說了地址。

江宇典又問：“我們對這兒不熟悉,我看這邊人很少的樣子,這里地理位置怎么樣？”

女生說：“不是很好，不過離地鐵站倒不是很遠,走過去,那邊有條商業(yè)街，那里好吃的多,生意也好?！?/br>
結(jié)束了對顧客的采訪,江宇典上車把帽子戴上,和姜易木在車上捧著手機查大眾點評和各個外賣網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)這家店差評有些多。說沙子多的好幾個，說沒味道、沒有香味、只有辣味的也有幾個；還有的說花甲太少了、或是壓根就沒有花甲,還有米線太多，肥牛像是假rou；有說送錯味道的，吃到頭發(fā)的，總之五花八門的差評，這家店全齊活了。

而且評分只有3.7。

他搜索了下附近，看見附近的餐館評分都沒這么低的。兩人心里大致有點數(shù)了，這會兒，他們做足了研究，才慢慢走向那家吳記花甲米線。

果然，如周攝像所說，店里坐了個老太太，六十歲的模樣，頭發(fā)花白，佝僂著看掛在頂上的電視，笑得露出了光禿禿的牙縫，很是開懷的模樣。

老太太看見他們進來，看見攝像機，就哎呀一聲，對著廚房喊道：“幺兒！電視臺的來咯！”

接著，一個中年男人從廚房出來，穿短袖，頭發(fā)很是茂密，不僅茂密，還油——這是這家花甲米線的老板，姓吳。

普通人上電視，總會有些不自在，但節(jié)目組提前來打過招呼，也在他家店里裝了攝像機，讓他們就像平常那樣就可以了，不需要刻意表現(xiàn)，刻意了反倒影響效果。

吳老板還是有些不太自在，第一次見明星，很客氣地讓他們坐。他不敢抬頭看攝像頭，窘迫地撓撓頭，又在褲子上擦了下手。

江宇典和姜易木對視一眼，兩人霎時明白了對方的想說什么——他們感覺到胃里的米線有股酸氣上涌。

姜易木問吳老板：“現(xiàn)在有生意嗎？你在廚房忙活什么呢？我們?nèi)タ纯磸N房成嗎?！?/br>
“有兩單外賣，米線在煮，廚房……廚房有點臟。”吳老板看著想攔下兩人，可是又慫，不敢，最后就撩開簾子，讓兩人進去了。

花甲米線做法簡單，廚房也不大，一個大冰柜，地上堆著幾個桶，桶里泡著花甲，正在吐沙。姜易木見老板很是局促，就道：“沒事兒，你看著你的米線，別煮糊了?！?/br>
吳老板就吶吶地哎了聲，用筷子去挑錫箔紙里的花甲了。

他們家的花甲米線，是先把米線煮好放在涼水里備用，然后有顧客來了、或者有外賣生意了，就開始照著顧客點的單開始煮。先來一勺湯，再加花甲、肥牛、基圍蝦或者豆腐、香菇、金針菇、豆芽等配料，然后是黃燈籠椒、蒜泥、耗油等等調(diào)味料。

煮好后再把米線倒進去，再煮一分鐘，就差不多好了。

做法看似沒什么問題——江宇典和姜易木也不是什么廚師，哪怕有問題也看不出來。他們只能看著他把米線做好，等待外賣員上門，外賣員把米線裝在包裝盒里帶走后，才來問他一些問題。

“店里就你和外面那位老太太，她是你母親嗎？”

“她是我岳母，店里還有我老婆，我們一家開的這個店。不過我老婆去市場買豆腐了，豆腐不夠了，只不過買了可能也用不上了……我們店可能要倒閉了?！彼尚陕暎帜税杨~頭上因為緊張出的汗，又薅了把頭發(fā)。

“別這么說呀，你報名參加了我們節(jié)目，我們會幫你的?！苯啄居质且粋€忍不住，和江宇典對視一眼——他們都發(fā)現(xiàn)了一個顯而易見的問題，這吳老板喜歡撓頭，撓完不洗手就去做米線。

“那啥……”他忍不住了，“大哥，你這附近有沒有理發(fā)店??？我請你做個頭發(fā)吧？”

“哎？做頭發(fā)……”他有點錯愕，還有些不好意思地搓手，“做頭發(fā)怎么好意思……”

“走吧，現(xiàn)在也沒什么生意，你先打烊了，先去把頭發(fā)做了，咱們聊聊天?！?/br>
吳老板就說好。

附近不遠就有理發(fā)店，生意并沒有受到地理位置的影響而顯得蕭條，反倒很是紅旺。

江宇典現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)成了一個習慣，就是打開大眾點評看評分，發(fā)現(xiàn)這家理發(fā)店果真評分很高。

他們進去的時候，還要排隊，別看他們兩個人，一個攝像，其實還跟了一輛車，上面是一整個跟拍團隊。因為花甲店實在是小，方才這些工作人員也就沒進去。

這會兒理發(fā)店大了，他們一進來，整個團隊都跟著進來了。

這下，理發(fā)店洗頭的、吹頭的、染發(fā)的燙發(fā)的，包括理發(fā)師，都沒心情做頭發(fā)了，都忙著拍照。節(jié)目組特意叮嚀了句：“可以拍照，但是大家別發(fā)到公眾平臺上去了?！?/br>
有人問：“你們這什么節(jié)目啊？下鄉(xiāng)的嗎？”

有位工作人員就為好奇的人科普，還給他介紹了自家的官微：“我們節(jié)目叫，十二月一號晚八點正式開播，多多關注啊?！?/br>
而江宇典和姜易木，此刻正在跟吳老板聊天，聊他的家庭狀況，也聊他的生意。

原來，吳記花甲米線現(xiàn)在租的鋪面，馬上合同就要到期了。吳老板和他的妻子都無力繼續(xù)承擔房租了，哪怕這個地段的鋪面房租其實已經(jīng)算是市區(qū)里非常便宜的了。

吳老板自己說，家里還有個兒子，問他兒子多大，他說上初中，說話的時候有種說不出的悲傷縈繞著，江宇典覺得沒對，也沒多問。

他說：“我兒子懂事啊，讓他們班同學都點我們花甲的外賣，結(jié)果他同學點了都說不好吃、貴，不會再點了?！碧岬絻鹤樱行┥癫娠w揚，可眼神里也透露出些許的悲傷痛苦。

“你覺得自己定價貴嗎？”

“不貴吧？”他繼續(xù)撓自己的頭，撓的雪花飛舞，“不都這個價嗎？哎，我也想降價，靠低廉吸引消費者，可是我老婆不同意，說再低就倒閉了……可現(xiàn)在這樣，也要倒閉了。”

“的確，”江宇典一副很懂的樣子，好像他開過店鋪當過商家一般，“靠低廉吸引來的消費者，可能會在一段時間內(nèi)在你家消費，但最多一次，味道不合口味就會棄了，所以這不是一個長久之計?！?/br>
吳老板就問：“長久之計是什么……？”

江宇典看著他道：“做頭發(fā)?！?/br>
吳老板撓撓頭：“做……頭發(fā)？這個有什么關系？”

“關系大了。”正好，這會兒就輪到他們了，江宇典便對理發(fā)師道，“給他把頭發(fā)剪了，不用什么造型，短一點清爽一點就好?！?/br>
估計這理發(fā)師是他們店里的顏值巔峰了，頭發(fā)堆得老高，可是堆起來也沒有江宇典這個假的一米八高。

江宇典霎時感覺自己在四川盆地找到了自豪感，有一種自己呼吸的是上層空氣的感覺。