分卷閱讀111
書迷正在閱讀:你出現(xiàn)的剛剛好、喪尸媳婦懷孕了、啞愛(ài)、夫君是個(gè)斷袖、校里校外、我叫安室透子、妖合記之遇仙(H)、百無(wú)一用是美人、國(guó)民哭包[重生]、農(nóng)家小福女
”“你學(xué)藝的時(shí)候常來(lái)這嗎?”“很少,”魏景榮走的不快,每一步都帶著久別重逢的回憶,“那半年,我休息的時(shí)間沒(méi)有多少,來(lái)這也無(wú)非是見(jiàn)識(shí)一下巴黎的美食。”“漬,感覺(jué)好凄慘啊?!?/br>這么美的街道卻不曾好好享受一番,人生一大遺憾。“所以,現(xiàn)在我不就帶你來(lái)了嗎?”魏景榮笑笑,兩人并肩漫步在落葉紛紛的街道上。在這里,蔣順安完全忘記的此行的目的,身心享受著異國(guó)他鄉(xiāng)的美景。街邊的藝人演湊著小提琴,悠揚(yáng)的琴聲在嘈雜的人群中回響,不一會(huì)兒又被淹沒(méi),替換成了吉他,不一會(huì)兒又變成了薩克斯。整條街上的音樂(lè)聲幾乎沒(méi)有間隙,聽(tīng)不懂的語(yǔ)言,單薄的旋律,依舊堅(jiān)持的熱情,最純粹的街頭藝術(shù)。想電影中的一樣。蔣順安看什么都覺(jué)得新鮮,走兩步停一會(huì)兒,走兩步停一會(huì)兒,手機(jī)“咔嚓咔嚓”一直在響,就連人家店門口放的雕像,種的鮮花都不放過(guò)。“你這樣手機(jī)內(nèi)存該不夠了。”“馬上,再拍兩張就好?!?/br>魏景榮倒是不嫌麻煩,只怕來(lái)往的人群把他們倆沖散,不敢大意。“別拍了,回頭有的是時(shí)間,先帶你去吃點(diǎn)東西?!?/br>一提到吃的,蔣順安的饞蟲就發(fā)作了。凌晨五點(diǎn)多到的巴黎,現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了下午四點(diǎn),兩餐沒(méi)吃了。“你打算帶我吃什么好的?”蔣順安靠著魏景榮,魏景榮借勢(shì)伸手摟著他的肩:“跟我走就行了?!?/br>兩人沒(méi)有走完香榭麗舍大道,而是往南來(lái)到了塞納河畔。天高云淡,綠蔭垂岸,水聲綿綿,觀光游輪行駛在水面上,向后散開(kāi)層層潔白的浪花,時(shí)不時(shí)傳來(lái)兩下汽笛聲,特有感覺(jué)。塞納河邊,是數(shù)不盡的咖啡店,濃郁的香味中帶著咖啡特有的苦澀和香甜,還混雜著奶油的醇厚,一絲絲飄出店外的輕煙。“左岸咖啡好像是在這吧,我們是去那嗎?”“是,”魏景榮說(shuō),“又不是。”蔣順安撞了下他:“別兜圈子,我要是迷路了怎么辦?”“你看到塞納河沒(méi)?”魏景榮面朝著綿延的塞納河水,“這條河的流勢(shì)直穿巴黎市中心,河的北岸是右岸,南岸為左岸?!?/br>蔣順安看著他:“so,左岸咖啡并是不一家店的名字?”“嗯,”魏景榮應(yīng)著,“法語(yǔ)里,‘咖啡’和‘咖啡店’是一個(gè)詞,翻譯過(guò)來(lái)就成了左岸咖啡。”“長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了?!?/br>“前面就是了?!?/br>魏景榮說(shuō)著,帶著蔣順安進(jìn)了一家店內(nèi)。跟服務(wù)員說(shuō)了兩句,然后拿著一個(gè)小碟:“試試看?!?/br>碟子里放著兩份甜點(diǎn),一份是撻,另一份蔣順安認(rèn)不出是什么。“我試試這個(gè)好了?!?/br>蔣順安用小刀將撻一分為二,小心的托著撻底。撻不大,也就一個(gè)小蛋糕的尺寸。撻的酥皮是金黃的色澤,很薄,撻心是厚重的一層慕斯,乳白清香,幾點(diǎn)青色的小顆粒。香草檸檬味的吧?沒(méi)多想,蔣順安迫不及待的一口塞進(jìn)嘴里。“唔唔唔?。?!”“怎么了?說(shuō)話?!?/br>蔣順安說(shuō)不出話,嘴巴鼓鼓的,抓著魏景榮的胳膊玩命的搖。好吃!太好吃!慕斯在進(jìn)入口中的那一刻迅速散開(kāi),就像急速膨脹的泡沫,香草的味道盤踞在口中,瞬間爆炸,細(xì)膩?lái)樆目诟泻?jiǎn)直無(wú)從下齒,輕微的一動(dòng)似乎都會(huì)溢出嘴外。蔣順安的感官被香草的氣息所吞噬,又不著思考,隨著香味流動(dòng),被香氣融化。輕咬一口酥皮,啊~~~好酥,牙齒都要被酥掉了。過(guò)癮!真TM的過(guò)癮!“怎么樣?”“好吃!太好吃了!”“呵呵,慢點(diǎn)吃,還有。”魏景榮笑了笑,“你剛才那口太大了,被嗆到了吧?”“嗯,有點(diǎn)。”蔣順安才不在意那些,口中的余味依然濃烈:“太好吃了,這是怎么做的?”“做法不難,只是配料不一樣?!?/br>魏景榮咬了一小口:“花香味的塔希提香草,味道相對(duì)較沖的馬達(dá)加斯加香草,單純美味的墨西哥香草,青檸檬碎,撻底混合了杏仁奶油,很挑剔的選料?!?/br>“行啊,這都能嘗出來(lái)。”“店員自己說(shuō)的。”魏景榮把剩下的撻遞到蔣順安嘴邊,蔣順安想都沒(méi)想,一口吞進(jìn)嘴里:“太隨意了吧,這都說(shuō)?”“就算對(duì)專業(yè)的主廚來(lái)說(shuō),知道配料還是沒(méi)用的。具體的做法,配料比,時(shí)間的拿捏,出不得分毫的差池,一步?jīng)]到位,就是全毀?!?/br>對(duì)甜點(diǎn)而言,更是如此。與湯或主菜不同,甜點(diǎn)一旦入模進(jìn)烤箱,就沒(méi)有再調(diào)整的余地。出爐,就是定局。越是挑剔,越是難以達(dá)到預(yù)想的結(jié)果。一個(gè)配方到底有多珍貴,由此可見(jiàn)。‘制定菜品的原料比例時(shí),必須精確的像數(shù)學(xué)家一樣,精確到克?!?/br>不是說(shuō)說(shuō)而已。“那這是什么?”“馬卡龍?!?/br>蔣順安看著碟子里粉紅色的小蛋糕樣的東西:“馬卡龍不是挺小巧的一個(gè)嗎?怎么這么大?”“這是馬卡龍的一種,這個(gè)色澤是荔枝、覆盆子、玫瑰混合的而成,香味媲美香水,相當(dāng)絕妙的味道?!?/br>“哇!”蔣順安被說(shuō)的眼睛都在發(fā)光,驚嘆無(wú)比。“哎,剛才那個(gè)香草撻,真想再來(lái)一個(gè)。還有那個(gè)熔巖蛋糕,啊~~~不過(guò)癮啊。”蔣順安坐在塞納河的河堤上,懶洋洋的曬著有些發(fā)紅的陽(yáng)光。“想吃還有機(jī)會(huì),先嘗嘗這個(gè)。”魏景榮撕開(kāi)紙袋,油酥酥的香味頓時(shí)讓蔣順安忘記了香草撻。“烤雞!”“嗯,”魏景榮戴上手套,“烤雞對(duì)法國(guó)人而言,是不可或缺的美味,家庭聚會(huì)的傳統(tǒng)。”“恩恩。”蔣順安流著口水,沒(méi)心思聽(tīng)魏景榮在說(shuō)什么。“吃吧,看你那樣子?!?/br>“嘶~~~燙燙燙~~~”魏景榮笑笑,看著蔣順安不停吹氣的樣子。“好,好吃,好嫩??!”魏景榮喝了口紙杯里的咖啡:“休息的時(shí)候,我經(jīng)常就是買一只烤雞,幾塊面包,就這開(kāi)水這么吃著?!?/br>“挺好的?!?/br>“還行吧,”魏景榮嘆了口氣,“剛開(kāi)始我也不太適應(yīng)這的飲食,也就這個(gè)比較合胃口?!?/br>蔣順安抖抖腳,腳尖再長(zhǎng)一點(diǎn)就能夠到水岸邊的青苔:“誒,你知道我在想什么嗎?”魏景榮看了他一眼:“什么?”“想