的九宮格、熟悉的鴛鴦鍋。 九宮格是為了下菜方便,而鴛鴦鍋多是為外地人準(zhǔn)備的。 豐都的鴛鴦鍋,很多都是意思意思。兩個圈,中心比巴掌還小的小鍋是不辣的,外圈的大鍋是辣的。至于完全不辣的鍋,那在豐都是罕見的。 不是沒有,是罕見。 她想了想,決定還是吃九宮格。 不辣的火鍋沒有靈魂。 努力保全自己靈魂的孟曉妮,到了時間第一批入場坐下。 麻辣九宮格鍋底,加上這家店的招牌菜色,一個人吃多了。 豐都價位不高,這家店人均一百算高。 “貢丸、鴨血、毛肚、蝦滑、土豆片……”超出人均,一般都吃不下,這些足夠。 孟曉妮努力克制自己的點(diǎn)菜欲,覺得下回應(yīng)該請爸媽一塊兒出門吃。 老人家就是不愛湊這種店的熱鬧,寧愿在自家隨便吃點(diǎn)。 “酥rou、冰粉!”孟曉妮勾完,決定吃不完就打包。 她將菜單交給旁邊的服務(wù)員,靜候著自己的火鍋上來。 這種排隊(duì)大店,早準(zhǔn)備好了第一批人的火鍋。 再加上大多數(shù)菜品都是生的,切好送上來就成,孟曉妮下單沒多久,服務(wù)員就扛著鍋放到了她面前,隨后一一上菜。 貢丸是加了脆骨和蔬菜,小巧可愛圓滾滾放了一個盤子。 鴨血是放在一個圓形的碗里,像切丁一樣切開,軟彈如果凍。 毛肚是尋了一個大碗,下頭全是冰,上頭鋪開鋪了好幾片,形成一個小山丘。 蝦滑更是可愛,蝦rou和面粉剁碎成泥,捏成愛心的形狀,需要人自己一小塊一小塊滑下去。 土豆片則切成了極為薄的薄片,薄厚幾乎和平日里炸薯片差不多。 她最后點(diǎn)的酥rou和冰粉還沒上,光這幾個就可以吃好一會兒。 辣鍋很快就開了,九宮格內(nèi)紅浪翻滾,露出下面潛藏著的無數(shù)辣椒和花椒。香氣四溢,彌漫整個火鍋店,輕易鉆入孟曉妮的鼻子中。 越辣越香。香到禁不住流口水。 真正的饕餮吃火鍋是數(shù)數(shù)的。 他們不用掐表,能夠清楚知道自己要下的每個食材,在翻滾燒開的鍋底中應(yīng)該放幾秒再取出。這時的食材味道正正好,熟透又不不會失去食材本身的鮮美味道。 就如這家的土豆薄片,下鍋八秒,少一秒生,多一秒則失了味。 孟曉妮將土豆薄片從鍋中取出。土豆薄片浸染了辣油,在原本清透外多加上了一層晶瑩橙紅,好似一個清純的舞女畫上了艷麗的紅妝,別有滋味。 薄片蘸醬入嘴,清爽、**,這兩種截然矛盾的感受會同時在舌尖上迸發(fā)。 明明平日里單純用來當(dāng)粗糧填報肚子的土豆,在這種時候竟成了一道佳肴,讓人忍不住再下一塊。 用一句現(xiàn)下流行的話,就是這小家伙偷偷穿了品如的衣服,真真叫人看不出來。 孟曉妮知道這會兒不應(yīng)該再吃土豆片。 美味佳肴,萬不可為了滿足自己的心,而毫不猶豫就繼續(xù)吃這同一道菜。這容易失了驚艷,最后只單純嘆一句“確實(shí)是好吃的”。 她將筷子伸向了每家店都必有的毛肚。 豐都的毛肚大多是品質(zhì)較好的新鮮毛肚,七上八下十五秒就好,這兒也是如此。孟曉妮不用擔(dān)心這家館子的毛肚新鮮與否,毫不猶豫下鍋入嘴。 果然味道極好。 吃食美味,心情當(dāng)然愉悅。 服務(wù)員很快將小酥rou和冰粉送上。 孟曉妮就著冰粉吃火鍋,雙眼樂彎成月牙。 到最后這么多吃食她也確實(shí)是吃不完,全下了鍋?zhàn)永?,讓人取了碗來打包,仿佛在火鍋店帶走了一份毛血旺?/br> 這般帶走味道當(dāng)然遠(yuǎn)不必上現(xiàn)場吃,但浪費(fèi)食物是真不符合孟曉妮的性子。 她帶著這一大碗剩菜,晃悠晃悠準(zhǔn)備坐公交回家。 豐都不算大這一點(diǎn),真是深得孟曉妮的心。 她很快就到了自家附近的站頭,輕巧從公交車上跳下。 “啊——啊——”奇怪的鳥叫聲。 孟曉妮下意識抬頭看向聲音來源。 鋪面粉紅色襲來。 “啊——!” ☆、第7章 第 7 章 偏僻的小巷。 孟曉妮認(rèn)真拿著手機(jī)查了一下關(guān)于伯克氏鸚鵡的資料,總結(jié)了幾個關(guān)鍵詞:鸚鵡,粉色,高冷,愛吃水果,國外常見,沒證養(yǎng)它非法。 這種設(shè)定看起來太萌了。 “火鍋很好吃?!?/br> 聲音清脆。 孟曉妮:“???” 孟曉妮又看了一眼正趴在塑料碗邊上啄火鍋的這只紅寶石,總結(jié)了幾個關(guān)鍵詞:鸚鵡,粉色,煞筆,愛吃火鍋,能說話,愛越獄。 總覺得哪里不太對。 粉嫩嫩的紅寶石抬起頭,略顯傲慢伸展了一下自己的翅膀,歪頭:“沒見過鳥吃火鍋啊?!?/br> 孟曉妮老實(shí)回答:“嗯,沒見過。” 紅寶石體重不輕,踩在塑料碗邊上險些翻碗,嚇得自個撲騰起鳥翅膀,重新又落到了地面上。 孟曉妮眼神微妙。 紅寶石梗著脖子冷哼了兩聲:“少見多怪?!?/br> 孟曉妮心想,她都算少見多怪,這世上少見多怪的人還挺多,大概有幾十億。 紅寶石看起來小巧一只,胃口倒是挺好,沒一會兒就將孟曉妮帶出來的火鍋底吃了個干凈。吃完它也沒啥謝謝,光在那兒哼唧哼唧說著:“辣死了,真是庸俗的人間產(chǎn)物。” 孟曉妮:“你剛還說火鍋很好吃?!?/br> 紅寶石:“……呵!” 孟曉妮慶幸自己早早發(fā)現(xiàn)不對,趕緊尋了一個偏僻小巷鉆了進(jìn)來。 這工作日的白天,小巷子真沒什么人。 她蹲在那兒托起臉,打量著面前正在啄自己羽毛的小家伙:“你為什么越獄了?我得把你送回農(nóng)業(yè)局?!?/br> 紅寶石紅眼睛盯著她看,有點(diǎn)警惕:“區(qū)區(qū)人類想關(guān)押我,想得挺美。” 它聲音仿佛孩童一般,聽著稚嫩可愛。 孟曉妮被紅寶石的中二逗笑:“你以前的飼養(yǎng)員很喜歡看動畫片么?” 紅寶石緩緩開口,語氣里帶著天生的傲慢:“誰敢做我的飼養(yǎng)員?供奉我的人能排到冥河的盡頭。我的靈魂與軀體都是自由的,天地?zé)o一物可攔得住我。” 豐都冥河么? 中二,且有文化。 孟曉妮含笑提醒了一句:“你昨天被區(qū)區(qū)一個人類抓去關(guān)了籠子?!?/br> 這紅寶石隱隱有點(diǎn)惱怒。它直飛到孟曉妮腦袋上,爪子扣住了她頭發(fā):“這等事情,休要再提?!?/br> 孟曉妮心頭一驚。她完全沒法看到這粉紅水蜜桃小家伙,生怕它不知分寸,給它腦袋上來幾下。 “區(qū)區(qū)人類?!奔t寶石嘴啄了一下孟曉妮的腦袋