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筆趣閣 - 耽美小說 - 桃源農家日常在線閱讀 - 分卷閱讀102

分卷閱讀102

    他還會讓常家孩子擔任小老師給其他孩子上課。這也是鍛煉他們,讓他們在教導的過程中加深自己所學。包括杏兒棗兒兩個小姑娘都當過臨時老師,可就常昱堅決不配合,依然不愿意在別人面前開口說話。

常昱現(xiàn)在已經(jīng)會說不少字,雖然還無法說完整的句子,可也能大致用語言表達自己意思。但是他卻從不曾在別人面前張過口,要不是偶爾會被常家人聽見,還以為他不會說話。

可雖說不喜歡張口,寫字倒是有模有樣,雖然還十分稚嫩,卻是常家中除了常喜樂,寫得最好的了。

常喜樂也鬧不明白他為什么會不喜歡開口和別人說話,詢問他他卻直接一臉懵圈,裝作聽不明白是什么意思。常喜樂無法,只能任由他去,私底下經(jīng)常引導他開口說話。

在常喜樂秋天讓常喜興種下的油菜花郁郁蔥蔥,蕾苔期即將結束的時候,一年里最熱鬧的春節(jié)也即將到來。

辭舊迎新總是讓人覺得十分歡喜,尤其桃源村今年過得很是如意。雖說也經(jīng)歷了不少波折,可整體而言都是比去年要好上不少的。

因為挖河道,以及給常家提供食材,使得大家兜里都有了些錢,底氣也足了,使得這過年的氣氛也比往常更加濃。

不少人都趁著過年前跑到縣里,或者委托其他人到縣里給他們帶些過年用的糖果等過年用的東西。還有不少人家給孩子和自己做了新衣裳,想著漂漂亮亮過個年。

不管大人小孩臉上都帶著喜色,走路都比往常要輕盈。

俗話說殺豬好過年,養(yǎng)了一年的豬這時候也即將結束吃了又睡睡了又吃的美好生活,就要成為人們口中的美食。

常家三房的豬還不夠肥壯,老早養(yǎng)的那幾只為了給常喜樂湊醫(yī)藥費早早就給賣掉了。剩下的這只養(yǎng)了小半年,還沒怎么長rou。不過大家也打算把這頭豬給殺掉,討個吉利。

這是桃源村的習俗,家里有豬殺不用拿出去賣,意喻著來年豐收。即便年底拿出去賣換錢,也得留下豬頭討個好兆頭。

而殺豬一般都放在臘八前后,那一陣子一家挨著一家殺豬,尖銳的叫聲此消彼長。村子里這樣的聲音越多越大聲,說明這個村子過得越富足。

而殺豬也是非常講究的,不是人人都能行,否則浪費不說,有時候還會出現(xiàn)殺到一半有豬逃脫的事發(fā)生。

常喜旺就是其中好手,常家殺豬的時候他親自cao刀,一大早就開始磨刀霍霍。

相比別人家的大肥豬,常家的豬有些不夠看,所以也沒叫人來幫忙,自家就能自己解決。常喜旺的動作很快,白刀子進紅刀子出,那只豬慘叫了幾聲就咽氣了,血呼啦啦的流著,一滴也沒有灑出去,而這只豬沒有多少痛苦就死去。

一直親自伺候把它養(yǎng)大的孩子們,得知自己養(yǎng)的豬被殺死,難免有些難過。大人們也把他們打發(fā)出家門,等殺完清理干凈再回來。

農家孩子對這樣的場面習以為常,雖然剛開始心理有些不舒坦,可很快也就恢復過來。否則自家的雞鴨甚至蔬菜都沒法吃了,這些也都是賦予了感情花了心思養(yǎng)大的。

豬殺好之后,最先開始做的殺豬菜就是灌血腸。

將豬小腸用草木灰反復搓洗干凈,用新鮮的豬血、煮好的糯米、剁碎的蔥姜一起攪拌,然后灌進洗干凈的腸衣里,放入鍋里蒸熟即可。

等灌血腸蒸好,就會有掐好點過來討血腸吃的孩子們在外頭守著。誰家這時候門前的孩子越多,也就顯得越喜慶越吉利。而這個時候也是孩子們最幸福的時候,雖然每一家就只能討到一小節(jié),可這么一圈吃下來,就能吃得肚兒圓。

這在仍處在溫飽線上掙扎的人家來說,無疑是最大的誘惑。況且豬血腸用的糯米都是精選的,不像平時吃的都是糙米,所以就算手藝再差,那味道也差不到哪里去。這玩意既是填飽肚子的東西,又是孩子們的零食。

常昱見一群孩子吃得津津有味,也十分好奇,眼睛亮亮的盯著這黑乎乎的玩意。

“小喵要不要也試試?”常喜樂一邊說著一邊給他切了一節(jié)遞給他,口吻雖然是詢問,可動作卻是你必須要吃的態(tài)度。

常昱雖然已經(jīng)融入了人類生活,開始吃熟食,很少會在去碰生食,可依然跟一只老虎似的,只喜歡吃rou不喜歡吃素食也不喜歡吃主食,食物非常的單一。

常喜樂怕他偏食導致營養(yǎng)不良,所以一直想盡辦法讓他吃蔬菜和主食。為此還親自下手給他做吃的,現(xiàn)在不僅是孫婆子,常家其他人都覺得他太寵常昱了,把這孩子慣得沒邊了。

常昱雖然只要是常喜樂做的,不管是什么都會接受,有時候還會挺感興趣。但是大部分的時候進食非rou類以外時候的過程都不是那么愉快,都要常喜樂哄著才行,每次好像受了莫大委屈似的。

常昱頓時嘴角往下掉,一副視死如歸的模樣捏著那節(jié)血腸,然后很是不情愿的放進了嘴里。

常昱吃進去的一瞬間眼睛微微瞇了起來,可很快又變成一副不情愿的樣子,腦袋在常喜樂懷里拱啊拱。

常喜樂跟他相處那么久哪里不明白這孩子想些什么,明明心底喜歡,就是故意一副瞧不上,是你非要逼我吃的態(tài)度,就喜歡自個哄著他吃。

他有幾次就干脆順水推舟,哪曉得這孩子也是硬氣就直接不吃了。寧可硬撐著傲嬌,也不肯為了三斗米折腰。

常喜樂沒法,心里實在擔心這樣的飲食結構會影響他的健康和發(fā)育,只能就著他。

這主要也是因為常昱沒有觸碰到底線,要是用這樣的手段做一些壞事,常喜樂就不會縱容了,只是為了點吃的,倒也不至于,他高興就好。

“再吃一點,吃了這豬血腸,來年都紅紅火火健健康康?!?/br>
常昱這才又張嘴吃第二口,嘴巴明明不大,可手掌長的豬血腸兩口就被吃得干凈。吃完還意猶未盡的望向鍋里,常喜樂難得見他對別人做的東西這么感興趣,心里也十分高興,又給他剪了一節(jié)。

常昱咬了一口就把剩下的塞進常喜樂的嘴里,“樂樂,吃?!?/br>
常喜樂被堵了個結實,將嘴里的豬血腸吃下肚才張嘴說話,“這里還有呢,你是不是吃不下了就塞給我?!?/br>
常昱連連搖頭,“好吃,樂樂,吃?!?/br>
常喜樂失笑,用手將他的頭發(fā)揉亂,惹得常昱咯咯直笑。

除了灌血腸講究的人家還會灌臘腸,若是不打算拿出去販賣,剩下的rou切成長條子掛在火塘上面。涂抹上少量的鹽,讓它慢慢被熏制成臘rou,這樣能讓rou類的保質時間長些。

以后想要吃rou就從上頭割,大部分人家一年所吃的rou就是年底殺的這頭豬,想要吃新鮮的豬rou也就這個時候,平時是極少會舍得花錢去買的。若是年底沒有留的,那