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每日下午六點(diǎn)半出攤,要是真想來吃的話,還得提前過來蹲點(diǎn)兒,然后搶第一批,因?yàn)橹挥械谝慌腿瞬拍茳c(diǎn)到他們店里幾乎所有的菜品。 如果稍微來得晚些,就只剩下被人挑過一輪的菜。 就像是這邊名聲最大,口碑最好的燒茄子和烤番茄,稍微來晚兩桌,就肯定沒有。 特別是那烤番茄,沒吃過的人都以為是黑暗料理。 可誰知道那酸酸甜甜的番茄在火上那么一烤,皮兒輕易就被扒了下來,然后里面的瓤酸甜極了! 這番茄,絕了! 最近,最讓食客們高興的,不過于他們終于要開店面啦! 雖說開店肯定要比這樣在露天攤上價(jià)錢要貴 上不少,不過他們家的烤串一向都不便宜,一頓串串下來動(dòng)輒兩三百,要是人多的話三五百都不是沒有可能。 這樣算下來,一餐吃得著實(shí)很豪華了,可現(xiàn)在是深秋臨近冬季啊,串串剛上桌沒多久,就要涼涼,這飲食體驗(yàn)可真算不上好。 要不是他們攤子的烤串實(shí)在味美,再加上城里也就他們家還在做,肯定是沒啥人愿意在這鬼天氣,冒著嗖嗖的涼風(fēng)來吃燒烤。 得知店面馬上就可以開張,不少食客見了招呼客人的李前進(jìn),都要笑呵呵的問上一句:“新店開張,有沒有啥優(yōu)惠呀?” 這個(gè)時(shí)候,李前進(jìn)是一定要笑呵呵回上一句“肯定有”,然后不能等客人們開口,根據(jù)李前進(jìn)的經(jīng)驗(yàn),要是等他們開口的話,肯定就是要求多多打折。 他們租店面那五間房子下來,每月月租都得三萬塊錢呢! 怎么可能給他們打折多少呦! 于是,在這個(gè)時(shí)候,李前進(jìn)總會(huì)笑瞇瞇的擠眉弄眼的暗示:“到時(shí)候會(huì)上個(gè)新菜,準(zhǔn)保你們滿意,準(zhǔn)保你們吃了一串嗷嗷還想吃第二串!” 他們家燒烤攤現(xiàn)在已經(jīng)是滿城風(fēng)雨,沒有哪家可以跟他們家的味道相媲美。 李前進(jìn)這話說出來,沒有一個(gè)人能想象到,開店時(shí)的新菜得有多好吃啊! 抓心撓肝好奇的人有,無條件表示期待的人也是不少,唯獨(dú)聽了這話,還能記起剛才討折扣的人,幾乎不存在! 看著這桌的食客也是一樣的熱烈討論,李前進(jìn)得意洋洋的回到后廚給發(fā)小下單子。 狹小的后廚里,李前進(jìn)的發(fā)小跟他的媳婦兒正忙碌著,李前進(jìn)的發(fā)小聽見剛才李前進(jìn)跟客人們吹的牛逼,有些發(fā)愁:“到時(shí)候萬一他們不滿意咋整啊!” 李前進(jìn)現(xiàn)在跟棗莊的村民們一樣,對(duì)林敬松抱有無限的信心,他說: “我上次去他那邊拉貨的時(shí)候,曾經(jīng)吃過他親手做的地鍋雞,嘖!那叫一個(gè)香啊,跟咱們現(xiàn)在吃的那種速成雞,上面裹各種增味劑做出來那種完全不一樣,就是rou原原本本的香!好吃呢!” 李前進(jìn)這個(gè)人從來不愛說大話,發(fā)小了解他。 既然都說這么好吃了,肯定沒差,便稍微放心下來,又問:“那你明天過去的時(shí)候再看看那個(gè)什么辣椒?!?/br> 雖說他對(duì)林敬松養(yǎng)出來的雞蛋蛋抱有懷疑,但對(duì)林敬松種田的能耐,他倒是跟李前進(jìn)一樣——深信不疑。 “成!”李前進(jìn)答應(yīng)得果斷。 第二天一早,李前進(jìn)就開著貨車直奔棗莊。 第158章 從十月份開始,像是李前進(jìn)或者是孫喜勝他們過來提貨,林敬松已經(jīng)不是每次都在旁邊盯著了。 趙巖雖然不會(huì)說話,但是他實(shí)地上是個(gè)非常死心眼兒的人,從上次他把研究的速效堆肥方法交到林敬松手中,甚至得了他的話才肯教給村民當(dāng)中就可以看出來。 他對(duì)林敬松實(shí)誠,林敬松也樂意相信他。 便把統(tǒng)計(jì)孫喜勝他們每次提貨量的工作交給了他,一開始趙巖是在手機(jī)上以編輯信息的方式發(fā)給林敬松的。 后來他接觸到了表格之后,又在手機(jī)上做表格,每日更新新的表格,然后每七天就統(tǒng)計(jì)一次數(shù)據(jù)。 如果不是今天李前進(jìn)他們要過來看辣椒,林敬松還真不一定過來。 林敬松直接從口袋里掏出兩小包干辣椒,一個(gè)是直接曬干之后沒有經(jīng)過任何處理方式的,另外一個(gè)包里裝的是處理過的干辣椒,但是處理方法也比較家常,基本上就是用桂皮八角之類的香料炒制一下。 李前進(jìn)先是小心翼翼的各自聞了一下,前一個(gè)小包里刺鼻的辛辣差點(diǎn)把他眼眶都嗆紅了。 接著又轉(zhuǎn)移到第二小包,這下,他吸取前面一包的教訓(xùn)了,鼻子離袋子十來公分那么遠(yuǎn)。 但是出乎李前進(jìn)的意料, 第二小包并不會(huì)聞著特別刺鼻,而是一種很香的味道,也不是直直的干辣,有一種芬芳四溢、讓人聞著就忍不住胃口大開的香。 李前進(jìn)還沒見過這樣神奇的辣椒,他忍不住又上手捻著觀察。 林敬松便在他觀察的時(shí)候,小聲的在一邊解釋:“這種辣椒倒是神奇,要是沒經(jīng)過加工的話,就特別辣,辣到稍微吃一點(diǎn)點(diǎn),就讓人眼淚鼻涕一起冒的那種辣。” 李前進(jìn)聽著似乎像是不信邪,還真是捏了一個(gè)沒加工過的干辣椒,掰了一小節(jié)放嘴里。 結(jié)果還沒嚼開呢,唾液軟化了辣椒,又順便把辣椒里面的辣味迅速釋放出來,跟著,李前進(jìn)的眼眶鼻頭就紅了,再接著,他眼睛里便出來了晶瑩的淚珠。 李前進(jìn)還算是有點(diǎn)兒理智,沒用摸了辣椒的手去揩眼淚,而是努力的仰著頭,準(zhǔn)備把眼淚還倒回去。 林敬松也不多說他,又繼續(xù)的說:“但是就很奇怪,這種辣椒經(jīng)過炒制的時(shí)候,就會(huì)釋放出大量辣味,等到炒制結(jié)束,多余的辣也就隨著風(fēng)飄走了,剩下吃著就剛剛好?!?/br> 鑒于這點(diǎn),林敬松是充分有理由懷疑,空間機(jī)器就是把辣椒定性為芳香類植物的,要不然也不至于在炒辣椒的過程中,辣味能釋放得那么快。 這辣椒著實(shí)是神奇,李前進(jìn)在開了燒烤店之后,多少也接觸了市面上常見的各種辣椒,但是也沒見過這樣性質(zhì)的啊。 便好奇的問:“這種辣椒叫什么品種,倒是奇特?!?/br> 理由林敬松早早就想好了的,只道:“我在米國那邊認(rèn)識(shí)不少從事農(nóng)業(yè)研究的朋友,這個(gè)種子就是從他們那邊得來的,暫時(shí)沒有上市,也就沒有定性的品種名字了。” 好在,李前進(jìn)也不是必須要知道始末的,只問了不是轉(zhuǎn)基因食品,就放心大膽的跟林敬松談起了合作。 這種辣椒在經(jīng)過加工后,釋放出來的香辣味道確實(shí)令人食指大開。 他們才剛?cè)胄袩?,要不是有林敬松這邊進(jìn)來絕頂優(yōu)質(zhì)的蔬菜頂著,說實(shí)在的,他們?cè)谡{(diào)味料的配置方面著實(shí)令人堪憂。 主要是他們?nèi)胄袝r(shí)間還不夠長,既沒有淘到特別抓人胃口的配料表,也沒有從顧客口中一點(diǎn)點(diǎn)摸索出經(jīng)驗(yàn)。 可以說,李前