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,所以學(xué)徒們都要具備至少三年的基本功底和料理學(xué)識,來這里,只是享受到一個(gè)高端平臺讓自己更進(jìn)一步發(fā)展而已。”小張愣了一下,突然氣呼呼:“我干嘛要給你說這些?。≡捳f你到底是什么人,告訴你哦,我們頭頂?shù)谋O(jiān)控錄像已經(jīng)把你的信息傳到了前臺,等我們核對出結(jié)果,一旦發(fā)現(xiàn)你不是酒店的住客……”“不用核了,我確實(shí)不是住客,這頓飯謝謝招待了?!?/br>“什么?喂——”老人神神秘秘的一笑,消失在門后,小張趕緊追出去,這會(huì)兒外面停滿卸貨的卡車,不過一眨眼的功夫就失去了老人的蹤影。小張滿肚子疑慮,可也猜不出個(gè)一二三,只好等著后廚的負(fù)責(zé)人——領(lǐng)隊(duì)來。謝小唯今天明顯心不在焉,卸貨完就回到后廚洗盤子??烧f是洗,好幾次還沒過水就把盤子拿走了。忽然一只手伸了進(jìn)來,沒好氣的拿走謝小唯手中的洗碗布。謝小唯回過頭,呆了呆,花了好半天功夫才想起這人的名字:“……于飛晨?”來的不是別人,正是第一天學(xué)徒選拔時(shí)曾經(jīng)與他有一面之緣的學(xué)徒,于飛晨。于飛晨按住謝小唯的肩膀,讓他轉(zhuǎn)向廚房的另一面:“喏,那個(gè)是洗碗機(jī),看到?jīng)]有?都什么年代了還用手洗,一場宴席下來得多少盤子,好好的廚師的手都給洗壞了?!?/br>謝小唯訥訥,不等他說什么,于飛晨就立刻看透了他的心思,道:“你是因?yàn)榈谝惶爝x拔應(yīng)聘時(shí)領(lǐng)隊(duì)讓你洗碗的緣故,所以就以為這酒店沒有洗碗機(jī)了?唉,要我怎么說你……你想想,像索斯特這種檔次的酒店,遇到我們這幫剛出學(xué)校心比天高的應(yīng)聘者,肯定會(huì)上來先給我們一個(gè)下馬威。那天就算領(lǐng)隊(duì)不叫你去洗碗,也會(huì)喊別人去,殺雞儆猴的道理不懂嗎?”謝小唯飛快的點(diǎn)頭,于飛晨這才滿意的放開他,這是幾天不見,手感上摸摸這個(gè)謝小唯好像忽然瘦了。時(shí)間不早,學(xué)徒們陸陸續(xù)續(xù)的出現(xiàn),雖然天氣下雨,卻沒有一個(gè)人遲到。經(jīng)過那天的選拔,留下的學(xué)徒只有總數(shù)的三分之一不到,所以每個(gè)人都分外珍惜這次的機(jī)會(huì),不想出一點(diǎn)差錯(cuò)。沒多久,領(lǐng)隊(duì)來了,他叫做汪林,因?yàn)樵诘谝惶鞄ьI(lǐng)著各位新人進(jìn)行了選拔,所以在學(xué)員中相當(dāng)有威信。除了領(lǐng)隊(duì),整個(gè)酒店還有許多主廚,他們這些被錄取的學(xué)徒被重新分配了另一位主廚,上次的美女主廚很難再碰到,像今天,就被換成一位身高一米九的肌rou男。肌rou男主廚一進(jìn)來,所有人迅速站齊一排,主廚滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,大手松開,掌底出現(xiàn)一只小小的竹子編織的器具。“蒸籠?”于飛晨率先出聲。主廚笑了,雄厚的大手一巴掌拍在于飛晨的后背,險(xiǎn)些把于飛晨拍的一個(gè)趔趄?!斑@位小徒弟說的很對啊哈哈哈,沒錯(cuò),這一星期我們進(jìn)修的主題就是——蒸的功夫!”于飛晨被謝小唯扶起來,不禁一團(tuán)悶氣?,F(xiàn)在大伙都知道,索斯特酒店是以西餐聞名,可是“蒸”的做法卻在亞洲料理中出現(xiàn)的更頻繁,比如中國和日本。主廚突然來這么一出,搞不定是心血來潮,還是又想考驗(yàn)他們。肌rou男掃了掃鼻尖,一眼就看破了于飛晨的心思?!昂俸?,我知道你們在想什么,的確,我們的酒店以西餐專長,但這里是國內(nèi),口味純正遵循傳統(tǒng)是好,但也要入鄉(xiāng)隨俗,根據(jù)市場情況適時(shí)進(jìn)行改良。地域和文化的區(qū)別造成的口味差異,如果說真要彌補(bǔ)的話,那就只有用我們的廚藝了。”肌rou男主廚這一段話說的特別流利,好像早已背過許多遍,閉著眼睛頭頭是道:“況且——這也是對你們基本功的鞏固,老實(shí)說每一季的學(xué)徒選拔賽都十分籠統(tǒng),也很粗糙,運(yùn)氣好的話只會(huì)做一道菜也能混進(jìn)來,而今后這每一天的學(xué)習(xí),才是對你們真正的篩選?!?/br>一番話下來,人人自危,原本因?yàn)楸讳浫偡畔碌男挠衷俅尉玖似饋怼?/br>于飛晨卻信心滿滿的翹起嘴角,對主廚的話不以為意,似乎一切盡在自己掌控。謝小唯悄悄看過去,這一批的學(xué)員里,毫無疑問于飛晨是最出挑的一個(gè),雖然錄取書上只有簡單的合格兩個(gè)字,但是謝小唯總覺得這背后應(yīng)該還有一份嚴(yán)格打出的分?jǐn)?shù),供酒店上層領(lǐng)導(dǎo)參考。幾天下來,于飛晨的優(yōu)秀就在一眾學(xué)徒里脫穎而出,再加上平時(shí)無意中流露出的傲氣,不難想象他一定有相當(dāng)厲害的背景出身。相比起來,謝小唯就普通的多。話少,勤快,看起來沒有什么脾氣。大約從學(xué)校開始,每個(gè)班級都會(huì)有這樣的配置,像星辰一樣閃閃發(fā)光的老師心頭的紅人,默默無聞做著小透明的中堅(jiān)力量,和幾個(gè)總是用不及格的成績引起全班注意的吊車尾。“好了好了,話雖這么說,你們也不必太緊張,否則才是真的分分鐘被淘汰。都忙活起來吧,我看看,到中午四個(gè)小時(shí),用蒸的主題做一道西式料理出來,一人一道菜或者幾個(gè)人合作做一道菜,怎么著都行。”肌rou男大手一揮,撒鴨子一樣把他們趕到廚臺邊。“記住,要討論,要交流,要有收獲。最重要的是,當(dāng)你們把這道菜送到我面前的時(shí)候,我希望你們能給我講出一二三來。接下來的時(shí)間,我會(huì)一直在這里轉(zhuǎn)著觀察,有不懂的,歡迎你們隨時(shí)提問題?!?/br>一聲令下,所有人都開始忙活起來。關(guān)系好的立刻拉幫結(jié)派,畢竟人多力量大,就算真做差了,也不用自己一個(gè)人承擔(dān)。于飛晨掐腰巡視一周,用眼神嚇退了幾個(gè)意欲上來搭訕的學(xué)員,最后把目光落在沒什么存在感的謝小唯身上。小組工作,不夠出挑的謝小唯并不是于飛晨考慮的第一人選,其實(shí)如果可以的話,他并不想跟任何人組隊(duì),白白搭一個(gè)拖累。但是于飛晨感覺的出,主廚把話講的很微妙,還提出可以使用團(tuán)隊(duì)合作這樣不公平的比法,明擺著給人渾水摸魚的機(jī)會(huì)。既然不知道對方究竟打什么算盤,那就不要逞個(gè)人主義,乖乖組隊(duì)的好。謝小唯很聽話,又不多事,要組隊(duì),于飛晨覺得就是他了。于飛晨走過去,發(fā)現(xiàn)謝小唯正在往案板上撲面粉,他喊了兩聲謝小唯才反應(yīng)過來。“你今天怎么了,走神的這么厲害,”于飛晨皺眉,“我剛才說的話你聽見了嗎?”作者有話要說: 陸續(xù)給前面的章節(jié)捉蟲,發(fā)現(xiàn)好多錯(cuò)別字【跪有一些章節(jié)會(huì)打上[修]的字樣,情節(jié)不會(huì)變動(dòng),一般都是捉蟲謝謝留下評論的小天使,我全部都看到啦(づ ̄3 ̄)づ╭?~☆、肖夫人謝小唯忙收起手中的活,“對不起?!?/br>“算了算了,我說接下來的小組作業(yè),你跟我一組。今天上午要做一道以