揮了身高腿長的優(yōu)勢，在應念真跑進房間鎖上門之前捉住了她。應念真看他一眼，相當果斷的護住了臉。應念生直接給她氣笑了：“我在你眼里什么形象？”

    應念真從手中偷看一眼，遲疑道：“暴力狂？”

    應念生這下是真的有點想揍自己這個jiejie了，但他最后只是將手插進她的頭發(fā)，瘋狂弄亂她的頭發(fā)。

    等他松開手，應念真頂著一頭亂蓬蓬的頭發(fā)，好像瘋婆子一樣。應念真悠悠地嘆了口氣，道：“果然打弟弟要趁小啊?！?/br>
    應念生怔了一下，不是因為別的，而是因為應念真這一句話讓他想起了小時候。小時候他和應念真并不像現(xiàn)在這么親近，兩個人對彼此都是客氣中帶著一點疏離，那種親昵是在打破隔閡后一點一點建立起來的。小時候的應念真才不會對他動手，不過要他選擇的話，大概還是這個笑著捉弄人的應念真要好一些，是他心底，最親近的人。

    應念生切了一聲，道：“不是要包餃子嗎，走不走？”

    應念真瞪了他一眼，道：“我梳個頭再下去。”

    應念生擺擺手，自己先下樓去了。應念真梳完頭下樓，看見應念生已經(jīng)站在李嬸旁邊看她剁rou餡。

    應念真站在樓梯上看了一會兒，發(fā)現(xiàn)應念生從一開始的不情不愿，逐漸變得好奇想要嘗試，皺在一起的五官都松開了，她笑了笑，去和張美湘一起做面皮。

    剁rou餡是個體力活，應念生看了一會兒，感覺不是很難，說想要試試。李嬸看他拿刀就心慌，但拗不過他，還是把刀給他，讓他試了試。應念生做的出乎意料的好，到底是年輕男孩，體力好的很。不過這rou餡剁久了也無聊，李嬸瞧準他開始失去興趣，趁機把他趕到一邊。

    做面皮的面團張美湘一早就準備好了，此刻只要從大面團里搓出一個個小面團，揉圓了搟開就好。應念真從里邊取出一塊，搓成長條狀，再直接擰下一個個小面團搓圓。家里就兩個搟面杖，一個張美湘正用著，手法嫻熟，搟面杖在手下一滾，一個薄薄的面皮就搟出來了。

    應念生走過來，看了一眼，不太會做，應念真舉了舉手里的面團，道：“要不你過來搓面團？”

    應念生點點頭，走過來，看了眼應念真的動作，有些笨拙地開始學習。應念真見他能接手了，方才笑話他：“你這樣不行呀，現(xiàn)在女孩子都喜歡會下廚的男生?！?/br>
    應念生一時口快：“那個誰也會做嗎？”

    應念真輕輕踢了他一腳，他順嘴圓了回來：“不照樣有很多女孩子喜歡他嗎？”

    張美湘不知道他們在說誰，只覺得聽起來像是應念生和應念真都認識的人，她沒有不合時宜地去刨根究底，只是含笑聽著他們說話。

    應念真走到張美湘旁邊，道：“張阿姨，這個面皮要怎么搟啊？”

    張美湘朝她笑笑，道：“你來看。”

    她將面團輕輕一壓，變成餅狀，搟面杖往上一放，一轉(zhuǎn)眼便是一張面皮。因為動作太過流暢，張美湘搟完之后，應念真都記不清到底轉(zhuǎn)的是搟面杖還是面皮。

    她在張美湘的指導下做了好幾個，方才掌握到一點精髓，勉強搟出幾張均勻的面皮。

    最后還是李嬸過來接了這活，讓她和應念生做最有趣的部分——真正的包餃子。

    第14章 眾里尋他千百度（十四）

    為了教會應念真和應念生，張美湘放下?lián){面杖，給他們示范了起來。

    張美湘出乎意料的手巧，包出來的餃子精致好看，并不比李嬸這個做慣的熟手差。應念真此時此刻才發(fā)現(xiàn)，對于這個和她在同一屋檐下一起住了好幾年的女人，原來她一點都不了解。那些禮貌的微笑，客氣的關懷，終究只是一張溫柔面具，有些事情，始終是要往前跨出一步才能改變。好在現(xiàn)在意識到還不算遲，應念真主動道：“張阿姨，你這個餃子怎么包的這么好看？”

    張美湘笑道：“你看，其實也不難，做多了就熟練了?！?/br>
    應念真印象里，張美湘也只有過年的時候會包幾頓餃子，平常做的也不多，便問了出來：“可是平常好像也沒怎么看到你做，到底是怎么練出來的？”

    張美湘道：“我父親是廚師，我小時候不愛讀書，有空就跟著他學做菜，很長一段時間里我都想著以后要當個廚師或者糕點師，只是后來又不斷有了新的夢想。好在呢，這些手藝都留了下來，算不得什么大廚，但做出來的東西還是能入口的。”

    可能因為想起了童年的事，張美湘臉上的笑也變多了。應念真聽到感興趣的部分，也會詢問些細節(jié)，張美湘一邊回憶一邊解答，時不時將應念真逗笑。應念真這才發(fā)現(xiàn)，張美湘并不完全是她記憶里溫柔沉默的樣子，原來也可以這樣健談風趣。

    應念生在一旁聽著她們說話，面色竟也很柔和，只是偶爾會取笑應念真貪心，包了太多的餡在餃子皮里，看著勉強包上了，到時候一煮就要撐破肚皮。

    應念真看看自己包的，再看看應念生包的，不得不承認這小子還是有一些天賦的，只能唉聲嘆氣地受了應念生的嘲笑。

    應父下樓時，看到的便是這一幕，他一時有些恍惚，不知道是不是自己身處夢中。女兒和妻子能夠打破客套，談笑風生也就罷了，一直隱隱抗拒的兒子居然也舒展了眉頭，老老實實地站在中間一起包餃子，嘴角雖然沒有笑意，但他不臭著一張臉便是心情尚可的表示。

    可能是應父看得太久，這脾氣不好的小子抬頭，敏感地捕捉到了老爸的視線。應父下意識偏開頭，省得他惱羞成怒又要發(fā)火。誰知道應念生開口道：“老爸你起了就過來幫忙，全家都在干活，就你在休息，年夜飯你想吃白飯嗎？”

    應念生這語氣，要換個時間換個地點，再順帶換個內(nèi)容，應父早就上去教訓了。可因為是此時此刻，也因為應念生這句話背后的含義，應父竟覺得有些感慨，應了一聲，竟真的有些動容了。

    應父擼起袖子，去洗了個手，還真的站到了桌子邊，試圖和他們一起包。應父就像剛剛的應念生一樣，有些不知所措的笨拙，亦步亦趨地站在張美湘的身后，跟著她學。張美湘看見他的動作，不知是覺得喜感，還是覺得有些可愛，面上的笑意越來越盛。

    應念生看了一眼，便刻意移開了視線。應念真用胳膊肘碰了碰他的胳膊肘，他看向應念真，對她呲牙咧嘴，應念真回他一個笑。姐弟倆靠在一塊包餃子。

    應念真和應念生心中都有介懷之處，可介懷的東西卻不一樣。對于應父和張美湘感情好，應念真是看得很開的。她知道父母也有自己的生活，父母的感情生活與父母和子女的關系雖不全然無關，可到底不能混為一談。作為子女，她享受了父親的關愛